2012年05月17日
西ノ京芸大前から一乗寺まで歩く
最近行ってなかった洛西チェックのために歩く始めました。
京都芸大から上桂に向かうと、私がいた「四季の夢本店」があります。和食・寿司の大型店。
京大桂キャンパス方面に、筍で有名な「筍亭」さんがあります。お土産買うだけで行ってもいいでしょう。
テレビコマーシャルに使われる見事な竹林です。
桂川を渡ってからある事を考えました。
自宅まで歩きながら、ルールを決めて新しいいいお店をチェックしよう。
ルール
1、私の自宅は左京区北白川東側、一乗寺の詩仙堂近く。出発点は上桂前田町なので基本的に比叡山方面の東または北にのみ進む。
2、十字路交差点で、この地域をまったく知らない人間の気持ちになって、北または東でお店がありそうな方向へ進む。
3、敷居の高い店は別で、まったく知らない人間が入りたくなるお店で、お客様が多く賑わっているお店の名前をチェックしていく。
4、近くに知ってる店があるからとルールを変えてわざわざ行かない。
5、前を通った時閉まっているお店・広い通りの向かいは原則無視。ただし向かいの場合繁盛して目立っていたらチエック。交差点で南や西にある場合は無視。
さて、お店の名前を見てこやまあきゆきが歩いた道は、どこかわかりますか?
実は、チエックないまま西院駐輪場まで来てしまいました。いきなりベトナム料理やたくさんの並びの入りたい店がいっぱいあったため、次回チェックします。で交差点を北上しているうち三条会まで来ました。
海鮮あみたつ(満員) DARI K(女の子たちがたむろ)食菜みゅず TADKAインド食堂 魚ごと
resperigとんとん 味の蔵奥備笑屋 タイカフェKATI 幸せごはん マダム紅蘭(大人のお店) タイ屋台パクチー エルゴカフェ(セレブに人気) とりと 楽膳 ボンベル カフェMarc(十両さんは閉まってました)ペルシャ料理キャバブ カレーのビヤント 一心 韓国居酒屋よろずや(大好きでした)MIZUHO 屋台 魚かさみち くるり ぐるっと ゴーヤ キスケ セカンドハウス すし甚
ハワイカフェウリウリ イタリアンプリモビアーノ 南国サンサン食堂 中華李白 魚菜尾 まつもと酒店ラーメンあかつき KFC DONQ (そうげんかふぇ)VIVALA MUSICA VILLAGE
ご存知天下一品本店 カレーのガラムマサラ 沖縄料理と地ビールのていんかーら
わかりましたか?今出川と北白川はまっすぐしかなかった。
京都芸大から上桂に向かうと、私がいた「四季の夢本店」があります。和食・寿司の大型店。
京大桂キャンパス方面に、筍で有名な「筍亭」さんがあります。お土産買うだけで行ってもいいでしょう。
テレビコマーシャルに使われる見事な竹林です。
桂川を渡ってからある事を考えました。
自宅まで歩きながら、ルールを決めて新しいいいお店をチェックしよう。
ルール
1、私の自宅は左京区北白川東側、一乗寺の詩仙堂近く。出発点は上桂前田町なので基本的に比叡山方面の東または北にのみ進む。
2、十字路交差点で、この地域をまったく知らない人間の気持ちになって、北または東でお店がありそうな方向へ進む。
3、敷居の高い店は別で、まったく知らない人間が入りたくなるお店で、お客様が多く賑わっているお店の名前をチェックしていく。
4、近くに知ってる店があるからとルールを変えてわざわざ行かない。
5、前を通った時閉まっているお店・広い通りの向かいは原則無視。ただし向かいの場合繁盛して目立っていたらチエック。交差点で南や西にある場合は無視。
さて、お店の名前を見てこやまあきゆきが歩いた道は、どこかわかりますか?
実は、チエックないまま西院駐輪場まで来てしまいました。いきなりベトナム料理やたくさんの並びの入りたい店がいっぱいあったため、次回チェックします。で交差点を北上しているうち三条会まで来ました。
海鮮あみたつ(満員) DARI K(女の子たちがたむろ)食菜みゅず TADKAインド食堂 魚ごと
resperigとんとん 味の蔵奥備笑屋 タイカフェKATI 幸せごはん マダム紅蘭(大人のお店) タイ屋台パクチー エルゴカフェ(セレブに人気) とりと 楽膳 ボンベル カフェMarc(十両さんは閉まってました)ペルシャ料理キャバブ カレーのビヤント 一心 韓国居酒屋よろずや(大好きでした)MIZUHO 屋台 魚かさみち くるり ぐるっと ゴーヤ キスケ セカンドハウス すし甚
ハワイカフェウリウリ イタリアンプリモビアーノ 南国サンサン食堂 中華李白 魚菜尾 まつもと酒店ラーメンあかつき KFC DONQ (そうげんかふぇ)VIVALA MUSICA VILLAGE
ご存知天下一品本店 カレーのガラムマサラ 沖縄料理と地ビールのていんかーら
わかりましたか?今出川と北白川はまっすぐしかなかった。
2012年05月17日
2012年05月17日
2012年05月17日
カレー インド料理研究会
京都食文化研究会 通称 「京都くいしんぼうの会」が結成されて30周年を迎えるが、設立10年間会長を務めたのが、京都大学理学博士のスロベニア出身 イゴール・ライラ氏。私の「財団法人 京都国際学生の家」で3年間いっしょに過ごした同期。
彼が、くいしんぼうの会結成から3年目に結成したのが「カレー研究会」。彼は、設立当初に大好きなケレーの香辛料を研究するために、英語で書かれたインド料理の専門書を入手し、そこに書かれた膨大なインド料理を。まずはレシピーを基本にして順番に作っていくことにした。とはいえいろいろなジャンルに分かれていたので、いろいろなジャンルから材料が手に入るものを毎月4種類作っていくことにした。
当時、「くいしんぼうの会」は毎月例会を開いており、メンバーが研究した料理を2~30人が集まって、ミニコースでいただいていたが、イゴール氏は別に毎月1回「ドクターイッゴールのカレーの会」を開き、3ヶ月に1度「クラシック音楽を楽しみながらイゴール博士の料理をいただく四季の会」を開いていたし、他のメンバーも色々な会を開いていったので、参加するほうの大変。
結局、私はカレー研究会は数回だけの参加で、今の私の家内が独身時代に第1回からほとんど参加していた。
前置きはともかく、会の名前は「カレー研究会」また後に六地蔵に北村るみさんが欧州家具&雑貨の店「プラナ」を開いたころは、「六市楽座」が毎月開催され、「イゴール博士のカレー屋さん」が出店していた。
もちろん、彼は現在のスロベニアレストラン「ピカポロンツア」のオーナーシェフ
インド料理は本来素材ごとに香辛料を使い分けるので、煮込みとしてのカレーというう呼び方はインドではほとんど使われないし、100の料理には100通りの香辛料の使い方・味がある。したがってうちのカレーは美味しいよ。と言ってもいいが、それは日本的カレー屋さんの話。
