祇園みよしやのみたらしだんご

祇園に行列のできるお店が２軒ある。
「辻利」とみたらし団子の「みよしや」である。
「辻利」さんは、実は私のおいしいのものさしの一つが「辻利」の抹茶アイスなのである。

おいしいを、どう比較すればいいか？

その時の自分自身の様々な要素によっても変わってくる。

いろいろ考えた結果。全国どこでもその商品が手に入れば、一律同じ条件同じ味にものが手に入り、保存状態からもほぼ同一条件で食べられるものをいろいろ考えた。その結果。アイスクリームは、一定の保蔵状態を保っていれば、賞味期限も設定する必要のない数少ない商品で、当然味も一定の基準になる。

私にとっておいしいものの一つ。実は、母の大好物で、いつも実家の冷凍庫に入っている。

は、私のおいしいものさしの一つ。

もう一つ行列のできるのがみたらし団子の「みよしや」
このお店、誰もが現在その狭い空間で、営業していることを、不思議に思うだろう。

祇園物知り博士の木下さんが、教えてくれた。

「みよしや」さんは、四条通りの拡幅工事で店のほとんどを失った。
残った最小限度の空間で暖簾を守ってきた。

ちなみに「ハマムラ」なども、四条縄手上がったところにあった。