京つう

  グルメ・スイーツ・お酒  |  洛中

新規登録ログインヘルプ


QRコード
QRCODE
※カテゴリー別のRSSです
インフォメーション
【京つうからのお知らせ】
アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 25人
プロフィール
こやまあきゆき
こやまあきゆき
YUKI(ニックネーム)こやまあきゆきは、本名小山晶之 
京都東山の泉涌寺の登り窯のあった陶芸の家「黒門」で誕生。
世界の食文化の研究家。父はシルクロードの工芸研究家で陶芸家の小山喜平。「京都国際学生の家」の同期8人と「くいしんぼうの会」を結成。会員15カ国150名。京都の伝説の無国籍料理店カプリチョース初期の責任者 現在200店舗の外国料理店で、「京都国際レストランネットワーク」を作る。(会長イゴールライラ・スロベニアレストラン「ピカポロンツア」事務局ロシア料理「キエフ」「グリーン」「フィゲラス」「バリバリインドネシア」他11店舗。)代表世話人。「京都国際食文化研究所」代表 京都エスニック50年記念出版「定番にしたい異国料理店」(教材研究所)は、約400冊が、京都の図書館・医療機関・大学・国際交流機関に無償配布されている。京都府農業会議「ダーチャプロジェクト」立案・NPO「ふるさとテレビ」顧問・NPO「京都環境21」理事・「北野創生会議」・「京都プロデュース協会」会員・「民族芸術学会」会員・「ワールドミュージックネットワーク」世話人 幼小中の教育大附属桃山の同級生とのお誕生会以来、人生で出会った沢山の仲間達と、今も様々なご飯食べ会を楽しんでいる。

著者 「定番にしたい異国料理店」教材研究所 刊
共著 「はらはらと」円山公園東観荘で吉川女将を囲む100人畑岡先生編集
陶芸出品 「京展」「日展」他 約200回
個展   「アートスペース八源」「しまだい」他
特別制作 「京都市中央市場65周年市長賞場長賞副賞制作
     「大乗寺200天目茶碗」「円山公園東観荘織部の間&庭園」
     「京都大学医学部茶道部茶会の為の天の岩戸の水差し」
     「同じく 平安神宮茶会の為平安神宮白砂の水差し」
代表作  「母なる大地」(第3回チェラミスタ池坊と花器展 買上)
     「砂漠の蜃気楼 バーミヤン」(現代工芸展)「ペトラ砂漠の神殿」
     「心のブラックホール」(チェラミスタ 近鉄百貨店)「塔・ボロブドゥール」
     「回想」「宙」(日展)「勾玉伝説」(炎の陶芸展)
展覧会企画「アートスペース八源」(二年)「美食器展」(14回)
     「ホテルフジタ京都平安京ギャラリー」(1年)
     「京都市美術館チェラミスタ展」
     「京都国際ホテル35周年記念日本庭園舞台に浮遊群」
     「京都歴史都市博チェラミスタ展 七つの島企画担当」
     「京都府陶磁器組合連合会青年部六団体新世代 inしまだい」
陶芸指導 「京都市公立小学校」「京都市保健所リハビリ陶芸」
     「長尾谷高校」「つくば開成高校」と五つの陶芸倶楽部
      などでこれまでに約3千名に陶芸指導(円山陶芸協会)
出版物紹介「作務衣の手ざわり」あさかよしこ 京都の百人の職人の1人
     「日本の陶芸」共著陶芸実技小山喜平 実技写真モデル
現在   「京都国際食文化研究室」代表。
     「幸せの100円パン生地工房」にて、現役のパン生地職人。
オーナーへメッセージ

スポンサーリンク

上記の広告は、60日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

Posted by 京つう運営事務局 at

2011年05月17日

京都のレストランウエディング

京都では、学生さんや若い世代の結婚式の1つの形として、カジュアルにレストランで友人を集めてのレストランウエディングが多い。そんな個性派の結婚式を昔からプロデユースしてきた木村さんのブライダル会社が「I.BL●●M」
特に、レストランウエディングを得意としている。

http://www.ibloom.co.jp/

そんな、木村社長と私は、同窓生。13組ある高校の同じ学年の隣のクラス。
偶然、私と幼馴染で、北野天満宮の神官になった友人とクラスメイトだった関係で、高校時代もよく話をしていた。

陶芸家、近藤高弘君と彼が仲がよかった関係で、アユミブライダルの部長だった頃の彼と再会。
嵯峨美の仲間と手作りブライダルで人気が出たと、当時宝ヶ池プリンスホテルでのパーティーに招待してくれて、京都縁の映画俳優らゲストとも楽しい時間を過ごした。

どうしても、自分の考えでサポートするブライダルを、若い人の為にやっていきたいと独立してからも、次々と新しいアイディアを盛り込んだ提案を続けてきた。

今、京都で、以前ブライダルの会場として提供されていなかった様々なお店のブライダルを提案している。

結婚する人も、将来の結婚をイメージする人も、レストランを経営する人も、出会ってよかったと思えるナイスガイである。
http://www.ibloom.co.jp/  


Posted by こやまあきゆき at 20:44Comments(0)ブライダル

2011年05月17日

インドネシアンブライダルパーティ

インドネシアンブライダルパーティーが、週末開かれているのが、木屋町のハティハティ
120席ある広いお店。衣装もある。

新婚旅行に海外に行く時間がなくっても、素敵な仲間に囲まれて、スマトラ気分。

バリ・ジャワ・スマトラなど各地の料理が楽しめる。  


Posted by こやまあきゆき at 20:23Comments(0)ブライダル