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プロフィール
こやまあきゆき
こやまあきゆき
YUKI(ニックネーム)こやまあきゆきは、本名小山晶之 
京都東山の泉涌寺の登り窯のあった陶芸の家「黒門」で誕生。
世界の食文化の研究家。父はシルクロードの工芸研究家で陶芸家の小山喜平。「京都国際学生の家」の同期8人と「くいしんぼうの会」を結成。会員15カ国150名。京都の伝説の無国籍料理店カプリチョース初期の責任者 現在200店舗の外国料理店で、「京都国際レストランネットワーク」を作る。(会長イゴールライラ・スロベニアレストラン「ピカポロンツア」事務局ロシア料理「キエフ」「グリーン」「フィゲラス」「バリバリインドネシア」他11店舗。)代表世話人。「京都国際食文化研究所」代表 京都エスニック50年記念出版「定番にしたい異国料理店」(教材研究所)は、約400冊が、京都の図書館・医療機関・大学・国際交流機関に無償配布されている。京都府農業会議「ダーチャプロジェクト」立案・NPO「ふるさとテレビ」顧問・NPO「京都環境21」理事・「北野創生会議」・「京都プロデュース協会」会員・「民族芸術学会」会員・「ワールドミュージックネットワーク」世話人 幼小中の教育大附属桃山の同級生とのお誕生会以来、人生で出会った沢山の仲間達と、今も様々なご飯食べ会を楽しんでいる。

著者 「定番にしたい異国料理店」教材研究所 刊
共著 「はらはらと」円山公園東観荘で吉川女将を囲む100人畑岡先生編集
陶芸出品 「京展」「日展」他 約200回
個展   「アートスペース八源」「しまだい」他
特別制作 「京都市中央市場65周年市長賞場長賞副賞制作
     「大乗寺200天目茶碗」「円山公園東観荘織部の間&庭園」
     「京都大学医学部茶道部茶会の為の天の岩戸の水差し」
     「同じく 平安神宮茶会の為平安神宮白砂の水差し」
代表作  「母なる大地」(第3回チェラミスタ池坊と花器展 買上)
     「砂漠の蜃気楼 バーミヤン」(現代工芸展)「ペトラ砂漠の神殿」
     「心のブラックホール」(チェラミスタ 近鉄百貨店)「塔・ボロブドゥール」
     「回想」「宙」(日展)「勾玉伝説」(炎の陶芸展)
展覧会企画「アートスペース八源」(二年)「美食器展」(14回)
     「ホテルフジタ京都平安京ギャラリー」(1年)
     「京都市美術館チェラミスタ展」
     「京都国際ホテル35周年記念日本庭園舞台に浮遊群」
     「京都歴史都市博チェラミスタ展 七つの島企画担当」
     「京都府陶磁器組合連合会青年部六団体新世代 inしまだい」
陶芸指導 「京都市公立小学校」「京都市保健所リハビリ陶芸」
     「長尾谷高校」「つくば開成高校」と五つの陶芸倶楽部
      などでこれまでに約3千名に陶芸指導(円山陶芸協会)
出版物紹介「作務衣の手ざわり」あさかよしこ 京都の百人の職人の1人
     「日本の陶芸」共著陶芸実技小山喜平 実技写真モデル
現在   「京都国際食文化研究室」代表。
     「幸せの100円パン生地工房」にて、現役のパン生地職人。
オーナーへメッセージ

2012年01月09日

京都の成人式の後で

新成人の方々おめでとうございます。
午前中のテレビでAKB48の成人式の模様が放送されており、私のお気に入りの高みなも映ったので、高校生の娘の前でおめでとうと思わず言ってしまって、完全に引かれてしまいたした。思わず お前ももうすぐ成人式やなぁと父親ぶった事を言ってしまって、更に墓穴をほってしまいました。
慌てて出かけてきます。風呂お湯入れてるから止めといてや。と言ったので娘が風呂に行ったので、変わり種のアーティストを見ていたら、家内が出てきて、あんたまだテレビ見てんの!
やはり亭主元気で留守がいいのは、我が家も例外ではなさそうです。

そんな事より町に出ると、振り袖を着た新成人の方が沢山歩いておられます。祝賀会などに参加する方はいいのですが、祝日で喫茶店や町のお店は混んでいて、お店を覗いてうろうろしている方も沢山おられます。そこで、急きょ情報流します。
こんな時は、京都の老舗の喫茶店や普段ビジネスマンが利用するお店がおすすめ。
タナカコーヒー 小川珈琲 イノダ珈琲などは、ビジネスマンの方が普段頻繁に使われますが、祝日なので小さい店舗は無理かもしれませんが、比較的広いてんぽは、落ち着きます。更に、大学前などの店も学校が休みなので。
デパートやホテルのカフェは、トイレや鏡が大きいため、ほぼウオッシュレット完備なのでもちろんおすすめ。
また、窓 ヨーク 銀閣寺ゴスペル オテンバKIKI 八坂神社南門下がる 石壁小路やセカンドハウス また、レストランでカフェ利用できるロシア料理キエフ ベトナム料理スワン ロシアカフェバーバチカ デンマークカフェKyard スペイン料理ガジェガも利用し易い。関西日仏学館やドイツ文化センターや細見美術館など立派な施設内のカフェミュラーやカフェキューブ コンサートホールのレストランなどもおすすめ。

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Posted by こやまあきゆき at 16:21 │京都の祭り・行事