イギリスでカレーパウダーが作られたために、カレーパウダーを入れてカレー味といううのは、インド的ではないし、私はたくさんのインド料理をインド人が作っているのを見たが、定番のターメリックを使わない料理もたくさんある。ある時ターメリックないけどと言ったことがあったが、インド人に使わないからいらないと言われた。もちろん使う料理もたくさんある。しかしトマトベースの赤やターメリックの黄色が定番と思わないほうが正しい。
京都でそれがわかりやすいのが、インド北部宮廷料理の伝統を受け継ぐ「サーガル」(西大路五条)「チャンダル」(北山)「アショカ」(四条寺町)
これに対して、各民族の料理としてタミール南インド「テイラガ」バングラデイシュ料理店は五条坂上がる
・胡椒貿易中心地が「ケララ」。インド北西部にあったムガール帝国の名前を受け継ぐ「ムガール」。ネパールに近い釈迦が悟りを開いたブッダガヤ出身のオーナーの「スジャータ」。
広くインド料理をリーズナブルに提供して人気の「アジャンタ・タージマハル」グループ。3つの宗教の共存をテーマにしている「ニューデリー」。
「ヌラーニ」グループや「ガネーシャ」「ダルマサラ」「インドアジアン」もいいお店である。
ネパールにはインド人がたくさんいて。宗教も大半がヒンデゥーなのでネパール&インド料理店もたくさんある。「ナマステエベレスト」「ナマステタージマハル」「アジアンエベレスト」などはインドメインでネパール料理もある。
カレー専門店との1番の違いが、カレー専門店にはベースのカレーが1つまたは数種類あって具が変わるパターンが多い。キーマカレーだけ別とか。
本来のインド料理は、100種類あれば100種類の味がある。
彼が、くいしんぼうの会結成から3年目に結成したのが「カレー研究会」。彼は、設立当初に大好きなケレーの香辛料を研究するために、英語で書かれたインド料理の専門書を入手し、そこに書かれた膨大なインド料理を。まずはレシピーを基本にして順番に作っていくことにした。とはいえいろいろなジャンルに分かれていたので、いろいろなジャンルから材料が手に入るものを毎月4種類作っていくことにした。
当時、「くいしんぼうの会」は毎月例会を開いており、メンバーが研究した料理を2~30人が集まって、ミニコースでいただいていたが、イゴール氏は別に毎月1回「ドクターイッゴールのカレーの会」を開き、3ヶ月に1度「クラシック音楽を楽しみながらイゴール博士の料理をいただく四季の会」を開いていたし、他のメンバーも色々な会を開いていったので、参加するほうの大変。
結局、私はカレー研究会は数回だけの参加で、今の私の家内が独身時代に第1回からほとんど参加していた。
前置きはともかく、会の名前は「カレー研究会」また後に六地蔵に北村るみさんが欧州家具&雑貨の店「プラナ」を開いたころは、「六市楽座」が毎月開催され、「イゴール博士のカレー屋さん」が出店していた。
もちろん、彼は現在のスロベニアレストラン「ピカポロンツア」のオーナーシェフ
インド料理は本来素材ごとに香辛料を使い分けるので、煮込みとしてのカレーというう呼び方はインドではほとんど使われないし、100の料理には100通りの香辛料の使い方・味がある。したがってうちのカレーは美味しいよ。と言ってもいいが、それは日本的カレー屋さんの話。
イギリスでカレーパウダーが作られたために、カレーパウダーを入れてカレー味といううのは、インド的ではないし、私はたくさんのインド料理をインド人が作っているのを見たが、定番のターメリックを使わない料理もたくさんある。ある時ターメリックないけどと言ったことがあったが、インド人に使わないからいらないと言われた。もちろん使う料理もたくさんある。しかしトマトベースの赤やターメリックの黄色が定番と思わないほうが正しい。
京都でそれがわかりやすいのが、インド北部宮廷料理の伝統を受け継ぐ「サーガル」(西大路五条)「チャンダル」(北山)「アショカ」(四条寺町)
これに対して、各民族の料理としてタミール南インド「テイラガ」バングラデイシュ料理店は五条坂上がる
・胡椒貿易中心地が「ケララ」。インド北西部にあったムガール帝国の名前を受け継ぐ「ムガール」。ネパールに近い釈迦が悟りを開いたブッダガヤ出身のオーナーの「スジャータ」。
広くインド料理をリーズナブルに提供して人気の「アジャンタ・タージマハル」グループ。3つの宗教の共存をテーマにしている「ニューデリー」。
「ヌラーニ」グループや「ガネーシャ」「ダルマサラ」「インドアジアン」もいいお店である。
ネパールにはインド人がたくさんいて。宗教も大半がヒンデゥーなのでネパール&インド料理店もたくさんある。「ナマステエベレスト」「ナマステタージマハル」「アジアンエベレスト」などはインドメインでネパール料理もある。
カレー専門店との1番の違いが、カレー専門店にはベースのカレーが1つまたは数種類あって具が変わるパターンが多い。キーマカレーだけ別とか。
本来のインド料理は、100種類あれば100種類の味がある。
2012年05月14日
ハワイアンALOHANAのアボガドバーガー
ハワイアンカフェ「ALOHANA」の抜群においしいALOHANA CAFEでアボガドバーガーをいただきました。http://www.alohana-cafe.com/
といってもアボガドだけではありません中身はなんと・・・
やっぱ 食べてみないと
ちなみに京都のアメリカン&ハワイアンのお気に入り店で何食べるの?
これが店によって違います。
銀閣寺 ウリウリなら ロコモコ ビール アイスクリーム
ベリーベリーカフェなら スイーツ 限定メニューは超おすすめ 昨年のNo1スイーツ
新しいハワイアンカフェはパンケーキが売り
スピークイージーは、お酒を飲みたい
ホンキートンクはジャンバラヤ
ラホヤはメキシカンに近いカリフォルニア料理を
パパジョーンズはベリー系チーズケーキ
いろんなアメリカンなお店があって楽しいNE!
まだ寒いんだから 夏気分なれない方 ハワイやアメリカンカフェ行きましょう。
といってもアボガドだけではありません中身はなんと・・・
やっぱ 食べてみないと
ちなみに京都のアメリカン&ハワイアンのお気に入り店で何食べるの?
これが店によって違います。
銀閣寺 ウリウリなら ロコモコ ビール アイスクリーム
ベリーベリーカフェなら スイーツ 限定メニューは超おすすめ 昨年のNo1スイーツ
新しいハワイアンカフェはパンケーキが売り
スピークイージーは、お酒を飲みたい
ホンキートンクはジャンバラヤ
ラホヤはメキシカンに近いカリフォルニア料理を
パパジョーンズはベリー系チーズケーキ
いろんなアメリカンなお店があって楽しいNE!
