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プロフィール
こやまあきゆき
こやまあきゆき
YUKI(ニックネーム)こやまあきゆきは、本名小山晶之 
京都東山の泉涌寺の登り窯のあった陶芸の家「黒門」で誕生。
世界の食文化の研究家。父はシルクロードの工芸研究家で陶芸家の小山喜平。「京都国際学生の家」の同期8人と「くいしんぼうの会」を結成。会員15カ国150名。京都の伝説の無国籍料理店カプリチョース初期の責任者 現在200店舗の外国料理店で、「京都国際レストランネットワーク」を作る。(会長イゴールライラ・スロベニアレストラン「ピカポロンツア」事務局ロシア料理「キエフ」「グリーン」「フィゲラス」「バリバリインドネシア」他11店舗。)代表世話人。「京都国際食文化研究所」代表 京都エスニック50年記念出版「定番にしたい異国料理店」(教材研究所)は、約400冊が、京都の図書館・医療機関・大学・国際交流機関に無償配布されている。京都府農業会議「ダーチャプロジェクト」立案・NPO「ふるさとテレビ」顧問・NPO「京都環境21」理事・「北野創生会議」・「京都プロデュース協会」会員・「民族芸術学会」会員・「ワールドミュージックネットワーク」世話人 幼小中の教育大附属桃山の同級生とのお誕生会以来、人生で出会った沢山の仲間達と、今も様々なご飯食べ会を楽しんでいる。

著者 「定番にしたい異国料理店」教材研究所 刊
共著 「はらはらと」円山公園東観荘で吉川女将を囲む100人畑岡先生編集
陶芸出品 「京展」「日展」他 約200回
個展   「アートスペース八源」「しまだい」他
特別制作 「京都市中央市場65周年市長賞場長賞副賞制作
     「大乗寺200天目茶碗」「円山公園東観荘織部の間&庭園」
     「京都大学医学部茶道部茶会の為の天の岩戸の水差し」
     「同じく 平安神宮茶会の為平安神宮白砂の水差し」
代表作  「母なる大地」(第3回チェラミスタ池坊と花器展 買上)
     「砂漠の蜃気楼 バーミヤン」(現代工芸展)「ペトラ砂漠の神殿」
     「心のブラックホール」(チェラミスタ 近鉄百貨店)「塔・ボロブドゥール」
     「回想」「宙」(日展)「勾玉伝説」(炎の陶芸展)
展覧会企画「アートスペース八源」(二年)「美食器展」(14回)
     「ホテルフジタ京都平安京ギャラリー」(1年)
     「京都市美術館チェラミスタ展」
     「京都国際ホテル35周年記念日本庭園舞台に浮遊群」
     「京都歴史都市博チェラミスタ展 七つの島企画担当」
     「京都府陶磁器組合連合会青年部六団体新世代 inしまだい」
陶芸指導 「京都市公立小学校」「京都市保健所リハビリ陶芸」
     「長尾谷高校」「つくば開成高校」と五つの陶芸倶楽部
      などでこれまでに約3千名に陶芸指導(円山陶芸協会)
出版物紹介「作務衣の手ざわり」あさかよしこ 京都の百人の職人の1人
     「日本の陶芸」共著陶芸実技小山喜平 実技写真モデル
現在   「京都国際食文化研究室」代表。
     「幸せの100円パン生地工房」にて、現役のパン生地職人。
オーナーへメッセージ

2011年12月29日

年越しライブを楽しもう

いよいよ年末年越しですね。
年越しにかかせないのが、カウントダウンライブと除夜の鐘
京都の伝統的習慣は、例えば知恩院さんの除夜の鐘を突かせていただき、八坂さんの火縄で持ち帰った火を、おくどさんに灯し、お餅を焼いて年越し蕎麦の後、お雑煮をいただきました。我が家では、師走の30日が餅つき。3兄弟家族で餅つき。1日が、全員が歩いて東福寺を通り、伏見稲荷大社に初詣。2日は、私が、結婚式を挙げた北野天満宮にお参りします。あくまでもこやま家の年末年始恒例行事です。

しかし、音楽好きに欠かせないのが、カウントダウンライブ。私が、思い出深いのが、スペインバルセサモのカウントダウンライブ。ジャズを始め楽器を持って次々集まるミュージシャンがセッションしたり。
音楽のあるお店あちこちでもりあがります。

ホンキートンク エルラッティーノ エルコヨーテ NZカフェグリーンやDJ西さんのカフェシェスタ さらさ西陣は、ザッハトルテやるのでしょうか?ビバラムジカ アイリッシュパブノーム ゲール タイグズ ハワイアンウリウリ スペイン料理ティオぺぺ ビレッジ いやいやえん ピアノバーセラビやライブハウスラグ METRO 磔磔 他 来年からゼスト御池のワールドミュージックフェスティバルに向け益々京都の音楽会盛り上がります。  


