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プロフィール
こやまあきゆき
こやまあきゆき
YUKI(ニックネーム)こやまあきゆきは、本名小山晶之 
京都東山の泉涌寺の登り窯のあった陶芸の家「黒門」で誕生。
世界の食文化の研究家。父はシルクロードの工芸研究家で陶芸家の小山喜平。「京都国際学生の家」の同期8人と「くいしんぼうの会」を結成。会員15カ国150名。京都の伝説の無国籍料理店カプリチョース初期の責任者 現在200店舗の外国料理店で、「京都国際レストランネットワーク」を作る。(会長イゴールライラ・スロベニアレストラン「ピカポロンツア」事務局ロシア料理「キエフ」「グリーン」「フィゲラス」「バリバリインドネシア」他11店舗。)代表世話人。「京都国際食文化研究所」代表 京都エスニック50年記念出版「定番にしたい異国料理店」(教材研究所)は、約400冊が、京都の図書館・医療機関・大学・国際交流機関に無償配布されている。京都府農業会議「ダーチャプロジェクト」立案・NPO「ふるさとテレビ」顧問・NPO「京都環境21」理事・「北野創生会議」・「京都プロデュース協会」会員・「民族芸術学会」会員・「ワールドミュージックネットワーク」世話人 幼小中の教育大附属桃山の同級生とのお誕生会以来、人生で出会った沢山の仲間達と、今も様々なご飯食べ会を楽しんでいる。

著者 「定番にしたい異国料理店」教材研究所 刊
共著 「はらはらと」円山公園東観荘で吉川女将を囲む100人畑岡先生編集
陶芸出品 「京展」「日展」他 約200回
個展   「アートスペース八源」「しまだい」他
特別制作 「京都市中央市場65周年市長賞場長賞副賞制作
     「大乗寺200天目茶碗」「円山公園東観荘織部の間&庭園」
     「京都大学医学部茶道部茶会の為の天の岩戸の水差し」
     「同じく 平安神宮茶会の為平安神宮白砂の水差し」
代表作  「母なる大地」(第3回チェラミスタ池坊と花器展 買上)
     「砂漠の蜃気楼 バーミヤン」(現代工芸展)「ペトラ砂漠の神殿」
     「心のブラックホール」(チェラミスタ 近鉄百貨店)「塔・ボロブドゥール」
     「回想」「宙」(日展)「勾玉伝説」(炎の陶芸展)
展覧会企画「アートスペース八源」(二年)「美食器展」(14回)
     「ホテルフジタ京都平安京ギャラリー」(1年)
     「京都市美術館チェラミスタ展」
     「京都国際ホテル35周年記念日本庭園舞台に浮遊群」
     「京都歴史都市博チェラミスタ展 七つの島企画担当」
     「京都府陶磁器組合連合会青年部六団体新世代 inしまだい」
陶芸指導 「京都市公立小学校」「京都市保健所リハビリ陶芸」
     「長尾谷高校」「つくば開成高校」と五つの陶芸倶楽部
      などでこれまでに約3千名に陶芸指導(円山陶芸協会)
出版物紹介「作務衣の手ざわり」あさかよしこ 京都の百人の職人の1人
     「日本の陶芸」共著陶芸実技小山喜平 実技写真モデル
現在   「京都国際食文化研究室」代表。
     「幸せの100円パン生地工房」にて、現役のパン生地職人。
オーナーへメッセージ

2008年10月01日

龍大と京芸の女子大生の皆さんへ

ここ最近、女子大生の皆さんの来店が急増しています。
実は、現在6人いる大学生スタッフは全員男子学生。
皆、ロシア文化圏やロシア料理や食べ歩きなどに興味のある学生さんで、
食べに来ていてスカウトしたり、その友人の数珠繋ぎで、
現在、京都大学3人。龍谷大学1人(最近まで2人いた)。京都産業大学1人(最近まで2人いたが、一人ロシア専門旅行会社に就職、キエフからの紹介)。立命館大学1人。もうすぐ京都外大1人採用予定。久々の女子大生。もっとも、ロシア人女性スタッフは2人。他にホールに女性3人。調理場にもレギュラーで1人働いています。(以前は、同志社3人だったり、留学生も教育大ほか、いろいろいたが)