まだ寒いんだから 夏気分なれない方 ハワイやアメリカンカフェ行きましょう。
2012年05月14日
京都の洋食 サカ井
今日は、河原町丸太町上がる東入る 洋食の「サカ井」さんで和風トンカツをいただきました。
780円 土佐酢でいただくさっぱりトンカツ。
こんな街中にまじめにがんばってます的洋食屋さんって好きです。
このブログの和洋中華で普段ご飯のお店に洋食屋さんが紹介されています。
ちなみに、欧州料理が最初に伝わったのは、シルクロード貿易でギリシャローマペルシャ文化が伝わったのが最初でしょうが、印象が強いのが南蛮貿易でオランダ・ポルトガルなどの文化が伝わったのが今日まで生き残っています。カステラや鶏卵素麺だけでなく、お茶菓子のルーツにも南蛮の影響が和菓子の中に残っています。
本格的な洋食は、御所に伝わったロシア料理が最初。後の明治になって皇室が江戸・東京に移ったときにいっしょに東京に移りました。
牛鍋に代表されるすき焼きではなく、フレンチのお店の前に西洋料理 欧州料理が京都に開かれていきます
このブログでは、東山の安井亭 駅前西のハト屋の岩井社長に若いころ連れて行っていただいたお店です。
岡崎公園の小宝は、岡崎公園の若いころのデートコース。人気の一番館は烏丸七条から東 下鴨の中通りののらくろは、伝説のトルコライスをいただいたお店。
現在の1押しは、京都では定番の百万遍の「円居」。すでにフランチ・イタリアンのお店に。
私の思い出の味は、三条烏丸東入る 「平わ」。私が若いころ教えていただいた左京区東一条の「平わ」の洋食時代の山本社長の義弟のお店。
キャピタル東洋亭は四条木屋町で創業し北山へ移転した歴史が。南座向かいの「菊水」は、大正15年に今の建物が建ちました。
開陽亭さんも萬養軒さんもこだわりのお店ですが、創業の地からは移転。私がバイトしたのは大丸並びの店でした。今の祇園や先斗町の方が落ち着きます。フレンチの奥村さんやイタリアンのイルギオットーネさんも気持ちは御茶屋さんんで欧州料理。高級店です。
洋食屋感覚は、日常のご飯屋の響き。
私にとっては「ひらがな館」感覚かもしれません。
780円 土佐酢でいただくさっぱりトンカツ。
こんな街中にまじめにがんばってます的洋食屋さんって好きです。
このブログの和洋中華で普段ご飯のお店に洋食屋さんが紹介されています。
ちなみに、欧州料理が最初に伝わったのは、シルクロード貿易でギリシャローマペルシャ文化が伝わったのが最初でしょうが、印象が強いのが南蛮貿易でオランダ・ポルトガルなどの文化が伝わったのが今日まで生き残っています。カステラや鶏卵素麺だけでなく、お茶菓子のルーツにも南蛮の影響が和菓子の中に残っています。
本格的な洋食は、御所に伝わったロシア料理が最初。後の明治になって皇室が江戸・東京に移ったときにいっしょに東京に移りました。
牛鍋に代表されるすき焼きではなく、フレンチのお店の前に西洋料理 欧州料理が京都に開かれていきます
このブログでは、東山の安井亭 駅前西のハト屋の岩井社長に若いころ連れて行っていただいたお店です。
岡崎公園の小宝は、岡崎公園の若いころのデートコース。人気の一番館は烏丸七条から東 下鴨の中通りののらくろは、伝説のトルコライスをいただいたお店。
現在の1押しは、京都では定番の百万遍の「円居」。すでにフランチ・イタリアンのお店に。
私の思い出の味は、三条烏丸東入る 「平わ」。私が若いころ教えていただいた左京区東一条の「平わ」の洋食時代の山本社長の義弟のお店。
キャピタル東洋亭は四条木屋町で創業し北山へ移転した歴史が。南座向かいの「菊水」は、大正15年に今の建物が建ちました。
開陽亭さんも萬養軒さんもこだわりのお店ですが、創業の地からは移転。私がバイトしたのは大丸並びの店でした。今の祇園や先斗町の方が落ち着きます。フレンチの奥村さんやイタリアンのイルギオットーネさんも気持ちは御茶屋さんんで欧州料理。高級店です。
洋食屋感覚は、日常のご飯屋の響き。
私にとっては「ひらがな館」感覚かもしれません。
2012年05月14日
京都の洋食 サカ井
今日は、河原町丸太町上がる東入る 洋食の「サカ井」さんで和風トンカツをいただきました。
780円 土佐酢でいただくさっぱりトンカツ。
こんな街中にまじめにがんばってます的洋食屋さんって好きです。
このブログの和洋中華で普段ご飯のお店に洋食屋さんが紹介されています。
ちなみに、欧州料理が最初に伝わったのは、シルクロード貿易でギリシャローマペルシャ文化が伝わったのが最初でしょうが、印象が強いのが南蛮貿易でオランダ・ポルトガルなどの文化が伝わったのが今日まで生き残っています。カステラや鶏卵素麺だけでなく、お茶菓子のルーツにも南蛮の影響が和菓子の中に残っています。
本格的な洋食は、御所に伝わったロシア料理が最初。後の明治になって皇室が江戸・東京に移ったときにいっしょに東京に移りました。
牛鍋に代表されるすき焼きではなく、フレンチのお店の前に西洋料理 欧州料理が京都に開かれていきます
このブログでは、東山の安井亭 駅前西のハト屋の岩井社長に若いころ連れて行っていただいたお店です。
岡崎公園の小宝は、岡崎公園の若いころのデートコース。人気の一番館は烏丸七条から東 下鴨の中通りののらくろは、伝説のトルコライスをいただいたお店。
現在の1押しは、京都では定番の百万遍の「円居」。すでにフランチ・イタリアンのお店に。
私の思い出の味は、三条烏丸東入る 「平わ」。私が若いころ教えていただいた左京区東一条の「平わ」の洋食時代の山本社長の義弟のお店。
キャピタル東洋亭は四条木屋町で創業し北山へ移転した歴史が。南座向かいの「菊水」は、大正15年に今の建物が建ちました。
開陽亭さんも萬養軒さんもこだわりのお店ですが、創業の地からは移転。私がバイトしたのは大丸並びの店でした。今の祇園や先斗町の方が落ち着きます。フレンチの奥村さんやイタリアンのイルギオットーネさんも気持ちは御茶屋さんんで欧州料理。高級店です。
洋食屋感覚は、日常のご飯屋の響き。
私にとっては「ひらがな館」感覚かもしれません。
780円 土佐酢でいただくさっぱりトンカツ。
こんな街中にまじめにがんばってます的洋食屋さんって好きです。
このブログの和洋中華で普段ご飯のお店に洋食屋さんが紹介されています。
ちなみに、欧州料理が最初に伝わったのは、シルクロード貿易でギリシャローマペルシャ文化が伝わったのが最初でしょうが、印象が強いのが南蛮貿易でオランダ・ポルトガルなどの文化が伝わったのが今日まで生き残っています。カステラや鶏卵素麺だけでなく、お茶菓子のルーツにも南蛮の影響が和菓子の中に残っています。
本格的な洋食は、御所に伝わったロシア料理が最初。後の明治になって皇室が江戸・東京に移ったときにいっしょに東京に移りました。
牛鍋に代表されるすき焼きではなく、フレンチのお店の前に西洋料理 欧州料理が京都に開かれていきます
このブログでは、東山の安井亭 駅前西のハト屋の岩井社長に若いころ連れて行っていただいたお店です。
岡崎公園の小宝は、岡崎公園の若いころのデートコース。人気の一番館は烏丸七条から東 下鴨の中通りののらくろは、伝説のトルコライスをいただいたお店。
現在の1押しは、京都では定番の百万遍の「円居」。すでにフランチ・イタリアンのお店に。
私の思い出の味は、三条烏丸東入る 「平わ」。私が若いころ教えていただいた左京区東一条の「平わ」の洋食時代の山本社長の義弟のお店。
