2011年07月02日
アゼルバイジャン&ペルシャンランチ
アゼルバイジャン&ペルシャ料理勉強中のこやまあきゆきから
ただいま「シャンディーズ」で出しているお料理をご紹介いたします。
1.チェロ・コレシュテコース ¥2450
・マトンと豆のトマトシチュー・サフランライス
2.バガリ・ポロ・バ・モーグル
・鶏もも肉のトマトペースト煮込み・そら豆入りハーブライス添え¥2500
そのほか6コースは、すべて¥3000まで
お得なランチも、しっかり召し上がっていただいて¥1650から¥1850の3コース
すべてに、スープ・サラダ・デザート・チャイがつきます。
ただし、お得なランチは、土曜日と日曜日のみ12時から2時半までです。
ご予約は、075-211-5577 シャンディーズのこやままで
ただいま「シャンディーズ」で出しているお料理をご紹介いたします。
1.チェロ・コレシュテコース ¥2450
・マトンと豆のトマトシチュー・サフランライス
2.バガリ・ポロ・バ・モーグル
・鶏もも肉のトマトペースト煮込み・そら豆入りハーブライス添え¥2500
そのほか6コースは、すべて¥3000まで
お得なランチも、しっかり召し上がっていただいて¥1650から¥1850の3コース
すべてに、スープ・サラダ・デザート・チャイがつきます。
ただし、お得なランチは、土曜日と日曜日のみ12時から2時半までです。
ご予約は、075-211-5577 シャンディーズのこやままで
Posted by こやまあきゆき at
16:05
│アジア・アフリカ料理
2011年07月02日
ぺルシャ料理店勤務初日
イラン人シェフ「アラシ」といっしょにクビデ・キャバブ作り
初日にして、アゼルイバイジャン料理とペルシャ料理の違いについて学ぶ
「シャンディーズ」は、大自然の中の別荘地みたいなすばらしいイランの地域の地名。
テラス風のレストランには、ベッドのようなソファーにペルシャ絨毯の上でキャバブを楽しむ。
「シャンディーズというう名前の料理もある。
初日にして、アゼルイバイジャン料理とペルシャ料理の違いについて学ぶ
「シャンディーズ」は、大自然の中の別荘地みたいなすばらしいイランの地域の地名。
テラス風のレストランには、ベッドのようなソファーにペルシャ絨毯の上でキャバブを楽しむ。
「シャンディーズというう名前の料理もある。
Posted by こやまあきゆき at
12:27
│アジア・アフリカ料理