京都くいしんぼうの会

京都くいしんぼうの会

１９８２年４月京都市左京区山元町のイゴール・ライラ邸
実は、３月頃から、イゴールが「京都国際学生の家」退寮後の住まいとして借り受けた瓜生山中腹、北白川一望の日本家屋。
後に京大理学博士になるイゴールは、琵琶湖の生態系の研究など数理生態学の専門家。コンピューターを駆使しての研究。当時京大経済学部在学中の笹沼は、在学中に自転車で２つ☆・３つ☆レストランを自転車で食べ歩いた男。そこで出会った２つの２つ☆レストランを開いたパリのジャックカーニャとも親交が深かった。京産大に籍を置きながらも、高島屋内のスペイン料理「ナガサキヤパティオ」で、仕込みの仕事をしていた私こやまあきゆきと３人で、この溜まり場の改装を行う。笹沼の渡仏。その帰国を待って、こやまの実家東山区泉涌寺東林町２９（日赤裏）にスカウトした８人のくいしんぼうが集合。

ここに第１回「京都くいしんぼうの会」がスタート
料理人こやまあきゆき「テーマ　世界の鶏料理」
北京ダッグ風・タンドリーチキン風・インドネシアのサティ風・日本の鴨ロース・タイイエローカレー
参加　日本出身３人　スロベニア・スイス・ブラジル・チリ・ホンコン（現在奥さんはイタリア人シンガポール在住）の８名

第２回イゴール邸　インド料理＋スロベニア料理（イゴールは、その後別にインド料理研究会設立）
第３回笹沼邸　　　フランス料理（現在ＮＺ在住）
第４回和子邸　　　チリ料理

この会にキプロスのニコス（現在エジプト）・ポルトガルのエドワルド（現在大阪「ポルトガリア」オーナー）シルビオ・北村・野澤他２０カ国近い１５０名が参加。１０年間イゴール会長を中心に活動。
平行してメンバーによるお店や様々な食を楽しむ会が出来る。

１０年後中国現代史が専門の北村と木工家具＆イタリア輸入家具「プラナ」を六地蔵に開いたルミ夫妻の店を中心とした一角で、食と手作りイベント「六市楽座」が月１回開催される。「苦胃辛抱の会」の主力メンバーが中核となり、終了後スタッフ３０名あまりで、イゴール博士の料理を毎回楽しむ会になる。笹沼の世界の民族料理「パピルス料理店」事務局エッチャンがセンチュリーホテルを退職して開いた「ちゃらん」他様々な店も出来て、国際的イベントを開催。

「京都苦胃辛抱の会」は、各メンバーの多様な食の会へと発展していった。
ちなみにこやまあきゆきは、京都のホテル発祥の地、円山公園「東観荘也阿弥」の吉川女将の「逢月サロン」への参加。
「円山陶芸倶楽部」「円遊会」（こやまの器で料理を食べる）を設立。北野天満宮でも開催。

今では、３０以上の会がこやまの回りだけでもあり３０００名が楽しんでいる。

そこで、「京都くいしんぼうの会」（現在は「国際学生の家」ＯＢ有志の活動）
のサイトを検索すると、たくさんのたべあるきの会の方が、お気に入りなどにこのブログを入れてくださっています。
そこで、考えたのですが、

皆さんと一緒に「京都食べ歩きネットワーク」を作りましょう！
そしてもう一つ
もし、あなたが、まだそんな会に参加していなかったら、
あなたも「くいしんぼうの会」を作りませんか？

そこでアドバイス。
いろんなやり方があっていいのですが、私がいつもすぐに仲間が増えるのは、次の方法で会を作っているからです。

１、まず、自分にといって魅力的なくいしんぼうさんを２人見つける。
２、食べに行ったお店や料理の話で、気が合えば軽くランチとかいっしょに行こうと誘う（３人以上で）
３、必ず、昼￥１０００夜￥１０００から￥５０００以下で、メンバーにとって負担のかからない金額で楽しむ。
４、基本割り勘か、頼んだ分。しかし会費￥３０００とか決めて、できる限り予算内で。
５、楽しくいけそうだったら、発起人が世話人。１番誰にも好かれてる人を会長または代表に。１番しっかりしている経済観念のある人を事務局に。できれば、店とかオフィスとか、自分の窓口がはっきりしていて連絡がとれる人。

この３人がいれば、３人だけでも１０００人いてもＯＫ．

無理せず、楽しめる人数・楽しめる方法で自分たちが負担を感じない方法で楽しもう。

２０人位がベスト。大きくなったら１００人ぐらいがベスト。

基本的溜まり場とか集まれる場所のキャパで、レギュラーを決める。
参加不参加は基本自由。
年会費とか、余計なお金は取らない。
毎回実費、で少し通信費位端数の会費を切り上げて、事務局の通信費位に当てる。
結果、参加しないといけない義務はないので、楽しいプログラムでなければ集まらないし続かない。
ところが、京都は楽しい店がいっぱいある。

ライブがあったりいろいろなテーマで楽しもう。

ちなみにこやまは貧乏なので、ランチ中心に楽しんでいる。だから３年弱で５００軒も行ける訳。
無理する必要なし。

気楽に楽しみましょう。

で、長くなりましたが提案です。

もう会を作っている方、除法交換ブログ始めましょう。
こらから会を作りたい方「くいしんぼう〇〇」なんて会つくって下さい。

ちなみにこやまの回りに「京都くいしんぼうの会」以外に「くいしんぼう四季の会」「くいしんぼう桃源郷の集い」「くいしんぼう円遊会」があります。またキエフには２３の会があって今日はバルカンのワインを飲んで歌って楽しむ「バルカン会」でした。

こやまの会と情報交換してくださるグループは
yuki-koyama@restaurant-kiev.comにメールしてください。
他にも、お問合せ、ご相談なんでもＯＫです。

私は５３才。でも集まってくる仲間は２０前後の方からいろいろです。
なぜって、くいしんぼうには年や性別・国籍は関係ありません。
１０８歳までの人生楽しむプランを考えているので。
やっと折り返しが近いんです。

人生５０年なんていつの話？

明日倒れても悔いない人生生きてます。