2011年08月08日
「ハティハティ」で、笹沼さん・テディーさんと
六角木屋町下がる、スマトラ料理「ハティハティ」へ、「C+SHIMOGAWARA」のオーナーの笹沼さんと行き、テディーさんと3人で、これからの「京都国際レストランネットワーク」について語り合いました。
笹沼さんのお店は、「八坂神社」南門下がるのカフェ。
「京都国際レストランネットワーク」の「京都の世界のカフェ」グループと「デリカテッセン」グループのメンバーです。
スマトラ料理「ハティハティ」は、120席ある市内最大のお店。インドネシアブライダルや音楽ライブがある。もうすぐハワイ出身の歌手のライブもある。
今日の三者会で、笹沼さんからはフラッグの提案。テディーさんとは、国際都市京都の国際ストリートの提案についての意見もお伺いした。
笹沼さんのお店は、「八坂神社」南門下がるのカフェ。
「京都国際レストランネットワーク」の「京都の世界のカフェ」グループと「デリカテッセン」グループのメンバーです。
スマトラ料理「ハティハティ」は、120席ある市内最大のお店。インドネシアブライダルや音楽ライブがある。もうすぐハワイ出身の歌手のライブもある。
今日の三者会で、笹沼さんからはフラッグの提案。テディーさんとは、国際都市京都の国際ストリートの提案についての意見もお伺いした。
Posted by こやまあきゆき at
00:49
│アジア・アフリカ料理
2011年08月08日
ムスリムは今「ラマダン」です。
イスラム教徒が、守らないといけない戒律の1つにラマダン(ラマザン)があります。
先週の水曜日から1か月間。昼間は食事をしません。水もダメなので、厳格に守るには大変ですが、現地でも一番暑いこの時期に、昼間は一切の飲食が禁じられています。国にとっては、店の営業も禁止されています。
今日、ムスリムの方と夕方ギリギリの時間に三条河原町の「むさし」で寿司をいただきました。
結局、5皿を彼は箸を付けたものの、ほとんど口にしませんでした。
私の横に15皿積み上げたお皿が。
実は、この日三条河原町下がる西入る「金兵衛」の金田さんの顔を見に行くつもりでした。
イラン人スタッフを誘ったところ、回転寿司の方が分かりやすいと判断したのです。
先週の水曜日から1か月間。昼間は食事をしません。水もダメなので、厳格に守るには大変ですが、現地でも一番暑いこの時期に、昼間は一切の飲食が禁じられています。国にとっては、店の営業も禁止されています。
今日、ムスリムの方と夕方ギリギリの時間に三条河原町の「むさし」で寿司をいただきました。
結局、5皿を彼は箸を付けたものの、ほとんど口にしませんでした。
私の横に15皿積み上げたお皿が。
実は、この日三条河原町下がる西入る「金兵衛」の金田さんの顔を見に行くつもりでした。
イラン人スタッフを誘ったところ、回転寿司の方が分かりやすいと判断したのです。
2011年08月08日
モロッコカフェの辻野さんが、秘密バー
「定番にしたい異国料理店」でもご紹介した、定番にした「カフェ・ド・ストリップ」の辻野さんが、左京区東大路御蔭通西入るの「探偵BAR」の2階で、秘密BARをされているコメントが入ってきました。
ローリングストーンズやジョニー大倉さんのステージ衣装も手掛けられた辻野さん。
閉店後ネットで追跡しましたが、当時は中国に行かれるかも的情報が精一杯でしたが、映画監督がオーナーの「探偵BAR]の2階に、水タバコも持ち込まれての秘密BAR
探偵でなくても偵察してみたくなりますよね。
ローリングストーンズやジョニー大倉さんのステージ衣装も手掛けられた辻野さん。
閉店後ネットで追跡しましたが、当時は中国に行かれるかも的情報が精一杯でしたが、映画監督がオーナーの「探偵BAR]の2階に、水タバコも持ち込まれての秘密BAR
探偵でなくても偵察してみたくなりますよね。