Posted by こやまあきゆき at 20:10Comments(0)レストランライブ

2011年12月29日

1月閉店のペルシャ料理店シャンデイーズに・・・

私が、ペルシャやイスラム料理を教えていただいているペルシャ料理店シャンデイーズに、閉店を惜しむ方々が殺到して下さっています。昨日は、ご予約だけで6組50名のご予約でした。その前後に当日来られた方も入っていただきましたが、ここ数日はほぼ満席。今日は休んでない分休みにしたらとオーナーのレザさんも言ってましたが、最後に会いに来てくださる方が来られるかもと思っていたら、やはり明日イランに帰る方や、この前東京から来て気に入ったのでと中国系のご夫妻やこの店指定のアフガニスタンや欧米の方、更にはロシア関係の方やモンゴル関係の方も。本当は臨時休業の予定だったのでよかったですと。中には明日また来ると2組が。また世界の料理食べ歩きの方には、明日行くお勧めのスペイン料理店の地図を書いてあげたのでえらく感謝され、店の前で私と奥様のツーショット写真をご主人に撮られました。今日の一組は、来年閉店前にと15人の御予約をいただいておりメニューも今日召し上がられたものがおいしかったと決定、昨夜は、私の京都で食べる世界の料理案内にもなる「定番にしたい異国料理店」をわざわざ出版社の「教材研究所」から取り寄せられた3人の方にサインをしました。この本で食べ歩いている方やらくたび文庫「世界のごはん」で食べ歩いている方が多いので、私は楽しみ方として、お店で紹介ページにその国の文字・言葉でお店の方にサインしてもらうと楽しみが増えますよとお教えした。さっそく表紙裏に著者である私のマンガチックなサイの次に。ペルシャレストランシャンデーズのページにはこの店のイラン人シェフ嵐のペルシャ文字のサインを書いてもらうと、これ右から左なんですね!と歓声が。

ただし、シャンディーズのオーナーのレザさんは、すでに9月9日に木屋町六角に地中海料理店ZAMZAMを、1階建て平屋でOPEN.。ギリシャ・トルコ・レバノンなどの料理で繁盛しています。また、シャンデーズをつぶしてほしくないと思っている在関西の様々な国の方が、なんとか形を変えてでもやめないでほしいと連日来られています、確かに京都の国際会議で各国からの予約殺到の店で、大使館からでも先日も2カ国お断りしています。あくまでも満席や定休日の為です。

シャンディーズは1月まつまでですが、もしかすると同じ場所または、別の場所でシェフ嵐の料理が食べられると私は信じています。どうして京都の一流ホテルが彼を採用しないのか不思議です。ハラルメニューのあるお店は、ベジタリアンからアトピーなどの方にも安心メニューがたくさんあります。欧米の方は皆さんよくご存知です。ちなみに、私はこの店の社員でもなんでもありませんので、誤解なきように、  


Posted by こやまあきゆき at 01:49Comments(1)アジア・アフリカ料理

2011年12月28日

新店舗情報京都の外国料理店

コヤマアキユキがまだ行ってないお店。
未確認の為店名は書けません。このブログは、京都くいしんぼうの会や交流のある京都で食べる事を楽しんでいる方々の情報をもとに、皆様にお薦めできるお店のみご紹介しています。ただし次の3店舗は、信頼できる仲間からの情報ですが、私が食べてないので名前は伏せます。

新しいベトナム料理店 蛸薬師烏丸から東へ。スペイン料理店フィゲラスの烏丸のお店のすぐ東側。ちなみにその東側の交差点をあがるとすぐに、人気のセカンドハウス東洞院店があります。

ドイツ料理店は、ご紹介が一番難しいです。5人以上の予約限定です。東一条から斜めの道と真っ直ぐの道をむすぶ南北の細い路地。国際交流会館や関西日仏学館のマルシェなど。   続きを読む


Posted by こやまあきゆき at 15:59Comments(1)京都グルメ情報資料

2011年12月27日

2011年京都NO1料理店by小山晶之

毎年自分の1年間の食べ歩き総決算として、1年間を振り返って1番印象に残ったお店を書いています。

ただ、基本的に私の中では1番いい店といううのは存在しません。京都食いしんぼうの会は、京都在住の学生さんや留学生の方が利用するのにいいお店を基本的基準にしています。お店の数だけがんばっているスタッフがいて、気に入っている家族のようなお客様がいて、幸せの時間がある。それに点数をつけたり上下をつける気持ちは、私の中にはありません。ただし、ある基準で紹介しない。書かないお店はあります。

しかし、毎日の食べ歩きで1年の区切りで自分的に印象に強く残った事は記録しないと忘れていきます。楽しみの一つとして記録しますので。皆さんも、ご自分の中で、ご自分の思い出をまとめてみてください。

・2011年一番印象に残ったお店は、「焼肉のいちなん」です。
理由は、今年安い食べ放題の焼肉店で食中毒により死者まででました。私の知っている生レバー大好きな方が検査を受けてたくさんの菌が発見されました。実は、私も以前友人の中国韓国薬膳料理店をOPEN時住み込みで手伝いましたが、プロのお店の様々な厳格な精肉とホルモン系の別々での扱いについても多く学びました。焼肉は、やはりちゃんとした信頼できるお店で、扱いのプロがいるお店で食べちといけないと強く感じていました。その点、事件の後も「いちなん」は満席の盛況。誰もが孫さんと研究熱心な姿勢を知っておられます。更に、韓国料理は本来は豚肉の伝統だあります。「いちなん」にはそれがメニューとしてあるだけでなく、人気のフランスドイツスイスオランダで修行された「リンデンバウム」の吉田さん指導の自家製ソーセージから「ラタテゥーユ」まであったり、「チュニジア料理の会」日曜日の限定フランス菓子 サイエンスファフェ 3階でのいろいろな民族音楽教室など文化活動からキタノマルシェなどの協力が評価されて、京野菜で有名な森田農園さんらが結成された京都のこだわりのお店のメンバーに選ばれました。毎回行くと新しいニュースがある。先日は新しいおいしい葱と新しいタレが自家製ハムと出てきました。日々努力が人気を支えている。場所は一乗寺ラーメン街道高野と修学院の間です。最寄駅は一乗寺。

