2006年09月23日
エルゴビバームス 丸太町鴨川北角
以前にも紹介しているが、ここは写真の勉強をしておられた、更にフラワーアーティストの富田洋子さんbのお店。鴨川の角が私も大好きな「エルゴのカフェ」ケーキもおいしいよ!オープンテラス風の空間もある。この店はら少し西に行くと、フレンチの「エルゴビバームス」がある。1階はテーブル2~4人向き。2階は10人ぐらいのパーティーなどに。
過去2人の料理長岩井田さんと大塚さんは、富田さんと共に陶芸も学ばれた。また岩井田さんは、修行中の若い頃に「プチフランセ」で一緒に仕事をした間柄で、「パピルス料理店」でも2人で料理を担当した事もある。大塚さんは信州の蕎麦屋さんの娘さんと結婚して信州へ。岩井田さんは瀬田の唐橋の近くのおしゃれなお店に行かれたけど最近元気?
話し戻って、エルゴの地下は、ワインバーです。http://www.ergo-kyoto.com/index.html
過去2人の料理長岩井田さんと大塚さんは、富田さんと共に陶芸も学ばれた。また岩井田さんは、修行中の若い頃に「プチフランセ」で一緒に仕事をした間柄で、「パピルス料理店」でも2人で料理を担当した事もある。大塚さんは信州の蕎麦屋さんの娘さんと結婚して信州へ。岩井田さんは瀬田の唐橋の近くのおしゃれなお店に行かれたけど最近元気?
話し戻って、エルゴの地下は、ワインバーです。http://www.ergo-kyoto.com/index.html
Posted by こやまあきゆき at 02:01