キャピタル東洋亭は四条木屋町で創業し北山へ移転した歴史が。南座向かいの「菊水」は、大正15年に今の建物が建ちました。
開陽亭さんも萬養軒さんもこだわりのお店ですが、創業の地からは移転。私がバイトしたのは大丸並びの店でした。今の祇園や先斗町の方が落ち着きます。フレンチの奥村さんやイタリアンのイルギオットーネさんも気持ちは御茶屋さんんで欧州料理。高級店です。
洋食屋感覚は、日常のご飯屋の響き。
私にとっては「ひらがな館」感覚かもしれません。
2012年05月07日
ゴールデンウィークは家族でビッグボーイでした
ゴールデンウイークを楽しむのは初めてかもしれません。
テレビで孔子や中国・韓国や日本の時代劇。更に最近はまっているフーディーズやチャンネル銀河などの番組で。世界の料理や歴史ドラマに出てくる風俗や食文化を、本を読み京都を散策しながら楽しんでいます。
ビッグボーイは、全国展開していますが、六地蔵に輸入雑貨や手作り家具「プラナ」を、くいしんぼう仲間のるみさんが開いたころ、スタッフといっしょに昼ごはんしてました。その頃はファミレス系のお店感覚で見ていたのと、京都北部になかったのでその後行く機会がなく、四条御前の朱雀第七小学校5年生の陶芸の授業の時に、昼食で利用していて野菜がたくさん食べられるサラダバーが気に入ったので、ゴールデンウイークに野菜とハンバーグで家内や娘達の意見が一致したために、リーズナブルなビッグボーイ金閣寺店に行きました。4人共ステーキやハンバーグをセットで選び、野菜・スープにカレーまで食べ放題にフリードリンク付けて5800円ほどでした。満席なのがわかります。欧米系の外国人グループや熟年カップルも家族連れや若いグループも幅広い支持があります。
ほかのお店のサラダバーやフリードリンクで満足できるものに出会っていません。
私は、オクラをたっぷりいただきました。スープはミネストローネの次にコーンスープ。ドリンクは抹茶オーレイチゴオーレを2杯最後にコーヒー ハンバーグとステーキにカレーもいただきました。サラダ3回いただきました。
ゴールデンウイーク期間京都をかなり歩きましたが、食事は家内が作ってました。昨夜はタラの芽の天ぷら、中国水餃子に中国風の味噌味で和えたもの。鮪の造り、味噌汁
ほかにもそうめん・茶そばと天ぷら、野菜と豚肉炒め 山菜和え物
とのかく唐揚げ以外、寿司や野菜料理、干物 漬物とまるで江戸時代と変わらない食卓です。
テレビで孔子や中国・韓国や日本の時代劇。更に最近はまっているフーディーズやチャンネル銀河などの番組で。世界の料理や歴史ドラマに出てくる風俗や食文化を、本を読み京都を散策しながら楽しんでいます。
ビッグボーイは、全国展開していますが、六地蔵に輸入雑貨や手作り家具「プラナ」を、くいしんぼう仲間のるみさんが開いたころ、スタッフといっしょに昼ごはんしてました。その頃はファミレス系のお店感覚で見ていたのと、京都北部になかったのでその後行く機会がなく、四条御前の朱雀第七小学校5年生の陶芸の授業の時に、昼食で利用していて野菜がたくさん食べられるサラダバーが気に入ったので、ゴールデンウイークに野菜とハンバーグで家内や娘達の意見が一致したために、リーズナブルなビッグボーイ金閣寺店に行きました。4人共ステーキやハンバーグをセットで選び、野菜・スープにカレーまで食べ放題にフリードリンク付けて5800円ほどでした。満席なのがわかります。欧米系の外国人グループや熟年カップルも家族連れや若いグループも幅広い支持があります。
ほかのお店のサラダバーやフリードリンクで満足できるものに出会っていません。
私は、オクラをたっぷりいただきました。スープはミネストローネの次にコーンスープ。ドリンクは抹茶オーレイチゴオーレを2杯最後にコーヒー ハンバーグとステーキにカレーもいただきました。サラダ3回いただきました。
ゴールデンウイーク期間京都をかなり歩きましたが、食事は家内が作ってました。昨夜はタラの芽の天ぷら、中国水餃子に中国風の味噌味で和えたもの。鮪の造り、味噌汁
ほかにもそうめん・茶そばと天ぷら、野菜と豚肉炒め 山菜和え物
とのかく唐揚げ以外、寿司や野菜料理、干物 漬物とまるで江戸時代と変わらない食卓です。
2012年05月07日
2012年05月01日
ブログようやく書く気になりなした
祇園で起こったあの悲惨な事故でお亡くなりになられた方々のご冥福を心よりお祈りいたします。
また、今なお怪我や治療を受けておられる方々のご回復も重ねてお祈りいたします。
更に、この突然の人災によってご家族・ご友人・ご同僚を失われた方々のご心痛を思うと、言葉がになりません。
私は、事故の前日までこのブログで時期でもあった花見の情報を流していました。そして事故当日も桜満開の岡崎公園を原付バイクで通り抜け、山科のハッピー寺田がある東野方面の散策の為に東大路を南に向かってちょうど祇園から五条坂を南下する時に、猛烈な勢いで走ってくるパトカー2台覆面パトカー1台とすれ違いました。つまり私が岡崎から東大路通りを花見気分で走っているその時に、あの悲惨な事故が発生していたのです。
市中を走っていると、時々パトカーや救急車とすれ違う事がありますが、この時の3台のパトカーの走り方は猛スピードでしたし、市中でテロでも起きたのかと思ったほど異常事態を予感させるものでした。しかし私はその時点では何も知らずに山科エリアを散策し、再び三条通りを川端まで来て駐輪場にバイクを停めて、地下の志津屋でコルネと季節のアンパンを買い、二条川端の鴨川と疎水の桜を見ながら花見気分で昼食、島津記念館やがんこ二条苑や中国料理一之船入辺りの高瀬川の花見と食の0情報収集をしていました。できれば当時の花見の最新情報を書こうと、自宅周辺も散策しなおすつもりで一乗寺の自宅の戻り、テレビで事故を知りました。たしかにヘリコプターが少なくとも2台は飛んでいたので何度か空を見上げましたが、まさか私にとってホームグランドの縄手通であのような悲惨な事故が起こっていたとは、あまりのショックで夜まで繰り返し各局のニュースを見ていました。
皆さんもそうでしょうが、新しい情報が入るたびにお亡くなりになられた方の数が増えるばかり、またインタビューで出てくるかたも身近な方ばかりで、私の知り合いでは被害にあった方はいなかったものの、当日私のように花見を楽しんでおられたり、日常の平和な一日を送っておられた方々が突然巻き込まれてお亡くなりになられたりお怪我をされたりされて事を思うと、とても京都発信の食べ物情報を書く気持ちになれませんでした。私も身内が入院していて一時生命の危機にありました。幸い元気に回復しつつあり、もう1か月以上入院していますが、徐々に治療が進んでいるために、まだまだ退院できるかはわかりませんが、一時は毎日病院に私も通っていたので他人事とは思えません。
自分自身の仕事の区切りが3月についたため、ここ10年かかわってきた京都の農林水産業者な皆さんとの交流を深める意味で、京野菜を中心にこの町の食文化を料理人の立場で考えていく10年にしたいと考えています。
食べ物の最新情報に関しては、すでに伏見右京南区なども調査しており、地元の左京東山と北中上下の洛中は、チェックを重ねていますので、まもなく最新情報を整理してお届けします。最近行ったのがチャイニーズエスニックのTEARSです。錦や北野 大宮 三条会 大手筋など商店街から大型店までチェックしています。十条の大型店で先日ランチもしました。オークという名前が北山の店と関係があるのか確認したかったのですが、関係なかったです。メーデーの弁当でも有名な中島食道も先日父と行きました。