・2011年度カフェランチは、「バリガシ」のトロピカルフルーツとチキンのグリル
・2011年度レストランランチは、2年前グランプリにしたスペイン料理「アントニオ」
・エスニックを1番感じたランチは「TEARS」のチャイニーズエスニックランチ
・文化貢献が一番献茶だったのはスペイン料理「テイオペペ」料理教室・フラメンコほか
・創作意欲満々を感じたのはアフリカ・ブラジル「アフロ ビバラムジカ」植松さん メニュー増えたね
・社会貢献感謝「ラマーサー」「ガジェガ」「エルフォゴン」「フイゴ」の木下さん東北巨大パエリア
・京都活性化貢献「NZカフェグリーン」一井さん。北野音楽祭などの企画実行

おまけ今年のまかない「シャンンデイーズ」の嵐シェフのペルシャンピザ

インドネパール料理店がどんどん増える中、スペイン料理店の活躍が顕著だった年でした。
来年の予想は、増えすぎたお店が整理される中、まったく新しいタイプのお店の進出が増えるでしょう。1つの例が荒神口の「ローズカフェ」と東地中海料理「ZAMZAM」カリブ「クレオール」です。来年は楽しみです。最後にスペイン料理「ボデゴン」メキシコ料理「アントニオ」の皆さんご苦労様でした。  


Posted by こやまあきゆき at 14:29Comments(1)京都グルメ情報資料

2011年12月24日

ペルシャケーキとフローレスタドーナツ

シンプルイズベスト
ペルシャ料理の研究を始めて6ヶ月
昨夜は沢山のフルーツや胡桃を使ったペルシャンケーキをいただき、今日は三条河原町下がる、ナチュラルドーナツのfloresta nature doughmutsをくいしんぼう仲間たちと頂きました。家族の分もあるので持って帰ります。更に明日イラン人外のパーティーに出すデザートを嵐が作っていたので、明日いただきます。ライスプッディングの仲間ですが、プチプチタイプです。  


Posted by こやまあきゆき at 22:11Comments(0)スイーツ

2011年12月24日

クリスマスイブ一番人気スィーツは、やはり

予想通りですが、人気スィーツタルトのお店キルフェボンは、開店前から長蛇の行列になりました。普段でも行列のお店ですが、今日は異常な熱気。寒いなか今も途切れず沢山の行列です。  


Posted by こやまあきゆき at 17:27Comments(0)スイーツ

2011年12月24日

スペインバルセサモ恒例の年越カウントダウンライブ

セサモで毎年恒例の、年越しライブが開催されます。市川さんがご健在の頃から、ジャズを中心にライブが開かれていたセサモ。ミシガンのバンドや沢山の輪が、山田オーナーシェフの周りの仲間たちが次々えんそう人気します。お楽しみに。  


Posted by こやまあきゆき at 15:45Comments(0)レストランライブ

2011年12月24日

イブに平安神社麦酒と七味屋ポテトチップス

クリスマスイブの始まりは、イブイブの深夜から始まった。
この日どうしても飲みたくって、深夜平安神社参道を通って大鳥居近くのセブンイレブンに立ち寄った。目的は、この店でしか買えない平安神社ビール。つまみのは、カルビーポテトチップスの七味屋味。この日は、ペルシャレストランシャンディーズの嵐シェフが特別に作ってくれたペルシャンピザとケーキを食べている。更に帰宅して
レディガガライブを見ていた二人の娘に合流し、早速けいおん!カップのプレゼントの後。私が、平安麦酒娘たちは、ノンアルコールカクテルで乾杯の予定日が、すっかりガガライブに夢中の娘たちに無視されて一人で乾杯。夜食ひ、かつ丼 家内の作った野菜天ぷら セブンイレブンエクレア ローズカフェのショコラケーキ 色々な味のアイスクリーム6本 でした。ちなみにシャンディーズで、ザクロミルクビールとブラジルスタイルのライムシュガービールをいただきました。  


Posted by こやまあきゆき at 15:35Comments(0)子供と家族で

2011年12月23日

イブイブプレゼントも十字屋でけいおん!

