2011年03月24日
トルコ料理店でカヤさんとひそひそ話
水曜日の事、夕方寺町四条上るのトルコ料理店「カッパドキア」の前で、オーナーのカヤさんと会いました。
この日は、アゼルバイジャン・ペルシャレストラン「シャンディーズ」でレザさんと打ち合わせがあったのですが、少し時間があったので、タイ料理「パクチー三条店」・ネパール料理「ヤク&イエティー」・ベトナム料理「スワン」・インド料理「アショカ」などの前を通りながら、行きました。そこで少し立ち話。
夜は「イスタンブールサライ」にいるから、と言う事で、寺町を北上。打ち合わせの後、シャンディーズの料理担当のアラシさんが作ってくれた料理を少し試食。その後裏側にあるトルコ料理「イスタンブールサライ」に行きましたが、満席。カヤさんが出てきてくれましたが、「また今度ゆっくり」と言う事になりました。
今度は、河原町を北上しながらブラジル料理「パステル」などをチエックしながら前述のモロッコ料理店に行ったのです。
帰りに、スペインバル「プラテロ」・タイ料理「アジアティカ」・メキシコ料理「マリアッチ」・ウオッカバー「ナカニシ」などの前を通って、気になっていたブラジル料理「エステレーラ」の2階まで上ってみました。1階の「こみょん」で聞いた方がいいのか?考えているうちに、メキシコ料理「エルコヨーテ」の前を通って三条へ。
数日前「オッジ」が、フレンチに?まだ未確認ですが、毎日いろいろあって大変です。寺町二条にのイタリアンも中国料理店に変わっているし。皆変わるの早すぎます。
カヤさんとは、「シルクロードの料理店ネットワーク」の打ち合わせ。レザさんとは、『京都国際民族芸術文化サロン』創設の打ち合わせ。25日には、京都府と『京都ダーチャプロジェクト』の打ち合わせです。毎日忙しいです。
この日は、アゼルバイジャン・ペルシャレストラン「シャンディーズ」でレザさんと打ち合わせがあったのですが、少し時間があったので、タイ料理「パクチー三条店」・ネパール料理「ヤク&イエティー」・ベトナム料理「スワン」・インド料理「アショカ」などの前を通りながら、行きました。そこで少し立ち話。
夜は「イスタンブールサライ」にいるから、と言う事で、寺町を北上。打ち合わせの後、シャンディーズの料理担当のアラシさんが作ってくれた料理を少し試食。その後裏側にあるトルコ料理「イスタンブールサライ」に行きましたが、満席。カヤさんが出てきてくれましたが、「また今度ゆっくり」と言う事になりました。
今度は、河原町を北上しながらブラジル料理「パステル」などをチエックしながら前述のモロッコ料理店に行ったのです。
帰りに、スペインバル「プラテロ」・タイ料理「アジアティカ」・メキシコ料理「マリアッチ」・ウオッカバー「ナカニシ」などの前を通って、気になっていたブラジル料理「エステレーラ」の2階まで上ってみました。1階の「こみょん」で聞いた方がいいのか?考えているうちに、メキシコ料理「エルコヨーテ」の前を通って三条へ。
数日前「オッジ」が、フレンチに?まだ未確認ですが、毎日いろいろあって大変です。寺町二条にのイタリアンも中国料理店に変わっているし。皆変わるの早すぎます。
カヤさんとは、「シルクロードの料理店ネットワーク」の打ち合わせ。レザさんとは、『京都国際民族芸術文化サロン』創設の打ち合わせ。25日には、京都府と『京都ダーチャプロジェクト』の打ち合わせです。毎日忙しいです。
インド料理で1番人気料理は
北山駅北にフイリッピン料理バイキングOPEN
満州餃子?岡崎・聖護院の「餃子王」
京都のペルシャ料理「アラシのキッチン」で夕食
イスラエル料理「ファラフェル」でお持ち帰り
タイカレーラーメン専門店もシャム
北山駅北にフイリッピン料理バイキングOPEN
満州餃子?岡崎・聖護院の「餃子王」
京都のペルシャ料理「アラシのキッチン」で夕食
イスラエル料理「ファラフェル」でお持ち帰り
タイカレーラーメン専門店もシャム
Posted by こやまあきゆき at 23:57
│アジア・アフリカ料理