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プロフィール
こやまあきゆき
こやまあきゆき
YUKI(ニックネーム)こやまあきゆきは、本名小山晶之 
京都東山の泉涌寺の登り窯のあった陶芸の家「黒門」で誕生。
世界の食文化の研究家。父はシルクロードの工芸研究家で陶芸家の小山喜平。「京都国際学生の家」の同期8人と「くいしんぼうの会」を結成。会員15カ国150名。京都の伝説の無国籍料理店カプリチョース初期の責任者 現在200店舗の外国料理店で、「京都国際レストランネットワーク」を作る。(会長イゴールライラ・スロベニアレストラン「ピカポロンツア」事務局ロシア料理「キエフ」「グリーン」「フィゲラス」「バリバリインドネシア」他11店舗。)代表世話人。「京都国際食文化研究所」代表 京都エスニック50年記念出版「定番にしたい異国料理店」(教材研究所)は、約400冊が、京都の図書館・医療機関・大学・国際交流機関に無償配布されている。京都府農業会議「ダーチャプロジェクト」立案・NPO「ふるさとテレビ」顧問・NPO「京都環境21」理事・「北野創生会議」・「京都プロデュース協会」会員・「民族芸術学会」会員・「ワールドミュージックネットワーク」世話人 幼小中の教育大附属桃山の同級生とのお誕生会以来、人生で出会った沢山の仲間達と、今も様々なご飯食べ会を楽しんでいる。

著者 「定番にしたい異国料理店」教材研究所 刊
共著 「はらはらと」円山公園東観荘で吉川女将を囲む100人畑岡先生編集
陶芸出品 「京展」「日展」他 約200回
個展   「アートスペース八源」「しまだい」他
特別制作 「京都市中央市場65周年市長賞場長賞副賞制作
     「大乗寺200天目茶碗」「円山公園東観荘織部の間&庭園」
     「京都大学医学部茶道部茶会の為の天の岩戸の水差し」
     「同じく 平安神宮茶会の為平安神宮白砂の水差し」
代表作  「母なる大地」(第3回チェラミスタ池坊と花器展 買上)
     「砂漠の蜃気楼 バーミヤン」(現代工芸展)「ペトラ砂漠の神殿」
     「心のブラックホール」(チェラミスタ 近鉄百貨店)「塔・ボロブドゥール」
     「回想」「宙」(日展)「勾玉伝説」(炎の陶芸展)
展覧会企画「アートスペース八源」(二年)「美食器展」(14回)
     「ホテルフジタ京都平安京ギャラリー」(1年)
     「京都市美術館チェラミスタ展」
     「京都国際ホテル35周年記念日本庭園舞台に浮遊群」
     「京都歴史都市博チェラミスタ展 七つの島企画担当」
     「京都府陶磁器組合連合会青年部六団体新世代 inしまだい」
陶芸指導 「京都市公立小学校」「京都市保健所リハビリ陶芸」
     「長尾谷高校」「つくば開成高校」と五つの陶芸倶楽部
      などでこれまでに約3千名に陶芸指導(円山陶芸協会)
出版物紹介「作務衣の手ざわり」あさかよしこ 京都の百人の職人の1人
     「日本の陶芸」共著陶芸実技小山喜平 実技写真モデル
現在   「京都国際食文化研究室」代表。
     「幸せの100円パン生地工房」にて、現役のパン生地職人。
オーナーへメッセージ

2011年01月16日

京都駅伝優勝おめでとうございます

寒い都大路でがんばったすべて の参加者と応援団といつも、サポートしておられる皆さんに心から敬意を表します。

でも、素直に京都優勝おめでとう。

夕方から、また白銀の都大路になりました。
お天気も、すこし待ってくれたんでしょうね。

キエフは、今日も前進座の観劇の後の方や、お誕生日のお食事会や、とにかく満席でした。
寒いから、ロシア料理が人気なのかもしれませんが、私は今から雪の中、自転車で左京区一乗寺下がり松まで帰ります。

1度しか見てない映画ですが、八甲田山の映画を雪の中走っているといつも思い出します。

途中で、しんどくなると、あのチリの奇跡の救出劇を思い出します。
あせらず、ゆっくり雪の中を帰ります。

今朝も出勤したのですが、4日間は朝京大病院の仕事が入っています。
意外と、車がチェーン巻いてのろのろ運転なのですが、元々私の自転車は折りたたみのタイヤの小さいタイプなので、
ゆっくりしか走らないのと、ブレーキは、絶対かけないので、その点京都市内は坂がほとんどないのと、祇園から下がり松までは、上りなので、あせらず帰ります。雪だるまになりながら。

優勝した京都チームに負けないように、がんばります。

正直、こんな深夜の雪の日。
24時間営業の牛丼屋さんやコンビに、100円ショップがあるのは、本当に助かります。
途中で、しんどくなったら牛丼屋さんでエネルギー補充。
また、その場では飲みませんが、100円ショップの甘酒のあつあつは、買ってお腹にはさんで帰ると2つの幸せを感じます。
なによりもお腹から温まるのと、帰ってからこれを飲むぞというう楽しみが活力になります。

ただ、意外と昨夜も次のお店、次のコンビニを目標にがんばっているうちに、自宅に着きました。
家には、ごはんが用意してあったので、けっこういっぱい、何故か体が更に冷える農協の紫の野菜ジュースを飲みながら食べました。娘が紫だからか、いつもこれ買います。親ばかです。

皆様、寒い日には、「天下一品のラーメン」とか「サムゲタン」とか「鍋焼きうどん」にぞうすいで温まりましょう。
お風邪を召されませんように。


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Posted by こやまあきゆき at 23:52 │スポーツとグルメ