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プロフィール
こやまあきゆき
こやまあきゆき
YUKI(ニックネーム) こやまあきゆきは、本名小山晶之 東山の泉涌寺の登り窯のあった陶芸の家「黒門」でうまれる。世界の食文化の研究家。父はシルクロードの工芸研究家で陶芸家の小山喜平。「京都国際学生」の家の同期8人と「くいしんぼうの会」を結成。京都の伝説の無国籍料理店カプリチョース初期の責任者 現在200店舗の外国料理店で、「京都国際レストランネットワーク」を作る。(会長イゴールライラ・スロベニアレストラン「ピカポロンツア」事務局ロシア料理「キエフ」代表世話人こやまは、ペルシャレストラン「シャンディーズ民族芸術研究会」代表責任者 京都エスニック50年記念出版「定番にしたい異国料理店」(教材研究所)は、約400冊が、図書館・医療機関・大学・国際交流機関に無償配布されている。 京都府農業会議・NPO「ふるさとテレビ」・NPO「京都環境21」・「北野創生会議」・「京祭り研究会」・「京都プロデュース協会」
オーナーへメッセージ

2012年02月29日

タイ料理お持ち帰り「パクチー ラボ」OPEN

夷川衣棚に、タイ料理「パクチーラボ」がOPENしました。
お持ち帰りが出来るお店で、表は、あの人気タイ料理店「パクチー」同様に透明ビニールで中が見えています。こちら、お持ち帰りできますをアピールしておられますので、ランチや夕食用にどうぞ。


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