伏見のルーマニア料理店

私以上にくいしんぼうな、OSAMURAさんからコメントに入った情報です。
伏見にルーマニア料理店「Casa　Antoaneta」が、OPENしています。
残念ながら、私自身超多忙でまだ行けていません。信頼できるくいしんぼう仲間たちからの情報を書いておきます。

京大病院前の「アラシノキッチン」は、1週間ほどお休みされます。三条河原町下がった有名な老舗珈琲店「六曜社」のあゆりさん情報です。

大谷大学東側の人気インド料理店「ヌラーニ」グループ4店舗目では、鹿肉のメニューなどジビエも出始めているそうです。三条河原町上がったインド料理大好き人間の印判屋の主人が、めっちゃ気に入って通いつめてます。

高野のイズミヤ北向かいの人気ネパール料理店「サムジャナ」の修学院駅西側の姉妹店が頑張っています。京福叡山線には、茶山に近い「サムジャナ」本店・一乗寺駅西側の「ナマステキッチン」・修学院の「サムジャナ」と駅ごとにネパール料理店があります。インド料理も含まれるのでとても人気です。

寒い時期寒い国の料理はやはり人気です。ロシア料理「キエフ」・「ロシアンカフェ「バーバチカ」に次いでルーマニア料理もできました。
フィンランドカフェ「カウニスマーラ」も頑張っています。カナダ人の奥様の「生ショコラ」やオランダでも修行された「リンデンバウム」
フィンランドパン「キートス」のパンは温かいお料理にも合います。西院のベルギー料理「モニュマンブルー」。チベット料理「ランゼン」
更に韓国料理や中国料理もおすすめです。

日本のうどん料理を研究中の私ですが、今日は1日限定の「春の七草うどん」が出ました。
数量限定で3時に完売しました。
「七草粥」という習慣は、元々「七草汁」が最初です。いっしょに柔らかいおかゆと食べたそうです。
全国には「七草」を様々な汁物で食べる習慣があり、そのなかに「七草うどん」もあります。少しあんかけにするといいでしょう。
基本的には、精進系なので余計なものは入れません。