京つう

  グルメ・スイーツ・お酒  |  洛中

新規登録ログインヘルプ


QRコード
QRCODE
※カテゴリー別のRSSです
インフォメーション
【京つうからのお知らせ】
アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 25人
プロフィール
こやまあきゆき
こやまあきゆき
YUKI(ニックネーム)こやまあきゆきは、本名小山晶之 
京都東山の泉涌寺の登り窯のあった陶芸の家「黒門」で誕生。
世界の食文化の研究家。父はシルクロードの工芸研究家で陶芸家の小山喜平。「京都国際学生の家」の同期8人と「くいしんぼうの会」を結成。会員15カ国150名。京都の伝説の無国籍料理店カプリチョース初期の責任者 現在200店舗の外国料理店で、「京都国際レストランネットワーク」を作る。(会長イゴールライラ・スロベニアレストラン「ピカポロンツア」事務局ロシア料理「キエフ」「グリーン」「フィゲラス」「バリバリインドネシア」他11店舗。)代表世話人。「京都国際食文化研究所」代表 京都エスニック50年記念出版「定番にしたい異国料理店」(教材研究所)は、約400冊が、京都の図書館・医療機関・大学・国際交流機関に無償配布されている。京都府農業会議「ダーチャプロジェクト」立案・NPO「ふるさとテレビ」顧問・NPO「京都環境21」理事・「北野創生会議」・「京都プロデュース協会」会員・「民族芸術学会」会員・「ワールドミュージックネットワーク」世話人 幼小中の教育大附属桃山の同級生とのお誕生会以来、人生で出会った沢山の仲間達と、今も様々なご飯食べ会を楽しんでいる。

著者 「定番にしたい異国料理店」教材研究所 刊
共著 「はらはらと」円山公園東観荘で吉川女将を囲む100人畑岡先生編集
陶芸出品 「京展」「日展」他 約200回
個展   「アートスペース八源」「しまだい」他
特別制作 「京都市中央市場65周年市長賞場長賞副賞制作
     「大乗寺200天目茶碗」「円山公園東観荘織部の間&庭園」
     「京都大学医学部茶道部茶会の為の天の岩戸の水差し」
     「同じく 平安神宮茶会の為平安神宮白砂の水差し」
代表作  「母なる大地」(第3回チェラミスタ池坊と花器展 買上)
     「砂漠の蜃気楼 バーミヤン」(現代工芸展)「ペトラ砂漠の神殿」
     「心のブラックホール」(チェラミスタ 近鉄百貨店)「塔・ボロブドゥール」
     「回想」「宙」(日展)「勾玉伝説」(炎の陶芸展)
展覧会企画「アートスペース八源」(二年)「美食器展」(14回)
     「ホテルフジタ京都平安京ギャラリー」(1年)
     「京都市美術館チェラミスタ展」
     「京都国際ホテル35周年記念日本庭園舞台に浮遊群」
     「京都歴史都市博チェラミスタ展 七つの島企画担当」
     「京都府陶磁器組合連合会青年部六団体新世代 inしまだい」
陶芸指導 「京都市公立小学校」「京都市保健所リハビリ陶芸」
     「長尾谷高校」「つくば開成高校」と五つの陶芸倶楽部
      などでこれまでに約3千名に陶芸指導(円山陶芸協会)
出版物紹介「作務衣の手ざわり」あさかよしこ 京都の百人の職人の1人
     「日本の陶芸」共著陶芸実技小山喜平 実技写真モデル
現在   「京都国際食文化研究室」代表。
     「幸せの100円パン生地工房」にて、現役のパン生地職人。
オーナーへメッセージ