クリスマスイブイブ、寺町や新京極を歩いていると、十字屋の前で販売中のけいおん!マグカップが六種類揃っている。私のブログを読んでる方は、わかると思いますが
ベリーベリーカフェの帰りに以前前を通ったら、3種類けいおん!マグカップを売っていたので買った。それが予想以上に家族3人が喜んで、どのキャラクターを自分専用にするかで大騒ぎだった。バンドの前のメンバーのが売り切れてた。今日残りの3ヶをゲット。一個は、マイカップにするか、陶芸家なので自作を使うか。しかし、なんとなくこんな時、一つマイカップにシテオキタイ。
この日は、十字屋向かいのカフェでベトナムランチを食べたかった。  


Posted by こやまあきゆき at 21:23Comments(0)京都の祭り・行事

2011年12月22日

イチゴケーキ専門店マガザンデフレーズ25日なら

千本廬山寺上がる イチゴスィーツ専門店
マガザン・デ・フレーズは、すでに22日から24日は、予約済みとなっておりまず、25日は、まだ少し残っていると、現時点のホームページに書かれていますが、時間の問題でしょう。シンプルに楽しみたい方は、クリスマスを避けた方がいいでしょう。

コヤマアキユキ2011年一番印象的だったお店を年末年始に毎年書いていますが、クリスマスもあるので、今のところ

ケーキ店 今年いろいろ食べたなかでは、下鴨神社上がるのラ・マルティニークさん。いつも京都のお気に入り3大ケーキ店にはいれてましたが、外の2店が我が家では、上の評価でしたが、今年は、いろんな有名店がコスト削減のせいか、全体的にインパク トや中身がシンプル思考になって、買いに行ったのに買わずに帰ることが多かったなかで、マルティニークさんは、毎回食べられて幸せを感じられたので。

カフェスィーツは、やはりベリーベリーカフェの限定ワッフルなどをトッピングしたパフェがダントツ。フレンチトーストをベースにした限定スィーツは、上にトッピングされたアイスクリームやベリー チョコが溶けて染み込んで複雑な味になっているところが、たまりません。

新発見は、ビーガンカフェmorho cafe' フレンチカフェ エルゴ チャイニーズエスニックティアズのスィーツ イスラムハラルスィーツのローズカフェ ベトナムカカオの三条会のダリーK  カリブのクレオールのバナナのラム酒かけでした。  


Posted by こやまあきゆき at 18:25Comments(0)スイーツ

2011年12月21日

4人で京都で世界各国料理行くなら

本日、ペルシャレストランシャンディーズは、来年から始まる毎月一度、世界の民族音楽と民族舞踊を楽しむ ワールドミュージックフェスティバルの世話人会会議のため、臨時休業しました。実は、連日パーティーやご予約のため、臨時休業にしましまたが、本日も、ZAMZAMが、貸切パーティーのため、裏のトルコ料理イスタンブールサライや近くにある京都国際レストランネットワークのお店を紹介しています。

そんな中、私がロシア料理を勉強させていただいた四条縄手上がるキエフ時代に、京都で世界各国料理食べ歩いていますという4人の素敵なくいしんぼうさん達が、シャンディーズに来てくださいました。あいにく臨時休業。おまけにZAMZAMまで貸切。

そこで、ご近所をご案内してきました。
裏のトルコ料理イスタンブールサライの話をし始めた時。コヤマサーンの声。新羅のオモニ。
続いてスペインバルセサモ。沖縄屋台の中川酒店。イタリアンさまさま。アジアンエレメント。五十屋。ジャマイカ中川酒店。アイリッシュレストランバータイグス。スペイン料理ジヤンパグ。そして今日本命は、メキシコ料理ビクーニャ。まだいってないそうです。シャンディーズは、来年1月までなのでまたきてね。

ちなみに、たった今来年1月21日土曜日に第1回が開催される、御池ワールドミュージックフェスタの打ち合わせ中。

11時から17時 出演順に 生け花ライブ アッコ インド音楽バヤン アイルランド音楽hatao  ケニアスライドショー モンゴル音楽伊藤麻衣子 

ワークショップにベネズエラ いろいろ お楽しみに  


Posted by こやまあきゆき at 21:21Comments(0)京都グルメ情報資料

2011年12月21日

豪独ギリシヤトルコ不思議なコラボカフェ荒神口に

ヘルシー しかも 世界各国の方々が一緒に楽しめるカフェが、河原町荒神口上がるに登場。
ヘルシーなカフェが増える中、食材はイスラムの方でも食べられるハラル食材に限定。しかし、スィーツもハラル食材を使用しているのに、ショコラやパンプキンなどがシンプルに楽しめる。スィーツは、350円位。ドリンクとのセットも特別のコーヒー豆を使用。カプチーノからフルーツジュース、アールグレイ他の紅茶まで。また、本格的ドイツスタイルのビーフバーガーも。

実は、オーストラリアで人気のハラルチェーン店が、日本進出の拠点として、異国料理を受け入れる土壌のある京都に作り上げたアンテナショップ。しかも今回の責任者は、若かりし頃を京都で過ごした経験があり、ドイツでギリシヤ料理店を経営していたトルコ系の方。また、今回の出店には、オーストラリアの本社があらゆるサポートをしているのに加え、特別のケーキ制作に、京都の超人気のイタリアンやスィーツのお店のパティシエ達が協力している。もちろん、ショコラやパンプキンスィーツは、お店で作る自家製。次々人気店が誕生している荒神口に強力な新店舗。ただ、スターバックスのように、カウンターでセルフで先に買うスタイルなので、知られてくると混雑するので、今のうちに行っとくべし。

ちなみに、河原町通り荒神口周辺から丸太町あたりには、フレンチのエルゴカフェ チャイニーズエスニックティアズ ハワイアンカフェアロアナ ジャマイカカフェスーア そして裏路地には、私が大好きなかもがわカフェもある。元々立命館大の拠点だった荒神口は、京都府立医科大学とその附属病院 京都府立文化芸術会館がある。近くの救世教の会館には、自然食のお店があって、昔、EMが売っていると聞いて上の階の方のお店に買いに行ったついでに、他の自然食食材も買っていた時代があった。私の自宅近くには、ヘルプの店や今ではチェーン店も含め自然食食材や有機野菜類のお店が京都市内に沢山できたが、京都くいしんぼうの会ができた頃の荒神口の私のイメージは、文化芸術会館の帰りに自然食食材買って買える町。今は、世界各国料理を楽しめる町になった。  


