2015年04月24日
京都のペルシャ料理「アラシのキッチン」で夕食
ペルシャ料理とインド料理が味わえる熊野神社東向い、「サンプラザ」2Fの「アラシのキッチン」で、夕食をしました。
ご存じのとおり、嵐はイラン人。私とは、彼がペルシャ・アゼルバイジャン料理店「シャンディーズ」(現在は「ZAMZAM」の料理長時代に、私が表を担当して、2人でお店をやっていた元相棒。今でも一緒にやろうよといつも言ってくれる。
実際あの頃は毎日がとても楽しかった。
空閨時間に仲間のあゆりちゃんと3人で四条から三条の河原町から烏丸までのスィーツを食べまくった。
彼は本当に料理がとてもうまい。
仕込みも2人でいっしょにしていたのでとても勉強になった。
そんな彼は、いっしょに仕事ができるスタッフを真剣に募集中です。
ペルシャ・インドの料理をいっしょに作ったり出来るのですごいレパートリーを教えてもらえます。
この日はクビでキャバをお持ち帰り。
ところで、アラシは、いっしょにこのお店を手伝ってくれする人募集中です。
ご存じのとおり、嵐はイラン人。私とは、彼がペルシャ・アゼルバイジャン料理店「シャンディーズ」(現在は「ZAMZAM」の料理長時代に、私が表を担当して、2人でお店をやっていた元相棒。今でも一緒にやろうよといつも言ってくれる。
実際あの頃は毎日がとても楽しかった。
空閨時間に仲間のあゆりちゃんと3人で四条から三条の河原町から烏丸までのスィーツを食べまくった。
彼は本当に料理がとてもうまい。
仕込みも2人でいっしょにしていたのでとても勉強になった。
そんな彼は、いっしょに仕事ができるスタッフを真剣に募集中です。
ペルシャ・インドの料理をいっしょに作ったり出来るのですごいレパートリーを教えてもらえます。
この日はクビでキャバをお持ち帰り。
ところで、アラシは、いっしょにこのお店を手伝ってくれする人募集中です。
インド料理で1番人気料理は
北山駅北にフイリッピン料理バイキングOPEN
満州餃子?岡崎・聖護院の「餃子王」
イスラエル料理「ファラフェル」でお持ち帰り
タイカレーラーメン専門店もシャム
タイカレー「シャム」でドリアアイス
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Posted by こやまあきゆき at 22:39
│アジア・アフリカ料理│京都国際レストランネットワーク