スポンサーリンク

上記の広告は、60日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

Posted by 京つう運営事務局 at

2015年06月07日

女子学生ならいいかも同志社近くの食堂

烏丸今出川から1つ西の交差点近くで、きれいな食事処を発見。
新しいいと思ったら2年前のOPENで今は3年目。

表に名物コロッケ定食の写真があったので、入って「コロッケ定食ください」とカウンターに着くなり注文。

確かにトンカツ定食やコロッケ定食などの名前が。

しかしメニューを見ると「韓定食」が数種類書いてある。

お酒のあても。

出てきたコロッケは確かに手作り。

ただ私の女性ばかりの家族ならちょうどいい量だが、くいしんぼうの私では、もう一軒行こうかになってしまう。

ただお店は綺麗で小食の方ならちょうどいい。

ただこの日メニューを見ていて、どうせなら本当の韓国オモニの味のお店を探したくなった。

1件有力情報があるので、行ってみます。  


2013年05月25日

京の縁切り安井神社」と縁結び「地主神社」グルメ

京都一人旅
色々な思いを持った方がやってくる

最近異常な人気になっているのが縁切り神社
「安井神社」
祇園社と清水道の間のバス停なので、高台寺や霊山観音に行く方が乗り降りするバス停でもある
角にもカフェがあり、安井亭もグリルのおすすめ

しかし、まず「縁切り」を済ませなければならない
境内は順番待ちになっているので、しきたりは見ていればわかる

このサイトはくいしんぼうサイトなのでお参りの後のおすすめをご紹介する
ご飯を食べたい方には「安井亭」がおすすめだが、1つ「フワフワチーズカレー」や「近江牛カレー」が祇園甲部の中でいただけるお店をご紹介しよう。道順は「安井神社」北の鳥居からホテル街など気にせずまっすぐ北へ。左右左みたいに祇園のお茶屋さん街の中を散策すると「あまた」といううコーヒーもこだわりのお店がある。
土日でもやや静かなぐらい位祇園甲部の中では東の南北の筋から西に曲がったところ
¥800からいろんなカレーや洋食が、和空間の中で作られたカフェでいただける。

ごはんより少し甘党をというう方には、とっておきの隠れ家をご紹介する
「安井神社」南門を出て右・右に行くと突き当たる手前に「おぜんざい」と書かれた小さな隠れ家的お店がある
場所柄ほとんど人通りがないので、空いていたらラッキー。
閉まっていたら東大路や松原通りにも隠れカフェがあるし散策しながら見つけてください。
裏路地は穴場です。

縁結びに行くならその足で「清水寺」内の「自主神社」ですが、おすすめルートは、安井から「八坂の塔」の道に出ましょう。
塔あたりから裏道で五条の方に抜けるか、東山通りより西側の「ハッピー六波羅」前を抜けて南へ行くと道に沿って五条に近づけます。ここで私の友人のバングラディシュ料理「チャグラ」や「藤平陶芸」のイタリアンもある「サンチャゴカフェ」も静かでいいです。「陶磁器会館」にも寄ってね。
静かがいい方は、五条坂を上がって茶碗坂を上がりましょう。
日本がの大家の作品が飾ってある「ギャラリーきよみず」やちめん山椒がおいしい「喜兵衛」や「近藤雄三記念館」があります。

清水寺に入らないと行けないので入って「地主神社」へ、お参りしたら2つの石の片方から願かけて目をつむって反対の石まで行けたら願いが叶います。「失敗したら」。現場にいるのでお参りし直して再チャレンジ。ここの神様は寛大です。

お参りしたら「福」がいただけるスィーツですよね。
一番賑やかな参道を降りてくると左側に「普門庵」の福茶屋「二の茶屋」で「福わらび」をいただきましょう。
比較的座れると思います。

ちなみに浴衣でいけば必然的に写真撮られたり外国人に声かけられます。
静かに行きたい方は、新道や高台寺の「石部小路」に行くか、坂本龍馬とおりょうさんのお墓参りに行くかです。
  


