2011年09月27日
京都白川古川町横の喫茶feカフっさ
今日、くいしんぼう仲間の歩ちゃんが、古川町から東大路に抜けるところにある隠れ家的カフ 喫茶 その名も喫茶fe カフェっさ わかりますか?
喫茶店店でもあり、カフェでもあり。
この感覚、私すごくわかるんです。
京都国際レストランネットワークには、京都の世界のカフェネットワークがあります。メンバーの選定に当たっては、京都の喫茶店組織に入っているお店は、皆さん名店ですが、カフェと呼ぶと失礼になります。逆にカフェに、喫茶店と呼ぶのもしっくりこない。けっきょく、こだわってる部分が違います。
あたしが、このブログの始めの頃に書いた、三条河原町にあった伝説の喫茶店コニーアイランド。このお店の創業者が、上記のカフェの創業者の祖父にあたります。やがて初代は、伝説の名店 六曜社を設立。やがて地下のお店は、ミュージシャンでもある、二代目に譲られ、初代のお店は上に引っ越し。地下は、二代目に。自家焙煎珈琲で名声は、不動に。
更に3代目が、スィーツなどで新たな世界。
今日は、そのこだわりいだきました。
喫茶店店でもあり、カフェでもあり。
この感覚、私すごくわかるんです。
京都国際レストランネットワークには、京都の世界のカフェネットワークがあります。メンバーの選定に当たっては、京都の喫茶店組織に入っているお店は、皆さん名店ですが、カフェと呼ぶと失礼になります。逆にカフェに、喫茶店と呼ぶのもしっくりこない。けっきょく、こだわってる部分が違います。
あたしが、このブログの始めの頃に書いた、三条河原町にあった伝説の喫茶店コニーアイランド。このお店の創業者が、上記のカフェの創業者の祖父にあたります。やがて初代は、伝説の名店 六曜社を設立。やがて地下のお店は、ミュージシャンでもある、二代目に譲られ、初代のお店は上に引っ越し。地下は、二代目に。自家焙煎珈琲で名声は、不動に。
更に3代目が、スィーツなどで新たな世界。
今日は、そのこだわりいだきました。
Castella do Paulo ようやくゲット
三条会「さらさ3」「ダリK」そして「亜紀」のランチ
立命館・佛教大女子に人気の「CAFE MACHICO」
京都で最低な老舗の喫茶店
女坂の「坂」のみそカツいただきました。
京都のカレー好きは下鴨のカフェ「Verdi」へ!
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女坂の「坂」のみそカツいただきました。
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Posted by こやまあきゆき at 22:52
│カフェにて