最近、らくたび文庫世界ごはんのおかげか、ブログのおかげか、1人2人でキエフに食べに来る女子大生が急増している。
ロシア料理のことを、あまり知らないから。もう一つは、マトリョーシカブーム。南会館で、チェブラシカの映画も上映。そんなこんなでお話していて、やっぱりせっかく京都で学生時代を過ごしているのに、世界のごはん食べ歩かないのはもったいないです。
京都は、学生さんの町なので、私がそうですが、お昼なら¥1000以下、¥500とか¥680位のランチもいっぱいある。コンビニと変わらないです。夜でも、¥3000ぐらいで飲んで食べられるお店も山ほどあります。それが、東京や神戸・横浜と違う所。

といううことで、新しいカテゴリーとして、学生さんにおすすめ!を新たに設けました。
最初なので、繰り返しになりますが、最近来てくださった女子大生のかわいいお嬢さん方のご意見を参考に、行ってほしいお店をまとめてみます。更に今後情報として紹介していきます。

条件は、安い。かわいい。スタッフ感じがいい。学生さんや若い方にいごこちがいい。などなど。メインイメージを、人気のカフェの
「さらさ」にします。「さらさ」は、更紗からきています。「西陣さらさ」は、お風呂屋さんを改装してライブもあります。メニューがかわいくて、エスニックでも和風でも、おいしければOK。居心地かいいのがなによりです。そんな居心地のいいお店。まとめましょう。