Posted by こやまあきゆき at 12:50Comments(0)カフェにて

2011年12月20日

北朝鮮国家主席にご冥福をお祈り申し上げます

今日の出がけのニュースを見ていて、速報で知りました。
来年の韓国大統領選挙も含め、新しい時代が東アジアの平和友好の時代になる事を、心から祈っています。
友好共存の時代にならなければ、様々な問題解決方法もすすみません。ニュースのコメンテーターが、様々な不測の事態について述べているのを聞いていて、今混乱状態になって誰も得しない事は、拉致被害者のご家族のコメントかま、一致している事です。関係国の体制の世代交代が平和友好に進み、一日も早く関係改善問題解決に新展開が来る事を願います。

私の父も陶芸家として、韓国からギリシャまで、長年シルクロードの調査研究に取り組んで来ました。ペルシャンブルーの作品は有名で、韓国大統領と親しい韓国の華道家元が愛用されたり、北朝鮮の国家主席の元にも日本で作品を入手され方が、贈られたとか。ちょうど日本国内でも一日一善でCMにでていた方の所に誰が持って行ったとか。
私達親子も、キツネにつままれたような話で、実際贈られたのか?話だけなのか?デマなのか?確かめようもない荒唐無稽な話でした。ただ、画家の絵などや、映画、音楽、出版物など、一度完成した作品が、私達の意思と関係なくヒトリアルキして、国家や民族を超えて行くんだと感じたものです。

日本は、平和だけでなく。大きく対立する民族を歴史的に持たない珍しい国です。私達が果たすべき役割が沢山あります。

つぎの水曜日夜に、ペルシャレストランシャンディーズに、世界の民族音楽やダンスのアーティストが集まって、来年からのワールドミュージックフェスティバルの今年度の最終会議があります。1月のゼスト御池ライブは、アイルランド ケニア インド モンゴルと現代華道の共演が予されています。

こんな平和共演がすべての国の日常になることを願います。

ちなみに、焼肉店新羅は、新羅に誇りを持つ方が。八坂の塔近くの高麗は、高麗氏のお店です。  


Posted by こやまあきゆき at 00:49Comments(0)こやまあきゆき

2011年12月18日

京都の蛸焼き(たこ焼き)

我が家では、帰りに蛸焼きを二舟買って帰って、深夜の一家団欒の時間を過ごす事がしばしばである。家内は、早く寝てしまうのと、高三の長女は6時以降は原則食べない。食欲旺盛な私の夕食は、家内か長女が少し用意してくれる事がほとんどだが、たまに空振りもあって、自分でなんなと作るのだが、家から3分位の距離になか卯 マクド 二つのコンビニ 更に天下一品本店がある。また、帰り道に仲間のお店も多い。

しかし、節約もあって蛸焼きお持ち帰りが多くなってきた。500円か600円
二舟 一つは自分用 もう一つが娘達 蛸焼きだったら参加してくる。

家族のお気に入りは、4人共違う。
私が一番買うのが、高野を上がった蛸虎本店。外側焼きすぎぐらいカリカリ。中身が濃厚でしっかり焼くので時間がかかり、二つに割れてる時も。しかし、この店の蛸を食べたいから買う。店のカウンターでは、たこぶつなども600円で食べられる。蛸に自信ないとできない。京都くいしんぼうの会を始めた仲間の笹沼英司と蛸ざんまいで熱く語り合った事をいつも思い出す。
子供のころ、泣いた赤鬼という話が好きで、友達の為に頑張って、静かに去っていく青鬼みたいな生き方をしたいといつも思っている。しかし、気が付くといつも自分が助けられる赤鬼で、いつも助けてくれた笹沼英司は、遥か遠いニュージーランドにいるそうだ。蛸虎本店に来るのは、やはりそのためだろう。

他に私が買うのが、丸太町岡崎の蛸安。北白川にあった頃買いに行っていた。祇園のキエフ時代は縄手の四条下がる蛸じん 家内は、北大路タウンから帰り道に買う中が柔らかいのが好みだそうだが、家内と娘達だけの秘密だとか。昔地球館に子ども達が通ってたからか。長女は、バイト先のフレスコ修学院店の店頭に出店しているおばちゃんのがいいとか。小さい時から、おじいちゃんおばあちゃん子だったせいか、すぐ仲良くなったらしい。どちらかいうと、人柄で店を選ぶタイプ。次女は、カナート地下のチェーン店銀だこ。トッピングや味の好みがはっきりしているので、リクエストに答えてくれるからだそうだ。更にこの店は、家族の意見が唯一一致する店。全員好みが違う為、トッピングを別々にして買う。更に東北支援策で、本店を移転。加工場まで建設して就労支援する企業姿勢も好感度アップ。蛸焼きされど蛸焼き。

