ベトナム料理「QUA'N33」クアンバーバー

京都で最初にベトナム料理の専門店としてOPENしたのが、私の記憶ではロイヤルホテル（現在＋スパ）北側にあった「３３３」誰でも知っているベトナム料理店。

熊野神社で「クアンバーバー」の名前で再開されたことは最近の私の中ではBIGニュースだ。
「３３３」で京都で初めてベトナム料理を食べた人も多いはず。

その昔、彼も私もいた「無国籍料理カプリチョース」は、ベトナムの生春巻きを出していた。
私の「京都国際学生の家」の同期にもベトナムのルンさんがいた。

これからますます日本と有効関係が進むベトナム・東南アジアは私たちの身近な存在になるだろう。

「スワン」が新店舗建て替えのために再開が長引く中、「ナムヴィエット」「パパイヤベール」など４軒が京都で稼働している。
暑い夏、ベトナム料理とビール「３３３」最高です。