タイカレーラーメン専門店もシャム
タイカレー専門店、丸太町の「シャム」の姉妹店。
四条千本のやや西。高架の東側。
いただいたのは、シャムオリジナルタイカレースパイスにたっぷりココナッツ風味のタイカレーラーメン。
店長おすすめの食べ方は、ごはんも注文して(チキンがトッピングしたご飯もある。私はこちらをいただいたが。)
麵いただいた後に、ソープがタイカレーになるので、ご飯にかけていただく。
ただ、シャムはすべてオリジナルなので、学生時代2年近く「京都国際学生の家」で、タイ人の友人のまかないを毎日いただいていた私にとっては、ココナッツ風味が強すぎる。辛さを本店は自分好みで加えるのにたいして、ラーメンは本店のカレーよりは最初からやや辛め。
ただ、本当に辛い物が好きな人のためには、テーブルに置いてある香辛料を加えねばならない。
本店のほうが、子供でもいただける味。
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