最後に、三条木屋町下がる一筋目東に幻の蛸焼き屋 大菊さん。土曜日のみの営業。やわらかい大振り。実は元々こ地にあったかまぼこ屋さん。ご主人が勤められている為、土曜日のみ蛸焼き屋さんに。三条大橋周辺は、琵琶湖からと、大阪湾から淀川高瀬川を通って運ばれた魚屋や魚料理店が並んでいた。今も名残のお店が路地に残っている。そんな昔話が聞けるかも。  


Posted by こやまあきゆき at 15:07Comments(0)子供と家族で

2011年12月15日

双子座流星群

次女とはねとびを見ていたら、家内登場。もう寝なさいの一言で、次女自室へ。すると今度は長女登場。双子座流星群やで!二人で表へ。北白川詩仙堂近くの自宅。双子座流星群派、北北東に見える


幸い自宅前に、北白川に面して田畑がある。そこから視界が開けて空の星も綺麗。すると突然頭上を、かなり明るい流星が南から北へ。

すごい!見たか?  いや。

しばらくして ムッチが 今見た? 今度は私が、いや。

するとこんどは。わたしが、あそこに!ムッチが、ギリギリ視界に!

ヨッシャ。   寒いし、KAEの部屋からみえるやんか。

2人寒さ負けで、帰宅。

しかし、KAEの部屋消灯。

しかし、よかった。

今日が、父小山喜平の誕生日。

そして、長女ムッチの合格通知が来た日。

願いがかないました。ありがとうございました。

願いがある方、まだまにあいます。

温かい格好して、空を。

京都の方は、比叡山方向を見上げてください。  


Posted by こやまあきゆき at 01:08Comments(1)こやまあきゆき

2011年12月14日

京都でクリスマスデート

私は、土日シャンディーズに行くので、家族はケーキ食べたりイブの夜中娘たちのは、ノンアルコールカクテルで乾杯。ところで、自分が学生だったら、今どこに彼女を連れて行きたいか?

落ちついた雰囲気のある喫茶店。
金閣寺近くのヨーク。銀閣寺鹿ヶ谷下がるゴスペル 嵯峨のオレンジペコ 四条通り西梅津のKyard 西陣さらさ 大石神社前の窓 京大病院南のmArk 王将北白川西に入った猫街 ポポロ広場 やはりベリーベリーカフェ カフェエルゴ 

ドライブならしょうざん どちらかお酒飲まないなら宝ヶ池ホンキートンク 

ライブで盛り上がる派は、ライブハウス ラグ METRO 磔磔 や アイリッシュパブ
ノーム ゲイル タイグズ エルコヨーテ

しっとり派は、ワインとチーズのアシュクルク イタリアンのタントタント デイボディバ 七条のイルパッパラルド ながぐつ亭 フリーゴ フクムラ さまさま フレンチ ベルクール ルべソンベール   


Posted by こやまあきゆき at 21:53Comments(0)京都でデート

2011年12月14日

クリスマスプレゼントはヤッパリ

フィンランドから、サンタクロースさんが一足早く来日して、宮城と福島の幼稚園をまわられるニュースを見ました。そうなんです。サンタクロースさんは、フィンランドから来られるんですね。という事は、プレゼントもフィンランドから?という事で、フィンランドからの雑貨があるのは、宝ヶ池コーナンのふた筋北側の住宅街にある、カウニスマーラ。車でも行けますが、地下鉄国際会館会議場から宝ヶ池通りを西。

烏丸より西の室町蛸薬師には、フィンランドや東欧の雑貨があるアンナパーチェ。二階が世界のスープ、レストランC'est durセ・デュール  

フィンランド以外のオススメは、祇園下がった西側のハウスピテゥ 世界のかわいい雑貨が
いっぱい。平野神社西側にバーバチカはロシア雑貨 六地蔵のプラナ 宇治のちょうちょ 比叡平までのメアリーカフェ 北山駅周辺 新京極や寺町 御幸町 ぶらり派か
高台寺 大宮 大手筋 銀閣寺辺り 京都は、街中のどこにも、気のきいたお店が点在してます。
デパートや大型施設は、すっかりクリスマス。左京区の我が家の住人は、カナート専門。またはアニメート。

街中 商店街 ブラブラして年末年始閉まると手には入らなかったり、混雑で並ばないと買えないものは、今が買い。
食材でも、壬生坊城通り四条上がる、フィンランドパンキートス 南禅寺参道のアルモニーのチーズ 熊野神社西のリンデンバウムのジビエ 四条木屋町上がるノノヤマのスペインシェリー 烏丸御池下がるヤマヤのジュース 岡崎の生ショコラ 三条会や下鴨 北山にもベトナム ベルギー他各国ショコラが。

縄手のピカソや河原町八条西きもこだわりワイン店が。

クリスマスツリーは、御前二条下がるお洒落なホームセータ ディオハウス 三条会から西行くと京都最大のダイソーが。

パパさん 彼氏さん 不景気ですが、一人でも多くの笑顔を。がんばって!  


