2007年08月01日
京都のマリ料理「Cafe' le baobab」
昼に定期健康診断を受けた関係で、ベタですが家族で味ビルの「囲」で夕食したのですが、昨日2度食べた南インド方面のランチから、ドリンク以外食べてなかったので、一人でマリ料理の「カフェ・ド・バオバブ」に寄りました。セネガルのシチュウ「ヤサ」。他に「デゲ」「ジンベエ」というジュースとデザートも頼んだのですが、せっかくなのでケニアのビール「タスカー」も飲みました。
今日のお昼に上の娘にタピオカ入りココナンツミルクを買っていったのですが、タピオカ入りミルクティーの方が好き。といわれました。いっしょにここに連れてくれば良かったかも。
偶然ですが、シチューは、辛くないカレーに似ていて、偶然前日食べたタミール料理とベンガル料理の中間的な味です。(北白川の天下一品本店の2階)
今日のお昼に上の娘にタピオカ入りココナンツミルクを買っていったのですが、タピオカ入りミルクティーの方が好き。といわれました。いっしょにここに連れてくれば良かったかも。
偶然ですが、シチューは、辛くないカレーに似ていて、偶然前日食べたタミール料理とベンガル料理の中間的な味です。(北白川の天下一品本店の2階)
インド料理で1番人気料理は
北山駅北にフイリッピン料理バイキングOPEN
満州餃子?岡崎・聖護院の「餃子王」
京都のペルシャ料理「アラシのキッチン」で夕食
イスラエル料理「ファラフェル」でお持ち帰り
タイカレーラーメン専門店もシャム
北山駅北にフイリッピン料理バイキングOPEN
満州餃子?岡崎・聖護院の「餃子王」
京都のペルシャ料理「アラシのキッチン」で夕食
イスラエル料理「ファラフェル」でお持ち帰り
タイカレーラーメン専門店もシャム
Posted by こやまあきゆき at 23:04
│アジア・アフリカ料理
この記事へのコメント
はじめまして。いつも楽しく読ませていただいています。
そして、友人とランチをする機会がある時には、参考にもさせていただいています。
さて、カフェ ル・バオバブの情報に少し間違いがあるので、お知らせさせて下さい。
「ヤッサ」は、マリのシチューではありません。もちろんマリでも食べますが、セネガルの代表料理です。鶏肉または魚を、玉ねぎとライム果汁でマリネしたものを煮込んだ料理です。シチューのような料理は、別の名前だと思われます。それと、生姜のジュースは、「ジンベレ」です。
日本人にも食べやすいようにアレンジされたアフリカ料理屋さんと言えるでしょうね。-
そして、友人とランチをする機会がある時には、参考にもさせていただいています。
さて、カフェ ル・バオバブの情報に少し間違いがあるので、お知らせさせて下さい。
「ヤッサ」は、マリのシチューではありません。もちろんマリでも食べますが、セネガルの代表料理です。鶏肉または魚を、玉ねぎとライム果汁でマリネしたものを煮込んだ料理です。シチューのような料理は、別の名前だと思われます。それと、生姜のジュースは、「ジンベレ」です。
日本人にも食べやすいようにアレンジされたアフリカ料理屋さんと言えるでしょうね。-
Posted by ジャクマニ at 2007年08月03日 19:42