2008年06月22日
スペイン料理「Tio Pepe」マヌエルさんの話
京都のスペイン料理の老舗。「Tio Pepe」は、私にとっては、懐かしいお店。
残念ながら、銀閣寺に移られてからは、私と同じ水曜定休日。で、ランチなし。
これって、私が絶対的にいけないパターン。
http://www.geocities.jp/tiopepeuohp/
で、休みの水曜日に前を通ったら、マヌエルさんが、表の観葉植物に水遣りしていた。
スペイン料理「TIO PEPE」
現在は、「銀閣寺」の前ですが、もうすぐ再び東一条に移転します。基本的に、マヌエル料理長に、先日水曜日にいろいろ話を伺いました。
建築・設計事務所が、親会社なので、現在の銀閣寺のお店も、その会社の持ち物なので、もうすぐマンションか何かに建て替えられる。そのとき、東一条の「京都イタリア京都会館」の西の「99円ショップ」の並びに、現在あるその事務所が、1・2階建てのスペインの高級料理店として、OPENする。バルセロナ出身のマヌエルさんの、料理をお楽しみ下さい。尚、私のブログをいつも検索してくださる美濃部婦人が、前の「Tio PePe」の並びに住んでおられた関係で、マヌエルさんとも交流ができましたが、普段水曜休みで、営業時間も夕方~12時までなので、私には、無理。以前行ったことがありますので、記憶だけでは、話にならない。と、今回、マヌエルさんから直接、たくさんお話を伺いました。
ちなみに、この期間中「エルイーアジア」は、ご不幸の為、臨時休業。せっかく「らくたび文庫」で、紹介されたのに3回行きましたが、まだ再開されていません。
更に、モンゴルなどの料理調査中。
残念ながら、銀閣寺に移られてからは、私と同じ水曜定休日。で、ランチなし。
これって、私が絶対的にいけないパターン。
http://www.geocities.jp/tiopepeuohp/
で、休みの水曜日に前を通ったら、マヌエルさんが、表の観葉植物に水遣りしていた。
スペイン料理「TIO PEPE」
現在は、「銀閣寺」の前ですが、もうすぐ再び東一条に移転します。基本的に、マヌエル料理長に、先日水曜日にいろいろ話を伺いました。
建築・設計事務所が、親会社なので、現在の銀閣寺のお店も、その会社の持ち物なので、もうすぐマンションか何かに建て替えられる。そのとき、東一条の「京都イタリア京都会館」の西の「99円ショップ」の並びに、現在あるその事務所が、1・2階建てのスペインの高級料理店として、OPENする。バルセロナ出身のマヌエルさんの、料理をお楽しみ下さい。尚、私のブログをいつも検索してくださる美濃部婦人が、前の「Tio PePe」の並びに住んでおられた関係で、マヌエルさんとも交流ができましたが、普段水曜休みで、営業時間も夕方~12時までなので、私には、無理。以前行ったことがありますので、記憶だけでは、話にならない。と、今回、マヌエルさんから直接、たくさんお話を伺いました。
ちなみに、この期間中「エルイーアジア」は、ご不幸の為、臨時休業。せっかく「らくたび文庫」で、紹介されたのに3回行きましたが、まだ再開されていません。
更に、モンゴルなどの料理調査中。
北山セレブの隠れ家「和蘭芹」イオンモールにも
金閣寺「いただき」で素敵な洋食1300円
「同志社定食」は「グリルデミ」烏丸夷川西
「キッチンごりら」の厚切りポークステーキ
スペイン料理「テイオペペ」でビンチョスセット千円。
烏丸高辻イタメシランチ880円
金閣寺「いただき」で素敵な洋食1300円
「同志社定食」は「グリルデミ」烏丸夷川西
「キッチンごりら」の厚切りポークステーキ
スペイン料理「テイオペペ」でビンチョスセット千円。
烏丸高辻イタメシランチ880円
Posted by こやまあきゆき at 22:57
│欧州料理