・ハワイアンカフェ「ALOHANA」・・・河原町荒神口上る西側
・太平洋・sキューバーズカフェ「バラクーダ」・・・山科西友向い(夜のみ)
・アフリカン・アフロ酒場・・・「ビィバラムジカ」・・・北白川王将本店、並び。
・タイ料理「Kroon」・・・渡辺さんの出町柳のタイ料理
・フランス料理「エルゴビバームス」姉妹店「エルゴカフェ」・・・丸太町鴨川北西角
・エスニック「ざっくばらん」・・・熊野神社東入る北側
・エスニック「すみや」御池通御前(西大路と大宮の間・地下鉄二条駅北西出口から西へJR二条駅西へすぐ)夜のみ
・デンマークカフェ「K-yard」右京区嵯峨野。三条通西の端「ダイコクヤ」向い。
・「カフェシエスタ」深夜まで。西木屋町四条上る。沖縄料理「赤ひげ」斜め向い。
・インド料理「New Delhi」・・・伏見区大手筋西の端の風呂屋町商店街
・タイカフェ「KATI」・・・家具の町夷川真ん中
・タイカレー&どんぶり「こあの助」百万遍北西2階
・タイカレー「アオゾラ」百万遍から出町柳行く途中
・インドネシアアジアン「ZAPPA」・・・河原町のギャラリー「マロニエ」の北から入って突き当たり北へ
・バリ料理&2階にバリスパ「AlamBali」姉小路烏丸から西へ2筋
・ベトナム料理「XUAN 」御幸町四条上る おしゃれです。
・沖縄料理「goya」百万遍東へ
・スペイン料理「RICORICO](出町柳東へ1筋目交差点南へ)&「ジヤンパグ」(木屋町御池下がる)姉妹店。
・「ajian elements」・・・アジアンでは、おすすめ空間。御池木屋町下がる。
・同志社「Bazaar Cafe’」同志社のゼミ関連。水曜から週末のみ。おすすめの各国セットが600円台
・パスタ&ケーキ「SECOND HOUSE」・・・隣のザックホールでは陶芸も。東洞院店他
・「中川酒店」・・・ジャマイカ沖縄料理 出町が静か。
・「ラスタ」・・・まるで、洞窟です。河原町下がる「バルビル」北側。ランチ
・「だるま屋」&「まるた」・・・松原寺町西側。&室町今出川下がる。寿司・和食
・「こばらがすいたら」・・・弟のお店。
・「リプトン三条店」・・・古くは、学生の溜まり場。
・トルコ料理「カッパドキヤ」寺町四条上る
・ブラジルカフェ「カフェジーニョ」(洛北高校東へ)
・パスタ&スィーツ「ポポロヒロバ」24号線藤森1筋南。巨大パフェ。龍谷大近く。
・ロシアカフェ「バーバチカ」・・・北山鴨川。焼ピロシキ。
・「たれさい」和食・・・三条木屋町下がる13番通路」
・「地球屋」・・・河原町四条下がる東側
・「リンデンバウム」・・寺町今出川下がる
・韓国料理「よろずや」
・タイ&ラオス料理「キンカーオ」七条大橋東
・「cafe’bibliotie HELLO!」二条柳馬場。本のある空間。隣がギャラリー
・オリエンタルカフェ「Ratna Cafe」岩上通り蛸薬師下がる
・「ここはな」京阪東福寺南角。コリアンカフェ。
・「mix」木屋町仏光寺角。公園と高瀬川に面した、かわいいイタリアン。
・「Very Berry Cafe’」アメリカンカフェ。北白川一乗寺・二条河原町上る・御幸町六角下がる
・「かもがわカフェ」河原町丸太町東側を上っていくと、Pの前にかわいい植木鉢に鴨の絵の看板が、東へ入ってすぐ。
・「茂庵」吉田山山頂のカフェ
・「円居」百万遍1筋下がった路地を西へ。
・イタリアン「花門」平野神社鳥居前の道を西へ、突き当たり下がってすぐの角店。くろちくグループ。
・和の「蜃気楼」宮川町松原。公園の東を下がる。
・「すしてつ」先斗町下がった¥100寿司。地下にメキシカンの「エルコヨーテ」。
・価格破壊のメキシコ料理「エル・ラティーノ」
・カリフォルニア料理「ラ・ホヤ」二条城北側に看板。
・「キャラバン」・・・ミンチカツ再考。
・三条烏丸東入る「平わ」「おおた屋」
・師団街道藤森「たまごかけごはん、なかま」
・南インド料理「ティラガ」壬生(四条大宮上る)
・「金兵衛寿司」三条1筋下がる西入る
・「かぐら寿司」百万遍
・「とよ寿司」百万遍鞠小路上ると四条裏寺
・サラダの「サンチェ」オーパ西出口辺りと伏見大手筋1本南
・「栞屋カフェ」木屋町御池
・「喜遊里」木屋町四条上る
・「赤ひげ」沖縄料理
・「ちゃんぷる食堂」「オリエンタル食堂」(海と空グループ)沖縄料理
・「しんご」木屋町四条上る。魚がおいしい。
・「点龍」祇園花見小路上る。炉辺・和食・定食
・「おおきにや」和食北白川1筋西。御蔭
・「天周」天麩羅。四条縄手と花見の間。昼の穴子天丼¥1000が名物
・「ぎお門」そば。北白川北大路東入る
・「プリンツ」東鞍馬口通り北白川西入る
・「馬ん場」昼の巨大寿司¥1000が名物。八条葛大路下がる
・「プルコギ」北白川、花園橋の焼肉の名店
・「クーシン」多国籍料理の元祖。昔は御所の横。現在は、北大路高畑通角
・「大登龍」焼肉ビビンバがおいしい。サムゲタンもおすすめ。高畑通り御蔭上る
・「白龍」中華料理。北山植物園北向い
・「老安記」水餃子が最高にうまい店。イズミヤカナート東の筋を下がる。
・「澤正」蕎麦菓子のお店だが、予約で蕎麦懐石も食べられる。
・「福久朗」東山三条上る。エビフライで有名。食べ方を説明されるけど。
・「小宝」岡崎公園東の筋の洋食屋さん。おいしいよ!
・「生ショコラ」上記の店の南の筋を東へ突き当たり。生チョコ専門店だが、町屋で洋食も。
・ニュージーランド「グリーン」デザートがおいしい。NZ料理もあるカフェ。四条縄手上る
・喫茶「グリーン」泉涌寺。第1日赤前。洋食がおいしい。同名のお店が木屋町にもある。こちらも老舗。

まだまだ書ききれません。加茂街道入り口の「カフェショコラ」ランチバイキング¥1000が一押しといううことで、自分のいるロシアレストラン「キエフ」と朝食バイキング(10時まで)のあるホテルフジタレストラン「ピエスデゥ」もよろしく。フジタにもランチ¥1000の和食屋さんがあります。

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Posted by こやまあきゆき at 00:25 │学生さんにおすすめ
この記事へのコメント
私も学生の頃、友人と3人でキエフへランチを食べに行ったことがあります。
時々、食べ歩きデーと称して、異国料理を食べ歩いていました。
昼はインド料理で、デザートは紅茶専門店で、夜はスペイン料理とか・・・。
もう、17年も16年も前のことですが。
その頃買った、食べ歩きの本は穴か開くほど読んでいました。

今ではあたらしい、仲間を得て時々食べ歩いています。
もちろんこちらを参考に。
Posted by さいとう at 2008年10月01日 10:11