正直格安ですが、私は今井食道や大銀食道か最近のカフェランチにいい店がたくさんあるので、そういえばかもがわカフェも父と行きました。また改めます。
また、今なお怪我や治療を受けておられる方々のご回復も重ねてお祈りいたします。
更に、この突然の人災によってご家族・ご友人・ご同僚を失われた方々のご心痛を思うと、言葉がになりません。
私は、事故の前日までこのブログで時期でもあった花見の情報を流していました。そして事故当日も桜満開の岡崎公園を原付バイクで通り抜け、山科のハッピー寺田がある東野方面の散策の為に東大路を南に向かってちょうど祇園から五条坂を南下する時に、猛烈な勢いで走ってくるパトカー2台覆面パトカー1台とすれ違いました。つまり私が岡崎から東大路通りを花見気分で走っているその時に、あの悲惨な事故が発生していたのです。
市中を走っていると、時々パトカーや救急車とすれ違う事がありますが、この時の3台のパトカーの走り方は猛スピードでしたし、市中でテロでも起きたのかと思ったほど異常事態を予感させるものでした。しかし私はその時点では何も知らずに山科エリアを散策し、再び三条通りを川端まで来て駐輪場にバイクを停めて、地下の志津屋でコルネと季節のアンパンを買い、二条川端の鴨川と疎水の桜を見ながら花見気分で昼食、島津記念館やがんこ二条苑や中国料理一之船入辺りの高瀬川の花見と食の0情報収集をしていました。できれば当時の花見の最新情報を書こうと、自宅周辺も散策しなおすつもりで一乗寺の自宅の戻り、テレビで事故を知りました。たしかにヘリコプターが少なくとも2台は飛んでいたので何度か空を見上げましたが、まさか私にとってホームグランドの縄手通であのような悲惨な事故が起こっていたとは、あまりのショックで夜まで繰り返し各局のニュースを見ていました。
皆さんもそうでしょうが、新しい情報が入るたびにお亡くなりになられた方の数が増えるばかり、またインタビューで出てくるかたも身近な方ばかりで、私の知り合いでは被害にあった方はいなかったものの、当日私のように花見を楽しんでおられたり、日常の平和な一日を送っておられた方々が突然巻き込まれてお亡くなりになられたりお怪我をされたりされて事を思うと、とても京都発信の食べ物情報を書く気持ちになれませんでした。私も身内が入院していて一時生命の危機にありました。幸い元気に回復しつつあり、もう1か月以上入院していますが、徐々に治療が進んでいるために、まだまだ退院できるかはわかりませんが、一時は毎日病院に私も通っていたので他人事とは思えません。
自分自身の仕事の区切りが3月についたため、ここ10年かかわってきた京都の農林水産業者な皆さんとの交流を深める意味で、京野菜を中心にこの町の食文化を料理人の立場で考えていく10年にしたいと考えています。
食べ物の最新情報に関しては、すでに伏見右京南区なども調査しており、地元の左京東山と北中上下の洛中は、チェックを重ねていますので、まもなく最新情報を整理してお届けします。最近行ったのがチャイニーズエスニックのTEARSです。錦や北野 大宮 三条会 大手筋など商店街から大型店までチェックしています。十条の大型店で先日ランチもしました。オークという名前が北山の店と関係があるのか確認したかったのですが、関係なかったです。メーデーの弁当でも有名な中島食道も先日父と行きました。
正直格安ですが、私は今井食道や大銀食道か最近のカフェランチにいい店がたくさんあるので、そういえばかもがわカフェも父と行きました。また改めます。
2012年04月11日
南禅寺岡崎公園花見
今日は長女の入学式が、京都市国際交流会館で開かれました。
出席する本人や家族の集合に時間差があったおかげで、何度も車で自宅とピストン運転。市バス5番が岡崎公園を抜けるのですが、何分南禅寺周辺の白川は渋滞。できれば地下鉄をご利用されるか、岡崎駐車場のご利用をお勧めします。他府県から来られて、バスで京都駅まで乗るのは、渋滞やバスが満員の場合もあるので、地下鉄や京阪最寄り駅まで、タクシーに乗った方がいい場合もありますし、時間に余裕を持って疎水べりや白川に沿って花見がてら歩く方が安全。明日は、折りたたみ傘必要。
お勧めカフェ
南禅寺参道 コルドンブルーと同じ建物にあるチーズ専門店でチーズケーキ
南禅寺境内にある大安苑お昼は、和食ですが和カフェにもなります。
岡崎公園疎水南側白川にオッタンベール 京都会館北側観光バスから北の丸太町に抜ける道に六盛スフレとタルトタタンで有名なカフェやレストラン・ギャラリーが並んでるラインもオススメ。
疎水西側は、イタリアンとカフェのある細身美術館キューブ その北側のお食事処 疎水に沿って冷泉通りを回った中国料理店は、中国観光客の方に人気店。この冷泉通りは川端まで桜満開。鴨川にもつながってますから、イタリアンのなかぐつ亭や魚が安い店もありますが、ここまで来ていたら東大路を西に超えると驚きの魚激安の十両が一筋目にあります。丸太町の北側です。
疎水南西東仁王門に近い所にメキシコ料理レイナでレイナ。桜見ながらゆったり。動物園から北に行くと、大安漬け物 中国料理店龍門 蕎麦や団子屋 洋食の小宝と人気店が並んでます。
小宝の南側の路地を東抜けると正面町屋が生ショコラ ランチもあります。アメリカ日本領事館元料理人中西シェフとカナダ人の奥シェリーさんのアットホームなお店。
丸太町に出て、哲学の道のある東天王町まで行く途中に美味しいドイツパン専門店。そのまま白川を渡って若王子に蒸かう時通るのが、岡崎つる屋と住友泉屋博庫館銅器の美術館。野村美術館。紅茶専門店アッサム。哲学の道に続きます。
出席する本人や家族の集合に時間差があったおかげで、何度も車で自宅とピストン運転。市バス5番が岡崎公園を抜けるのですが、何分南禅寺周辺の白川は渋滞。できれば地下鉄をご利用されるか、岡崎駐車場のご利用をお勧めします。他府県から来られて、バスで京都駅まで乗るのは、渋滞やバスが満員の場合もあるので、地下鉄や京阪最寄り駅まで、タクシーに乗った方がいい場合もありますし、時間に余裕を持って疎水べりや白川に沿って花見がてら歩く方が安全。明日は、折りたたみ傘必要。
お勧めカフェ
南禅寺参道 コルドンブルーと同じ建物にあるチーズ専門店でチーズケーキ
南禅寺境内にある大安苑お昼は、和食ですが和カフェにもなります。
岡崎公園疎水南側白川にオッタンベール 京都会館北側観光バスから北の丸太町に抜ける道に六盛スフレとタルトタタンで有名なカフェやレストラン・ギャラリーが並んでるラインもオススメ。
疎水西側は、イタリアンとカフェのある細身美術館キューブ その北側のお食事処 疎水に沿って冷泉通りを回った中国料理店は、中国観光客の方に人気店。この冷泉通りは川端まで桜満開。鴨川にもつながってますから、イタリアンのなかぐつ亭や魚が安い店もありますが、ここまで来ていたら東大路を西に超えると驚きの魚激安の十両が一筋目にあります。丸太町の北側です。
疎水南西東仁王門に近い所にメキシコ料理レイナでレイナ。桜見ながらゆったり。動物園から北に行くと、大安漬け物 中国料理店龍門 蕎麦や団子屋 洋食の小宝と人気店が並んでます。
