2008年09月06日
こやまあきゆきロシア領事館出張中
土曜日・日曜日ロシア料理「キエフ」では、恋心相談1日6万件アクセスがある、川村妙慶さんの「ロコロの会」に50人近い方々が集まられ、モンゴル音楽の歌姫、伊藤麻衣子さんの歌の披露もあった。
伊藤さんは、長くネパール料理「アニル」などのスタッフも勤められたが、現在「キエフ」のスタッフ。
「モンゴル・日本青少年交流協会」の代表世話人。で、モンゴル音楽の歌姫。として、知られている。
昼夜、一般のお客様・ご予約のお客様で、満席だったが、
私、小山晶は、崎浜料理長と、ロシア人スタッフナターシャと、ロシア領事館に出張。275人分のランチをお出ししてきた。
最近、スタッフの充実から、2班に分かれる事もある。
今回は、「ポジャルルキー」カツレツが、メニューのメイン。
私が、アシスタントのナターシャと2人で、盛り付けを担当。
明日も、同様のプログラム。
領事館スタッフに、元気の出るドリンクを3杯と、バイカル湖の水が、ペットポトルのものをいただいた。おいしい。
伊藤さんは、長くネパール料理「アニル」などのスタッフも勤められたが、現在「キエフ」のスタッフ。
「モンゴル・日本青少年交流協会」の代表世話人。で、モンゴル音楽の歌姫。として、知られている。
昼夜、一般のお客様・ご予約のお客様で、満席だったが、
私、小山晶は、崎浜料理長と、ロシア人スタッフナターシャと、ロシア領事館に出張。275人分のランチをお出ししてきた。
最近、スタッフの充実から、2班に分かれる事もある。
今回は、「ポジャルルキー」カツレツが、メニューのメイン。
私が、アシスタントのナターシャと2人で、盛り付けを担当。
明日も、同様のプログラム。
領事館スタッフに、元気の出るドリンクを3杯と、バイカル湖の水が、ペットポトルのものをいただいた。おいしい。
Posted by こやまあきゆき at 23:10
│ロシア料理
この記事へのコメント
11月22日ランチで小山さんにワインや多国籍料理やレジで陶芸のお話をさせて頂いたのですが、お分かりになりますでしょうか?話が合いすぎて話しすぎてカードのサインを忘れたのですが。ブログ、こらからゆっくり見せて頂きます。いろんな国の料理ももちろんお酒も好きで、ブログ興味あります。京都くいしんぼうの会に入ろうかな・・・。ブログ見たらまた感想を送ります。
Posted by 石田佳代 at 2008年11月22日 16:13