ベトナムフレンチ「スワン」４月20日OPEN

御幸町四条上がったベトナム料理「スワン」が閉店して1年になる。
北白川に移転予定が、建物も全面的に建て替えることになって準備に1年を要した。
その間、使う食器をベトナムで作ったり、より本格的に準備を進めている。
そしてようやく、2014年４月２０日日曜日開店が決まったと発表された。
http://xuan.jp/2014/02/
北白川は、私が無国籍料理「カプリチョース」にいた前後は、「カプリチョース」「カプリチョースセグンド」（三号店「セサモ」は健在「パピルス料理店」｛オーナーはNZ移住）という身内の店以外に「ガラムマサラ」メキシコ料理「ベラクレス」（現在のレイナデレイナ＆ワールドトレーディング）タイ料理「デポサワディー」（大河内さんタイ移住）他、たくさんの店があった。最近では、様々なお店がエスニックメニューを出すが、「ビバラムジカ」や近くの「ゴーヤ」以外はアメリカン系が多い。
待ち望んでいたオシャレ系ベトナムフレンチスワンで、またアオザイパーティーあるのでしょうか？