Posted by こやまあきゆき at 12:32Comments(0)女性が1人で飲み食いするおすすめ

2013年05月19日

女性1人で飲むおすすめの「ぐ」さん移転

女性が1人で飲むお店のおすすめにいつも入れていた先斗町にあった「ぐ」さん。
大塚さんのお店だが、三条木屋町下がった「さざんか亭」の南側のビルに写ってます。
このお店を特に推薦するのは、大塚さんの人柄。ネコ好きでないと無理だけど。
昔から先斗町関係者や能楽・演劇からデパートでお勤めの方とか、繁華街の中で女性が1人で安心して飲めるお店として定評がある。

同じくにし木屋町の沖縄料理店「赤ひげ」の向かいの雑居ビルの1階1番奥にある「ブーズK」の山本さん。
まん丸にヒゲ。ときにはウクレレ弾いたり、その超生真面目で明るい性格は、やはり昔から1人で来る女性の交流の場。

高級にカクテルとか飲みたい方は、一押しが祇園花見小路1筋下がって西に行った「フィンランディアバー」。
祇園のお茶屋さんを使っているので、一見さんお断り風です。2つの扉を開けると、大きな木のカウンター。
いつも3~4人上品なプロのバーテンダーがお好みのカクテルを出してくれます。

先斗町では、ウオッカバー「ナカニシ」。ウオッカしかありませんが、中西さんはすごく紳士です。口下手ですが。
祇園の北側富永町を東に進んで交差点北東の雑居ビキャッスルギオン」の上にある「バートランド」は、ピアノ演奏もあるプロのバーテンダーのお店。

左京区だ京都一和食が安いと紹介した「いやいやえん」は、洛北高校山岳部から立命館大に進んでシルクロードのキリムなどの貿易商大槻さんのお店。蕎麦打ちすることも。お昼は京美人着物姿の奥様の手料理が格安でいただける。着付けの先生だから着物来てみたい方のおすすめ。

私の弟の「こばらがすいたら」は三条衣棚・烏丸から西へ室町新町の間。新風館やマンガミュージアムからも歩いてすぐ。
この店は魚中心に和食とビール焼酎日本酒。
名前のとおり数百円でちょこっとしか出てこない。
ちょこっと飲んでちょこっと食べる。お店。
弟は私と正反対で無口。
なかなかのイケメン・
元マクドナルドでマネージャーも努め、京都の市中や左京区の店作りにも取り組んだ。
しかし、子供のころから釣り好き魚好きで、いつか魚を安く食べさせる店を持ちたかった。

この店の並びで新町にはメキシカンパブがある「エルポニート」メキシカンだが落ち着いたお店。スタッフが楽しい。
料理も色々あって、カウンターがある。

三条木屋町上がって西へ
沖縄中南米料理屋台「なかぐ~あ酒店」店長最高に気楽
いぱいだったら2筋北側に姉妹店がある。
並びの地下の「セサモ」。スペインバル。
料理が美味しいしコザラ(タパス)
山田さんは無口です。カウンターにどうぞ。

賑やかのオーナーは四条縄手上がった「フィゲラス」の山本さん
カウンターがあるから1人でもOK。

四条縄手上がった「キエフ」のビル2階にカクテルのお店「インディゴ」も女性に人気。
創作カクテルのお店。
こんなのが好きといううと作ってくれる。ワインもおいしい。

木屋町四条上がると「プラテロ」がある。スペイン料理店だが元々スペインワインシェリーの専門店
カウンターで1人でもOK

岡崎公園の「レイナデレイナ」や百万遍の「リコリコ」もカウンターでスペイン料理で飲めます。

イタリア料理で1人ならオススメはやはり今出川川端東の「フリーゴ」やっぱり久保井さんの料理と人柄
金曜日にコロッケ好きなら河原町松原東側にコロッケ専門店がBARにもなります。
お友達の一乗寺の「インキョカフェ」もおすすめ。

ビール好きには西院のベルギー料理「モニュマンブルー」や北白川一乗寺の沖縄料理「てぃんがーら」がおすすめ。
  


Posted by こやまあきゆき at 17:43Comments(0)女性が1人で飲み食いするおすすめ