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プロフィール
こやまあきゆき
こやまあきゆき
YUKI(ニックネーム)こやまあきゆきは、本名小山晶之 
京都東山の泉涌寺の登り窯のあった陶芸の家「黒門」で誕生。
世界の食文化の研究家。父はシルクロードの工芸研究家で陶芸家の小山喜平。「京都国際学生の家」の同期8人と「くいしんぼうの会」を結成。会員15カ国150名。京都の伝説の無国籍料理店カプリチョース初期の責任者 現在200店舗の外国料理店で、「京都国際レストランネットワーク」を作る。(会長イゴールライラ・スロベニアレストラン「ピカポロンツア」事務局ロシア料理「キエフ」「グリーン」「フィゲラス」「バリバリインドネシア」他11店舗。)代表世話人。「京都国際食文化研究所」代表 京都エスニック50年記念出版「定番にしたい異国料理店」(教材研究所)は、約400冊が、京都の図書館・医療機関・大学・国際交流機関に無償配布されている。京都府農業会議「ダーチャプロジェクト」立案・NPO「ふるさとテレビ」顧問・NPO「京都環境21」理事・「北野創生会議」・「京都プロデュース協会」会員・「民族芸術学会」会員・「ワールドミュージックネットワーク」世話人 幼小中の教育大附属桃山の同級生とのお誕生会以来、人生で出会った沢山の仲間達と、今も様々なご飯食べ会を楽しんでいる。

著者 「定番にしたい異国料理店」教材研究所 刊
共著 「はらはらと」円山公園東観荘で吉川女将を囲む100人畑岡先生編集
陶芸出品 「京展」「日展」他 約200回
個展   「アートスペース八源」「しまだい」他
特別制作 「京都市中央市場65周年市長賞場長賞副賞制作
     「大乗寺200天目茶碗」「円山公園東観荘織部の間&庭園」
     「京都大学医学部茶道部茶会の為の天の岩戸の水差し」
     「同じく 平安神宮茶会の為平安神宮白砂の水差し」
代表作  「母なる大地」(第3回チェラミスタ池坊と花器展 買上)
     「砂漠の蜃気楼 バーミヤン」(現代工芸展)「ペトラ砂漠の神殿」
     「心のブラックホール」(チェラミスタ 近鉄百貨店)「塔・ボロブドゥール」
     「回想」「宙」(日展)「勾玉伝説」(炎の陶芸展)
展覧会企画「アートスペース八源」(二年)「美食器展」(14回)
     「ホテルフジタ京都平安京ギャラリー」(1年)
     「京都市美術館チェラミスタ展」
     「京都国際ホテル35周年記念日本庭園舞台に浮遊群」
     「京都歴史都市博チェラミスタ展 七つの島企画担当」
     「京都府陶磁器組合連合会青年部六団体新世代 inしまだい」
陶芸指導 「京都市公立小学校」「京都市保健所リハビリ陶芸」
     「長尾谷高校」「つくば開成高校」と五つの陶芸倶楽部
      などでこれまでに約3千名に陶芸指導(円山陶芸協会)
出版物紹介「作務衣の手ざわり」あさかよしこ 京都の百人の職人の1人
     「日本の陶芸」共著陶芸実技小山喜平 実技写真モデル
現在   「京都国際食文化研究室」代表。
     「幸せの100円パン生地工房」にて、現役のパン生地職人。
オーナーへメッセージ

2012年11月28日

女子会にいけてるお店

「ラホヤ」堀川丸太町から西へ、新大宮下がる。カリフォルニア料理店。イケメンサーファーのオーナーの隠れ家的お店。アメリカンとメキシカンで、穴場的な場所も少し海外旅行先で飛び込んだ感じ。
「アジアンエレメンツ」木屋町三条と御池の間。露出入る。美容室の系列店。アジアンメニューが多彩で、ドリンクの種類が多いので、4人位までで行くのに最適。
「すみや」二条駅から御池を西に、元フィゲラスやカプリチョースのチーフを勤めた平山さんのお店。幅広い料理を皆でつつく楽しみも。飲まない人もいたら、駐車場あり。
「OMOYA」セカンドハウスグループ東洞院奥。フレンチ。もちろんセカンドハウスでもパスタとケーキが楽しめる。はしごしてもいい。
「楽園アジア」京都国際ホテル北側。二階が人数に合わせて席がつくれる。バリとタイ料理が楽しめる。今の季節は、タイスキがおすすめ。
「チャンノイ」北山駅東にあるタイ料理店。ノートルダムは近いかも。広い。帰りにイノブンで買い物してバリガシでスィーツなんて、クリスマスも近しいいいんでない?
「レバンテ」三十三間堂西側のスペイン料理店。チーフの人柄がとてもいい。きれいな店内。京都女子大の方におすすめ。近くの「イルパッパラルド」やタイ料理「キンカーオ」も。
「ポポロ広場」イタリアンとパフェで有名な、京阪藤森駅から西に行った24号線までにある。龍谷大学や聖母の皆さんに人気のお店。栄養学の学生さんもたまにはカロリー忘れてパフェ!
「モニュマンブルー」ベルギー料理店。西院東佐井通り。何よりも100を超えるベルギービールの多彩なラインナップと料理からスィーツまであるベルギー料理の魅力。カラオケ店が無くなって入りやすくなった。京都外大おすすめ。
「ガネーシャ」インド料理店。平野神社向かい上がる、立命館大生におすすめのインド料理。もちろん大将軍の「ヌラーニ」もおすすめ。リーズナブルでお腹も大満足。
「バラクーダ」山科西友向かいにあるイタリアンと太平洋料理。橘の皆さんにおすすめ。
「ゴータマ」四条西洞院下がる。オフィス街にあるインド料理店。池坊の皆さん。インド料理はいかが?
「マックさんの家」精華大に近い喫茶グリル的なお店。近場で食べておしゃべりして帰るならいいのでは。
「goya」京都大学近くは、ありすぎます。銀閣寺よりの沖縄料理店ゴーヤをおすすめしますが、いっぱいありすぎます。
「芙蓉園」同志社から西にいった中華とエスニックのお店。二階が広い。中華料理店風。

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Posted by こやまあきゆき at 04:01 │女子会