2008年07月18日
アメリカケイジャン料理「HONKY TONK」
アメリカのルイジアナ州。
ここには、カナダのケベック州同様に、かつてフランス植民地時代の伝統が料理に残っている。
元々植民地戦争を英国と争ったフランスが、インディアンと共に最後まで戦った。
その伝統が、現在でも40万人以上ルイジアナ州に住んでいるフランス系のCajun達の料理に文化としても残っている。
その代表が、「ジャンバラヤ」
創業以来約38年。
京都の宝ヶ池乗馬クラブの一角に馬を愛し、音楽を愛するミュージシャン「ボウ・ヤタニ」こと矢谷日出之さんのカントリーミュージカルが流れる「ホンキートンク」が、ある。
7月15日私は、「京都国際学生の家」に住んでいた頃以来、久しぶりにこの店のジャンバラヤやスペアリブをいただいた。
乗馬クラブには、最近も何度も足を運んでいるが(馬を見に)
毎晩ライブが開かれている店内に入るのは久しぶり。
偶然にも。2008年7月23日
まもなくその「ボウ・ヤタニ」氏待望のソロアルバムがリリースされる。
「リゾートにおいでよ」
株式会社MOJO から発売 ¥2940
そして1年に2度のビックライブ
「Summer Sto’ck 2008」
が7月26~27日にホンキートンクで開催される。
表にも屋台がでるなどさながらのライブスーパーイヴェント
チケットは、前売り¥1500 当日¥2000 3日通し¥3000
初めての人も、直接乗馬クラブ内のホンキートーンクで、アツ~イ1日を、胸アツ~イ1日にしよう!
http://www.evak.net/honky/
ホームページも楽しいよ
ここには、カナダのケベック州同様に、かつてフランス植民地時代の伝統が料理に残っている。
元々植民地戦争を英国と争ったフランスが、インディアンと共に最後まで戦った。
その伝統が、現在でも40万人以上ルイジアナ州に住んでいるフランス系のCajun達の料理に文化としても残っている。
その代表が、「ジャンバラヤ」
創業以来約38年。
京都の宝ヶ池乗馬クラブの一角に馬を愛し、音楽を愛するミュージシャン「ボウ・ヤタニ」こと矢谷日出之さんのカントリーミュージカルが流れる「ホンキートンク」が、ある。
7月15日私は、「京都国際学生の家」に住んでいた頃以来、久しぶりにこの店のジャンバラヤやスペアリブをいただいた。
乗馬クラブには、最近も何度も足を運んでいるが(馬を見に)
毎晩ライブが開かれている店内に入るのは久しぶり。
偶然にも。2008年7月23日
まもなくその「ボウ・ヤタニ」氏待望のソロアルバムがリリースされる。
「リゾートにおいでよ」
株式会社MOJO から発売 ¥2940
そして1年に2度のビックライブ
「Summer Sto’ck 2008」
が7月26~27日にホンキートンクで開催される。
表にも屋台がでるなどさながらのライブスーパーイヴェント
チケットは、前売り¥1500 当日¥2000 3日通し¥3000
初めての人も、直接乗馬クラブ内のホンキートーンクで、アツ~イ1日を、胸アツ~イ1日にしよう!
http://www.evak.net/honky/
ホームページも楽しいよ
京都のアミューズメンオカフェ「ベリーベリーカフェ」
宝ケ池「ホンキートンク」で矢谷さんのライブ
北山駅北にフイリッピン料理バイキングOPEN
「京都のメキシコ料理店2014年事情」
ハンバーガーの食べ方 スピークイージーで
ハンバーガーの食べ方 スピークイージーで
宝ケ池「ホンキートンク」で矢谷さんのライブ
北山駅北にフイリッピン料理バイキングOPEN
「京都のメキシコ料理店2014年事情」
ハンバーガーの食べ方 スピークイージーで
ハンバーガーの食べ方 スピークイージーで
Posted by こやまあきゆき at 16:17
│アメリカ・オセアニア料理