Posted by こやまあきゆき at 18:34Comments(0)偉大な方

2011年12月12日

関西日仏会館でル・マルシェド・ノエル17・18日

京都市左京区東大路東一条上がるに、フランスの公式な文化会館、関西日仏会館があります。
フランスに関する様々な情報提供や教室なども開かれています。

毎月1度マルチェ(市)が開かれて、フランス料理店以外にも、フランス海外県マルティニーク島のカリブ料理を提供している御所南のクレオールさんや西院のベルギー料理モニュマンブルーさんフランス・ドイツ・スイス・オランダで修業された吉田シェフのジビエのリンデンバウム(お店は熊野神社・西デリカ専門)他が出店しておられます。

12月は、クリスマスマーケット(ル・マルシェド・ノエル)として、普段とは違うクリスマス前のマーケットになります。日仏会館の案内によると、アルザスから15世紀にはじまって、ヨーロッパに広がった行事だそうです。12月17・18日12時から20時に関西日仏学館で開催されます。
当日は、大阪音楽大学 ユーフォニアム・チューバ アンサンブル と 中村真美&コミーヌとコパン(大阪音楽大学クラリネットアンサンブル)のコンサートが12時・14時・16時・18時の4回各15~20分程度開催されます。
さらにフランスの子供さん向けアニメ「ミアとミグ」が17日 「私の大切な地球」が18日共に14時半から稲畑ホールにて上映押されます。
フランス語無料体験レッスンは、17日12時45分・15時15分・17時 18日13時・15時・17時の計6回予定されています。予約不要 各30分  


Posted by こやまあきゆき at 14:12Comments(0)京都の国際交流

2011年12月11日

今 月を見てください

京都は、今日も三条木屋町は若者たちでいっぱい

先斗町周辺は、食べ歩きにも最高。

三条大橋で、空を見上げている人が沢山いました。

月を見ていたら、父が好きだった月かげひょうご という時代劇。松方弘樹さんのお父さん近衛さんが、品川さんと出ていたドラマを思い出しました。小さかったので、漢字が自信ない。

ロシアレストランキエフには、満月の日に集まる 月読の会があります。
私は鴨川で独り月読みしています。幻想的な月です。狼少年にならないうちに帰ります。
あしたは、くいしんぼう仲間とアイスクリームを食べに行きます。  


Posted by こやまあきゆき at 00:13Comments(0)地球を旅する

2011年12月10日

週末カフェとごはん



もうすぐクリスマス そして忘年会 お正月

トヨタカップも楽しみ

繁華街は、今日もごった返してます。

家族で、デートで。どこも混んでるけれど。少し裏路地だったり、新しかったり。私だったら今日いってみたいお店。まとめてみます。


西院 ベルギー料理 モニュマンブルー 東佐井通り四条下がる。
一乗寺ネパール料理 ナマステタージマハル 駅前西
岡崎 スペイン料理 レイナデレイナ 東仁王門から疎水東側
御所南タイ料理   バンコクガーデン 裁判所西側
御所南スペイン料理 sala de estar 可愛いカフェバー
北山賀茂川北 cafe Noinah      北山の人気カフェ
北山賀茂川東 cafe バーバチカ    ロシアンカフェ
荒神口    cafe アロアナ     人気のハワイアンカフェ
荒神口       かもがわカフェ  京都の人気カフェ 
東福寺    cafe ここはな     京都で人気のコリアンカフェ
藤森        ポポロ広場    パフェとイタリアンの人気店
二条場北 カリフォルニア料理 La jolla
寺町二条   カフェ ミューズ  アジアン
木屋町御池下がる アジアンエレメンツ
北山駅東 タイ料理店 チャンノイ
河原町二条 ベリーベリーカフェ
セカンドハウスとOmoya 全店舗  


Posted by こやまあきゆき at 18:39Comments(0)アットホームなお店

2011年12月07日

VIVA LA MUSICA! 水曜パーカッションタイム

パーカッションの殿堂 北白川造形芸術大学向いやや北側地下

アフロ酒場「VIVA LA MUSICA」9周年記念

毎週水曜日 夜8時から

パーカッションタイム 

チャージなし おひねり頂戴

叩いて 踊って 熱くなる

料理もアフリカ ブラジル アジアンエスニックまで

いろいろ 食べて 飲んで 酒飲まない人も音楽好きは歓迎

熱い日と 静かな人 

とにかくMUSICA] Tam Tamへ 植松ファミリーが待ってるえ!  


Posted by こやまあきゆき at 00:33Comments(0)レストランライブ

2011年12月07日

けいおんの10・・・さんで買いました

くいしうんぼう仲間イラン人の嵐や六陽社珈琲店1階で珈琲担当のAYUちゃんと3人でヴェリーベリーカフェに行きました。嵐がパフェ好きなので、帰りに3人が別行動になったので、十字屋の前を通ると10・・のシールのけいおんのカップを売ってました。
この日が京都アニメーション制作の映画版けいおん初日でした。
出がけに、娘たちがDVDでけいおん見ていたので、3種類のカップを買いましたが、6人は出ていたのにのか思いながら持って帰ると、おまけのシールの10・・・がアニメの中の十字屋をモデルにした時の書き方でした。三条本店のギターにも同じステッカー付けてたので、そのうち名前変わるかも。

帰ってから、カップの1つはギターとボーカルの妹だとか、2人の娘に全員の名前を教えられたあと、DVDでクイズまで出されて、右から誰かわかる?とか。正直何度もいっしょに見ているのに、全然覚えてない私。AKBでも個人的に好きなタカミナとSMBの山本さんしか覚えてないと言われても、ナカミナはいろんな音楽番組の司会に出てるから覚えてるけどだいたい多すぎるから。と、もの忘れが激しくなった言い訳。

翌日三条大橋で、Shuhari rokkannろいうう三条KYOUENにあるスイーツのお店のちらしをもらいました。なんと大好物のホウジチャロールやスィーツが。

日曜日 混んでるだろうな。おじさん1人で行ったら顰蹙やな。
嵐と会っても、他の人と約束あるって。
あきらめていたら、AYUちゃん登場。
何度も携帯に電話入ってたから急用かよ思って来た・・・
??????
そういえば、さっき嵐が私の携帯で遊んでた。
そして本人はいなくなっている。
ごめん。さっき嵐が携帯で遊んでたからやられたらしい。
そっか。
せっかくやし、スイーツ行く?

