アゼルバイジャン料理シャンディーズで

三条河原町1筋上がる東入るのアゼルバイジャン料理「シャンディーズ」で、絶品のラムの串焼き「シャシリク」をいただいています。トルコビールＥＦＥＳをいただきながら。

来週から、私がこのお店で「シャンディーズ国際文化サロン」マネージャーに就任する。
すでに、ジャミーラさんやマリアさんなどのベリーダンスが計画されているが、オーナーのレザさんが、四条寺町に新しいアラビヤ料理のお店を準備中で、「シャンディーズ」を民族音楽や民族ダンスが楽しめたり、シルクロードに関心のある方のサロンとして、更に「京都くいしんぼうの会」の溜まり場にしていく予定です。この店では、実は、ペルシャー系のアゼルバイジャン人のレザさんとイラン人のアラシさんのお店だが、すぐ裏にあるトルコ料理店「イスタンブールサライ」のカヤさんも交えてよく語り合っている。「京都国際レストランネットワーク」は、国・民族・宗教を超えた家族なのだ。国際情勢が不安定な時代だか、京都ではシーア派もスンニ派もくいしんぼうこやまもみんな家族なのだ。
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