小宝の南側の路地を東抜けると正面町屋が生ショコラ ランチもあります。アメリカ日本領事館元料理人中西シェフとカナダ人の奥シェリーさんのアットホームなお店。
丸太町に出て、哲学の道のある東天王町まで行く途中に美味しいドイツパン専門店。そのまま白川を渡って若王子に蒸かう時通るのが、岡崎つる屋と住友泉屋博庫館銅器の美術館。野村美術館。紅茶専門店アッサム。哲学の道に続きます。
2012年04月09日
京都花見の楽しみ方色々
花見は、やっぱり屋外ですが、下鴨神社南側がバーベキューなどの規制区域になりまた。明日は昼がお天気でも明後日にかけて雨だそうですし、その後週末は晴れるので市内北部は持ちこたえるでしょう。
弁当などは、デパートや食品スーパーでもお惣菜店でもたくさん販売されてますし、ベーカリーでも花見用がでています。大正製パンにも花見用パンがまるで串に刺したおでんみたいで楽しいです。
こんな時こそ花見前に、持ち寄りパーティーにして、近くの商店街やおばんさいやさんを覗くだけで目移りします。普段ご飯のおかずと違って、持ち寄りパーティーになにがいいか考えるのが楽しい。1人千円以内二千円以内とな決めて料理持ち寄りコンテストとかドリンクは、基本自分の飲みたいもの。お箸と紙コップは100均にありますが売り切れもあるので要因。
公衆トイレが混みますので、早めの段取り。
鴨川の場合、出町 荒神口他数ヶ所あります。以前鴨川ジョギングコースを作った時調べましたが、あっても行列覚悟。その意味でも、食事や休憩にカフェを利用して、更に楽しみましょう。
北山では、ロシアンカフェバーバチカが鴨川北山の橋より一筋東のビルの上。
御園橋も東側下がる賀茂窯が素敵な穴場。今出川は、BONBONカフェが空いていればいいのですが、混んでいれば南東のさる屋。町屋カフェです。荒神口は、リバーサイドがありますが、何度も書いていますが河原町が丸太町まで世界のカフェ密集地ですから、花見の後カフェで楽しめます。
丸太町は、ライブハウスMETROの二階のギャラリーカフェ。西のカフェエルゴがオススメ。
五条は、最近小橋下がった人気カフェがあります。正面は、橋の川端東にネパールセットのあるマチャプチャレ
七条は、橋の西にカフェ二階がタイ料理キンカーオ
九条は、高架になっていますが、京阪東福寺下がった本町角に人気のコリアンカフェここはな
高野川は、御陰橋より出町柳両側が密集地 百万遍方面も枡かけ出町商店街でも。
テレビで東寺を紹介してました。近辺にカフェは少ないですが、境内に甘党休憩所がありす。京都駅側から行かれる方は、あらかじ伊勢丹前のススメ 京都の人気店のおばんざいお弁当コーナーがオススメ。
近鉄東寺駅周辺は、みせがあります。
嵐山周辺は、天龍寺方面と南側にお店がありますが、赤マンマで一服するのもいいです。
嵯峨駅周辺は、地元の商店街があるので魚屋さんまで買いに行った事もあります。
ただ、嵐山というと、次女と駅で足湯に浸かって、渡月橋を渡った辺りで桜のしたで記念写真撮ったぐらいです。
弁当などは、デパートや食品スーパーでもお惣菜店でもたくさん販売されてますし、ベーカリーでも花見用がでています。大正製パンにも花見用パンがまるで串に刺したおでんみたいで楽しいです。
こんな時こそ花見前に、持ち寄りパーティーにして、近くの商店街やおばんさいやさんを覗くだけで目移りします。普段ご飯のおかずと違って、持ち寄りパーティーになにがいいか考えるのが楽しい。1人千円以内二千円以内とな決めて料理持ち寄りコンテストとかドリンクは、基本自分の飲みたいもの。お箸と紙コップは100均にありますが売り切れもあるので要因。
公衆トイレが混みますので、早めの段取り。
鴨川の場合、出町 荒神口他数ヶ所あります。以前鴨川ジョギングコースを作った時調べましたが、あっても行列覚悟。その意味でも、食事や休憩にカフェを利用して、更に楽しみましょう。
北山では、ロシアンカフェバーバチカが鴨川北山の橋より一筋東のビルの上。
御園橋も東側下がる賀茂窯が素敵な穴場。今出川は、BONBONカフェが空いていればいいのですが、混んでいれば南東のさる屋。町屋カフェです。荒神口は、リバーサイドがありますが、何度も書いていますが河原町が丸太町まで世界のカフェ密集地ですから、花見の後カフェで楽しめます。
丸太町は、ライブハウスMETROの二階のギャラリーカフェ。西のカフェエルゴがオススメ。
五条は、最近小橋下がった人気カフェがあります。正面は、橋の川端東にネパールセットのあるマチャプチャレ
七条は、橋の西にカフェ二階がタイ料理キンカーオ
九条は、高架になっていますが、京阪東福寺下がった本町角に人気のコリアンカフェここはな
高野川は、御陰橋より出町柳両側が密集地 百万遍方面も枡かけ出町商店街でも。
テレビで東寺を紹介してました。近辺にカフェは少ないですが、境内に甘党休憩所がありす。京都駅側から行かれる方は、あらかじ伊勢丹前のススメ 京都の人気店のおばんざいお弁当コーナーがオススメ。
近鉄東寺駅周辺は、みせがあります。
嵐山周辺は、天龍寺方面と南側にお店がありますが、赤マンマで一服するのもいいです。
嵯峨駅周辺は、地元の商店街があるので魚屋さんまで買いに行った事もあります。
ただ、嵐山というと、次女と駅で足湯に浸かって、渡月橋を渡った辺りで桜のしたで記念写真撮ったぐらいです。
2012年04月08日
京都さくらよさこい 今見てます
市役所前 すごいパワーです。
ちなみに、錦市場は、魚の大安 漬け物の打田がやはり人気 大丸地下でオリーブばら売りに行列
市役所までは、やはら御幸町を歩いて来ました。素敵なお店がいっぱい。またついに東京まで進出したおうちごはんここら屋が本店など二軒 また向かいにもおくさんがあります。どちらも京野菜を置いた和食系。三条周辺には、ラジオカフェ カフェアンデパンダン スィーツが最高のベリーベリーカフェ タイ料理パクチーがありますが、御池の北にあるスペイン料理エルフォゴンに行くには、地下のゼスト御池に降りるか寺町など一筋隣筋に移動しなければなりません。私は市役所に来る為に寺町に移動しました。
また東洞院から大丸までは、セカンドハウス OMOYA タローが人気がありますが、タローの看板デカすぎで危ないです。
2012年04月08日
京野菜直場所上賀茂深泥ヶ池森田さんのおおきに
京野菜農家として、京都の有名料亭や一流ホテルまで、直接買い付けに来る森田良彦さんの直売所を覗いてみた。お母さんが店番されている事を、今朝方読んだ京都府農業会議の資料で読んだばかりです。偶然ですが、同じ資料に冷泉家や杉本家の方々が書かれた京都の伝統的な食文化が紹介しましたが、たまたま京都の大学の名前の由来を調べていたとき、橘が大学名になった由来が旧御所の西にあった為、右近の橘からとったそうですが、冷泉さんのお話しの中にもお正月の鏡餅が鏡なので一枚を神棚に備えて橘を橙ではなく飾る表記が書かれてました。これも偶然ですが、私の名付け親でもある陶芸家の富本先生の資料を5日前に読んでいたら、文化勲章のデザインが橘になっていて、当初は、日本人のシンボルの左近の桜をデザインされたそうですが、毎年春にぱっと美しく咲いて散っていく桜より、いつも葉を枯らさない橘の方が、常に文化を受け継がれいる文化勲章のシンボルにはふさわしいかったそうですが。ともあれ私も桜大好き人間、今日は北白川から北山上賀茂深泥鴨川葵橋経由(花見でいっぱいですが、八分咲き)荒神口の立命館大学記念碑の中川先生・西園寺公云々・・・を読んで、京都美術大学学長にもなられた富本先生宅跡地(今はありません。寺町の百練堂や青山家辺りから河原町の八百屋さん辺りに抜ける路地)さらに、御所東の京都市歴史資料館で京都の町式目の展覧を見て(無料・冷泉町などの町衆が作っていた規則 例えば武士には貸すな、火事の時両側各二軒は取り壊す。あとで皆で建て直す。云々)更に同志社大学新島記念館。御所南を西へ有機野菜販売もしている、カフェナチュラルキッスやアンティーク漆器の素敵なお店うるわし屋。東洞院を南に下がって商家の文化財しまだいさん。(昔私がしまだい文化サロンの企画をやらせていただいだ事も)今から、町屋で京野菜のカフェやレストランをチェックしながらから京都大丸の華道京展を見てきます。