といううことで、土曜日に続いて日曜日はAYUちゃんと
2人で和三本ロール ほうじ茶ロール
イチゴなどのパフェ ほうじ茶スイーツの4種類を
ホットほうじ茶でいただきました。抹茶ケーキがおまけ

やっぱりこっちは大人の味やね。

どっちかいうと、私ひとりが大満足でした。

AYUちゃんありがとう。
おいしい珈琲は、三条河原町下がる東側の六陽社へ。
1階にAYUちゃんが、地下にこだわりのご主人がいます。  


Posted by こやまあきゆき at 00:24Comments(0)子供と家族で

2011年12月02日

KYOTO halal restaurant shandiz

075 211 5577
sanjyo kawaramachi
persian

doogh ayran ,yogurt ,drink ghalyan hummus olivieh falafel kabab shashlik koofteh and polo(berenj)  


Posted by こやまあきゆき at 17:42Comments(0)シャンディーズ民族芸術センター

2011年12月02日

クリスマスはどこで?

景気が悪い。仕事がない。外食も控え目。円高で世界はどうなるの?

これは、あくまでも私の個人的見解ですが、ホントは日本は心配ありません。
世界中が、今混乱していますが、世界通貨がドルやユーロなどが世界貿易の基本通貨になっている中で、日本は自国の円建て 円を少し多く発行しても通貨の信用が極端に下がるわけではありません。最後の切り札をあえて使わずに、円高を容認しています。

また、中国やロシアやインドが新しく世界経済を引っ張る要因と言われていますが、実は今混乱しているように見えてもイスラムパワーも強大です。そんな中、この地域はかならずしも欧米と強力な友好関係は結べません。そこには、宗教や過去の様々な歴史が関係しています。その点日本はすべての地域と過去の歴史を考えても、友好関係を結べる大変珍しい国です。ロシアが第二次大戦で攻めてきたことを許せないといううなら、ロシアも日露戦争で敗戦になったことは忘れません。ある意味タイブレイクです。4島問題で止まっていいるより、樺太千島全体の資源開発を両国で推進する考えを持たないと、ロシアで登録されている民族にはアイヌの方も含まれています。日本よりも100以上の民族が住むロシアは、独自の文化を持つアイヌの方を、1民族として認めています。日本固有の領土とアイヌ固有の領土と、主張しあえば皆さんはどうおもいますか?もちろん、ロシアはそのような事を主張していません。何よりも冬季に全土が凍結しやすいロシアが、不凍港を持たないと海軍も一般船舶も存続の危機でした。バルト海に一部をロシアが死守しているのもその例です。しかし、皮肉にも地球温暖化で、ロシアで毛皮の帽子が売れなくなったそうです。地球環境から問題視されてますが、英国では葡萄がおいしくなって、ワインもフランスに負けなくなるかもとか。

クリスマスは、クリスチャンの方の大切な日です。しかし、クリスチャンて誰?
私たちは、学校でカソリックからプロテスタントが生まれた事を学びましたが、東ローマの流れ、ギリシャ正教の流れは、ほとんど学んでいません。まして、ローマがクリスチャンになっていく前のコプト教とか古代キリスト教の流れも。アルメニアとグルジアの宗教の違いわかりますか?エチオピアやエジプトのクリスチャンは?ロシアの場合、クリスマスは静かなものだそうです。反対にイスラム圏でもクリスマスとしてのお祝いでないのに、パーティやプレゼントだけする方も。日本でも仏教や神道の家庭は、クリスマスパーティはしないけど、子供にプレゼント買ったり、家族で食事に行ったりするかたも。

イスラムのレストランでもクリスマスパーティー予約がどんどん入っています。ハローウィンの時も、欧米の方がパーティーを開いていました。

クリスマス それは、好きな人大切な人といっしょにいられることを感謝する日として、宗教を超えて世界に広まったようです。

その日までの間に、いろんなお店のいろんな趣向をこらした企画や案内をネットや店頭広告・案内などでじっくり調べて、どんな時間を誰とどう過ごすか考えていく時間は、結婚式までの準備を時間を過ごすように、皆さんに楽しい時間を与えます。せっかくのチャンスを、忘年会とともに良い時間を過ごしてください。予算があってもなくても、考えるだけでも何倍も楽しめます。まずは情報収集から。お金はかかりませんから。  


Posted by こやまあきゆき at 00:14Comments(0)京都で幸せ夜ご飯

2011年12月01日

Veganfood&swedts KYOTO

Morpho cafe' Tel.075 432 5017
309 saikachi cho kamgyoku
horikawastreet & kamicyojastreet N.&W.  


Posted by こやまあきゆき at 17:42Comments(0)ベジタリアン・健康食