2007年08月07日
京都のセネガル料理
この前ご紹介したマリ料理「カフェ・ル・バオバブ」で私が食べた「ヤサ」というシチューは、セネガルのお料理だとのご指摘がありました。マリ料理のお店と思っていてのと、閉店前であまりお話を聞けなかったので、訂正させていただきます。このお店は、なかなか私の仕事時間とかぶっていてなかなかいけないのですが、また詳しくお話を御伺いしようと思います。日々食べ歩いて出来るだけお店の方にお話を御伺いしているのですが、何か間違いにお気づきでしたらどんどんコメント下さい。
尚レサさんの新しいお店も閉まったいるので、「カスピアンキッチン」についても調べています。共通の友人が、姫路でトルコ料理店を開いているので確認します。
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インド料理で1番人気料理は
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Posted by こやまあきゆき at 15:33
│アジア・アフリカ料理