１０月１２日で５３歳になった、こやまあきゆきです。
ロシアの習慣？でしょうか。
レストラン「キエフ」では、お誕生日の人が、ケーキを買って皆で食べます。
しかし、この数日間。「キエフ」も、朝行っている「ホテルフジタ」も、パンクするほどの忙しさ。
今朝なんか、レストラン「ピエスデゥー」の仕事の後、和食の「水明」の片付け手伝いました。
すぐに「キエフ」の昼のご予約もたくさんあったので、ほとんど時間がなかったのですが、今日は「ホテルフジタ」の西側にある
ケーキ工房「苺」の『木屋町ロール』に決めていました。
今年はどこのケーキにしようか？考えていました。
そんな中、昨日お世話になっている『芝山株式会社』の山本さんが、「展覧会やってるホテルフジタの西側に、木屋町ロール売
ってるお店あるやろ！嫁さんがわざわざ買いに行ってるから良く食べるねん。７種類ぐらいいつもあって￥７３５．太巻きで短い
けど、甘さがちょうどいいねん」。と、教えてくれました。
実は、失礼ながら私が毎日のように前を通る時間はいつも開店前後の時間。ロールケーキも並んでいます。それだけに、失礼
ながら、どこもロールケーキやってるけど売れてんの？なんて勝手に思ってたのですが、山本さん曰く「午後に行く頃には１・２種
しか残ってないし・・・」いろいろお伺いして、紅茶の木屋町ロールを買うと決めてました。
御蔭で、仕事から仕事への移動の間に「木屋町ロール」ゲット。
食べた感想。私は生クリーム派なので、バタークリーム系は、少し苦手。 で、食後に舌にバター系が残るのは、やっぱりバター
クリーム系？ただ、甘さ控えめ、安い！紅茶の香りしっかり。といううことで、実は、調理場のコックの面々。１人は超甘党だった
ので、ただいまスィーツ制限中。他のこの日の２人は、スィーツは美味しいもの少しだけ派。甘すぎるものは基本的に食べない。
昼のスタッフ６人。いろんな意味で「木屋町ロール」はちょうどいい大きさ。甘さ控えめ。ただ、個人的にクリームが、こやまの苦
手系だったので、我が家はこの点だけ家族４人の好みが一致しているので、店では、スィーツ余り食べない面々には、好評。と
我が家では、私がほとんど食べる羽目になりそう。１3日になりました。
家内の５０歳の誕生日。おめでとう！
「ホテルフジタ」で、現在『小山恵美子展』やてます。 モデルは２人の娘の紫と楓。日本画です。
入場無料。入り口にこやまあきゆき賛助出品の陶芸作品。
さて、１３日の家内の誕生日どうしましょう。
ここすう年は、こやまあきゆき好みの３大ケーキ店のスィーツでした。プラス「キルフェボン」
今回、時間なかったので、今日「マールブランシュ」とか行くけど。家内と出会った頃。家内の大好物は「キャピタル東洋亭」のモ
ンブランとローヌのチーズケーキでした。さて、今日何をプレゼントできるか？
ン」でした。