2012年04月07日
祝新入生新入社員様へ京都の食堂
京都くいしんぼうの会ブログの原点
それは、京都で暮らす学生・留学生が普段ご飯で食べられる食の紹介である。従って、ジャンル別用途別にカテゴリーを付けているが、普段ご飯では高すぎるお店は、京都くいしんぼうの会が推薦しない。また、食事や環境に問題がある場合は、京都食文化研究会からクレームが出る。そのためチェーン店は、確実に質が維持されている事を原則として紹介しますが、店舗によって味やサービスに差があるお店もある事をご了承下さい。
大学内の学生食堂は、近年充実してきていますが、専門ブログも沢山あるので、そちらを参考にしてください。当ブログでは、多彩な京大と同志社大寒梅館 京都芸大 造形大学 龍谷大学 京都産業大学を紹介しましたが、京都府立医科大学は、府立病院4階にホテルオークラのレストランと地下と1階に京都生協の食堂とカフェがあります。
大学外オススメ食堂は、フレンチ洋食グループMADOI百万遍本店がNo.1 京都大学 東京大学にも出店依頼があった伊藤3兄弟のお店。
京都発で180店舗あるのが、力持食堂。播州出身で、京都三条六角が本店。今式のフランチャイズと違って、修業した方がノレン分けで独立されたので、まるで大きな家族みたいなネットワーク。店頭販売の草分けかも。
独立系老舗のオススメ食堂は、上賀茂鯖煮の今井食堂。メーデ弁当の定番?梨の木神社北東部の中島食堂。銀閣寺の昔は、女将さんのファッションが話題だった大銀食堂。師団街道深草から藤森間にあるたまごかけごはんなか間。定食や丼ランチもある伏見のとりせい本店。和洋折衷京大農学部北門向かいのひらがな館。チェーン店で今や京都の食堂の顔になったハイライト食堂。
カフェ系食空間の代名詞さらさ。造形大学前のそうげんカフェ。荒神口のかもがわカフェ。サラダたっぷり自家農園野菜直送サラダのサンチェ。
食堂バトル激戦地は、意外にも京大南の吉田本通り。マル二食堂。マル三食堂が、武将の家紋争いみたいに近くにあって、末廣食堂。更に夜は裏で飲めるキャラバンやカフェ系風媒館が長年住み分け?かつてこのエリアにあり百万遍に移転したのが、近衛通りにあった円居と吉田市場前にあったモダン焼きフジ。今や円居グループは今出川鴨川北西銀行跡地のBONBONカフェも、近衛のAランチBランチ懐かしい。フジは、シチューモダントロピカルモダンなど数え切れない種類を持つが、私は吉田市場前にあった頃の作りたてのハンバーグ定食が懐かしい。正に私のドイツ語の恩師ドクターバウァー先生が、自宅で作ってくださった牛肉だけのレアに近いドイチェハンブルガーの味だった。
深夜深夜食堂高野上がる高嶋。夜定食がある祇園花見小路上がる点龍。夜繁華街で食堂感覚利用出来る四条木屋町上がる喜遊里。
繁華食堂錦市場近のト一食堂と天狗。洋食グリル系七条の七番館。三条烏丸東の平わ。京都新聞社南のモリタ屋。
和食主体百万遍あやとり。大手筋桜。川端清水町いやいやえん。松原だるま。七条麒麟館 全国チェーン店大戸屋京都店は三条木屋町。最後に弟の和食の三条衣棚の こばらがすいたら もよろしく。
勿論牛丼チェーン店カレーチェーン店王将のようなリーズナブル中華や喫茶店洋食屋うどん・蕎麦屋さんもどうぞ。かつくら・小宝・おめん好きです。
それは、京都で暮らす学生・留学生が普段ご飯で食べられる食の紹介である。従って、ジャンル別用途別にカテゴリーを付けているが、普段ご飯では高すぎるお店は、京都くいしんぼうの会が推薦しない。また、食事や環境に問題がある場合は、京都食文化研究会からクレームが出る。そのためチェーン店は、確実に質が維持されている事を原則として紹介しますが、店舗によって味やサービスに差があるお店もある事をご了承下さい。
大学内の学生食堂は、近年充実してきていますが、専門ブログも沢山あるので、そちらを参考にしてください。当ブログでは、多彩な京大と同志社大寒梅館 京都芸大 造形大学 龍谷大学 京都産業大学を紹介しましたが、京都府立医科大学は、府立病院4階にホテルオークラのレストランと地下と1階に京都生協の食堂とカフェがあります。
大学外オススメ食堂は、フレンチ洋食グループMADOI百万遍本店がNo.1 京都大学 東京大学にも出店依頼があった伊藤3兄弟のお店。
京都発で180店舗あるのが、力持食堂。播州出身で、京都三条六角が本店。今式のフランチャイズと違って、修業した方がノレン分けで独立されたので、まるで大きな家族みたいなネットワーク。店頭販売の草分けかも。
独立系老舗のオススメ食堂は、上賀茂鯖煮の今井食堂。メーデ弁当の定番?梨の木神社北東部の中島食堂。銀閣寺の昔は、女将さんのファッションが話題だった大銀食堂。師団街道深草から藤森間にあるたまごかけごはんなか間。定食や丼ランチもある伏見のとりせい本店。和洋折衷京大農学部北門向かいのひらがな館。チェーン店で今や京都の食堂の顔になったハイライト食堂。
カフェ系食空間の代名詞さらさ。造形大学前のそうげんカフェ。荒神口のかもがわカフェ。サラダたっぷり自家農園野菜直送サラダのサンチェ。
食堂バトル激戦地は、意外にも京大南の吉田本通り。マル二食堂。マル三食堂が、武将の家紋争いみたいに近くにあって、末廣食堂。更に夜は裏で飲めるキャラバンやカフェ系風媒館が長年住み分け?かつてこのエリアにあり百万遍に移転したのが、近衛通りにあった円居と吉田市場前にあったモダン焼きフジ。今や円居グループは今出川鴨川北西銀行跡地のBONBONカフェも、近衛のAランチBランチ懐かしい。フジは、シチューモダントロピカルモダンなど数え切れない種類を持つが、私は吉田市場前にあった頃の作りたてのハンバーグ定食が懐かしい。正に私のドイツ語の恩師ドクターバウァー先生が、自宅で作ってくださった牛肉だけのレアに近いドイチェハンブルガーの味だった。
深夜深夜食堂高野上がる高嶋。夜定食がある祇園花見小路上がる点龍。夜繁華街で食堂感覚利用出来る四条木屋町上がる喜遊里。
繁華食堂錦市場近のト一食堂と天狗。洋食グリル系七条の七番館。三条烏丸東の平わ。京都新聞社南のモリタ屋。
和食主体百万遍あやとり。大手筋桜。川端清水町いやいやえん。松原だるま。七条麒麟館 全国チェーン店大戸屋京都店は三条木屋町。最後に弟の和食の三条衣棚の こばらがすいたら もよろしく。
勿論牛丼チェーン店カレーチェーン店王将のようなリーズナブル中華や喫茶店洋食屋うどん・蕎麦屋さんもどうぞ。かつくら・小宝・おめん好きです。
2012年04月06日
宮崎アニメ 紅の豚 テレビでみてね!
加藤登紀子さんが、吹き替えと主題歌を歌った宮崎駿さんの紅のぶたが放送されます。京都の四条京阪市営鴨東ビル6階にあるロシアレストランキエフは、登紀子さんのお父さんが故郷京都に開かれたお店として、今も加藤家に受け継がれていますが、私が勉強させていただいだ9年3ヶ月、毎年春と秋に開かれる加藤登紀子ソング&トークライブディナーショーで生で聴けたのは、素晴らしい思い出です。フランス語のこの曲は、アニメがフランス語版でも歌は、加藤登紀子さんの声のままで流されて、大変評判が良かったそうです。フランス語を勉強中の方でフランスに行かれる時、シヤンソンと一緒に、この歌も歌ってみて下さい。
私が子供の頃は、アランドロンがCMで発したダーバンを男の子は口まねしたものです。
私が子供の頃は、アランドロンがCMで発したダーバンを男の子は口まねしたものです。
2012年04月06日
ホンキートンクでレイラのベリーダンス教室
とってもチャーミングなベリーダンサーのレイラさんの新しい教室が、なんと宝ヶ池乗馬倶楽部にある、カントリーミュージックのメッカ ホンキートンクで昨日から始まりました。レイラさんも日本人ですが、アメリカ帰りですし、ホンキートンクはアメリカ大好き人間がいっぱい集まってきて毎日ライブやっているからいいかも。参加された皆さんは、すっかり宝ヶ池や岩倉周辺の環境が気に入られたそうで、車でも地下鉄でも楽しめます。
またホンキートンクでピザやバーガーとか、散歩して北白川や深泥が池や叡山電車方面まで散歩してもいいお店いっぱいです。
またホンキートンクでピザやバーガーとか、散歩して北白川や深泥が池や叡山電車方面まで散歩してもいいお店いっぱいです。
2012年04月05日
京都の花見と団子
いよいよ花見の季節です。
例年桜の前に、天神さんの梅園とあわ餅・長五郎餅を書くのですが、天神さんの日にカエと通ったのですが、ブログに書かなかったですね。さて、今年初めて京都に来た方の為に、京都の花見ですが、早いのが醍醐ですが、京都御所の北も咲いてます。後は、鴨川が物差しになって、南から北へ咲きますが、祇園新橋は飲食店に囲まれているせいか、凪の風を受けないからか、醍醐と同じく早く咲きます。醍醐の花見から宇治に行き、抹茶団子や抹茶スイーツがオススメ。
祇園新橋の花見は、大変な人ですから、少し下がったロシア料理キエフのロシアパフェワレーニキ・ニュージーランドカフェグリーンのスィーツ。新橋西ねカフェギオンズや辰巳神社前のお茶屋スィーツはいっぱいでしょうから、新橋あがったいの菓子の、のんの を食べにエレベーターであがると、レトロカフェに驚きます。桜の下で食べたかったら、南座西側松葉の横の祇園饅頭か向かい菊水東の豆菓子屋さんのブルーベリーやコーヒー大福 夜は、みよしやのみたらし団子
八坂神社行くなら、長楽寺前の紅葉庵のあんみつか八坂神社南門 実はこれが正門。少し下がるとジュバンセルやC+shimogwaraには、NYチーズケーキや生ショコラがある。
御所周辺なら西の虎屋のカフェさか南のクレオールの焼きバナナか、東のエルゴのスイーツか梨の木神社の北側に可愛いガーデンカフェや和スィーツのお店が並んでいる
哲学の道では、若王寺に近い紅茶専門店アッサム 銀閣寺に近いゴスペル 創作和菓子屋もあります。
嵐山は、渡月橋の真っ白で餡なしの桜餅。
鴨川は、植物園辺りが圧巻なので、素直にカフェノイナーでスイーツ食べましょう。
例年桜の前に、天神さんの梅園とあわ餅・長五郎餅を書くのですが、天神さんの日にカエと通ったのですが、ブログに書かなかったですね。さて、今年初めて京都に来た方の為に、京都の花見ですが、早いのが醍醐ですが、京都御所の北も咲いてます。後は、鴨川が物差しになって、南から北へ咲きますが、祇園新橋は飲食店に囲まれているせいか、凪の風を受けないからか、醍醐と同じく早く咲きます。醍醐の花見から宇治に行き、抹茶団子や抹茶スイーツがオススメ。
祇園新橋の花見は、大変な人ですから、少し下がったロシア料理キエフのロシアパフェワレーニキ・ニュージーランドカフェグリーンのスィーツ。新橋西ねカフェギオンズや辰巳神社前のお茶屋スィーツはいっぱいでしょうから、新橋あがったいの菓子の、のんの を食べにエレベーターであがると、レトロカフェに驚きます。桜の下で食べたかったら、南座西側松葉の横の祇園饅頭か向かい菊水東の豆菓子屋さんのブルーベリーやコーヒー大福 夜は、みよしやのみたらし団子
八坂神社行くなら、長楽寺前の紅葉庵のあんみつか八坂神社南門 実はこれが正門。少し下がるとジュバンセルやC+shimogwaraには、NYチーズケーキや生ショコラがある。
御所周辺なら西の虎屋のカフェさか南のクレオールの焼きバナナか、東のエルゴのスイーツか梨の木神社の北側に可愛いガーデンカフェや和スィーツのお店が並んでいる
哲学の道では、若王寺に近い紅茶専門店アッサム 銀閣寺に近いゴスペル 創作和菓子屋もあります。
嵐山は、渡月橋の真っ白で餡なしの桜餅。
鴨川は、植物園辺りが圧巻なので、素直にカフェノイナーでスイーツ食べましょう。
2012年04月03日
最近読書
兎に角家では、読書。
最近読んだのは、偶然では
京都府の歴史散歩 上中下 山川出版社
世界の宗教と経典 自由国民社
紅茶の事典 成美堂出版
もう迷わないチョコレートの本 旺文社
おいしく作れろパスタ・食材カタログ 日本文芸社
京都北山を歩く ナカニシヤ出版
最近読んだのは、偶然では
京都府の歴史散歩 上中下 山川出版社
世界の宗教と経典 自由国民社
紅茶の事典 成美堂出版
もう迷わないチョコレートの本 旺文社
おいしく作れろパスタ・食材カタログ 日本文芸社
京都北山を歩く ナカニシヤ出版
2012年04月03日
荒神口ローズカフェに小山喜平はまってます
なんと一週間に三回目
陶芸家小山喜平すっかり荒神口のローズカフェにはまってます。
京都芸術大学や京都大学からのシルクロードの調査隊隊員や団長だった父にとって、キャバブセット580円はやはり魅力的。日替わりのスープやザクロジュースも。またドイツでギリシャ料理店を開いていたトルコ人店長とも意気投合。スィーツもシンプルな味なので、父にあわせて出してくださったヨーグルトにも、つぶれてないイチゴが上品な味わい。
ビーフバーグやチキンバーグセットも玉ねぎとか入れない肉だけ2毎とバターライスとサラダの1プレート。580円。
本当は、荒神口に沢山あるお店を食べ歩く予定でした。
かもがわカフェ セカンドハウス ハワイのアロアナカフェ チャイニーズエスニックのティアーズ タイ屋台パクチィ フレンチカフェエルゴカフェ チベット料理ランゼン インド料理エベレスト ジャマイカカフェスーア スペイン イタリアンもありますし橋を渡れば、ドイツカフェミュラーもあります。
歩いて10分以内にこんなに色々な国の料理が安く楽しめる。京都御所周辺は、凄いです。南の裁判所東の可愛いスペインカフェバーや西側のバンコクガーデン カリビアンカレーやサンドイッチのクレオール 西側にはホテルが並んでいますが、パレスサイドなんかスタッフがインターナショナル 北側は同志社大学や同志社女子大学があるので、留学生が作るバザールカフェやタイ北東部のイーサン
エスニック密集地出町も近い。新入生の皆さん!世界の食の都へようこそ。
陶芸家小山喜平すっかり荒神口のローズカフェにはまってます。
京都芸術大学や京都大学からのシルクロードの調査隊隊員や団長だった父にとって、キャバブセット580円はやはり魅力的。日替わりのスープやザクロジュースも。またドイツでギリシャ料理店を開いていたトルコ人店長とも意気投合。スィーツもシンプルな味なので、父にあわせて出してくださったヨーグルトにも、つぶれてないイチゴが上品な味わい。
ビーフバーグやチキンバーグセットも玉ねぎとか入れない肉だけ2毎とバターライスとサラダの1プレート。580円。
本当は、荒神口に沢山あるお店を食べ歩く予定でした。
かもがわカフェ セカンドハウス ハワイのアロアナカフェ チャイニーズエスニックのティアーズ タイ屋台パクチィ フレンチカフェエルゴカフェ チベット料理ランゼン インド料理エベレスト ジャマイカカフェスーア スペイン イタリアンもありますし橋を渡れば、ドイツカフェミュラーもあります。
歩いて10分以内にこんなに色々な国の料理が安く楽しめる。京都御所周辺は、凄いです。南の裁判所東の可愛いスペインカフェバーや西側のバンコクガーデン カリビアンカレーやサンドイッチのクレオール 西側にはホテルが並んでいますが、パレスサイドなんかスタッフがインターナショナル 北側は同志社大学や同志社女子大学があるので、留学生が作るバザールカフェやタイ北東部のイーサン
エスニック密集地出町も近い。新入生の皆さん!世界の食の都へようこそ。





