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プロフィール
こやまあきゆき
こやまあきゆき
YUKI(ニックネーム)こやまあきゆきは、本名小山晶之 
京都東山の泉涌寺の登り窯のあった陶芸の家「黒門」で誕生。
世界の食文化の研究家。父はシルクロードの工芸研究家で陶芸家の小山喜平。「京都国際学生の家」の同期8人と「くいしんぼうの会」を結成。会員15カ国150名。京都の伝説の無国籍料理店カプリチョース初期の責任者 現在200店舗の外国料理店で、「京都国際レストランネットワーク」を作る。(会長イゴールライラ・スロベニアレストラン「ピカポロンツア」事務局ロシア料理「キエフ」「グリーン」「フィゲラス」「バリバリインドネシア」他11店舗。)代表世話人。「京都国際食文化研究所」代表 京都エスニック50年記念出版「定番にしたい異国料理店」(教材研究所)は、約400冊が、京都の図書館・医療機関・大学・国際交流機関に無償配布されている。京都府農業会議「ダーチャプロジェクト」立案・NPO「ふるさとテレビ」顧問・NPO「京都環境21」理事・「北野創生会議」・「京都プロデュース協会」会員・「民族芸術学会」会員・「ワールドミュージックネットワーク」世話人 幼小中の教育大附属桃山の同級生とのお誕生会以来、人生で出会った沢山の仲間達と、今も様々なご飯食べ会を楽しんでいる。

著者 「定番にしたい異国料理店」教材研究所 刊
共著 「はらはらと」円山公園東観荘で吉川女将を囲む100人畑岡先生編集
陶芸出品 「京展」「日展」他 約200回
個展   「アートスペース八源」「しまだい」他
特別制作 「京都市中央市場65周年市長賞場長賞副賞制作
     「大乗寺200天目茶碗」「円山公園東観荘織部の間&庭園」
     「京都大学医学部茶道部茶会の為の天の岩戸の水差し」
     「同じく 平安神宮茶会の為平安神宮白砂の水差し」
代表作  「母なる大地」(第3回チェラミスタ池坊と花器展 買上)
     「砂漠の蜃気楼 バーミヤン」(現代工芸展)「ペトラ砂漠の神殿」
     「心のブラックホール」(チェラミスタ 近鉄百貨店)「塔・ボロブドゥール」
     「回想」「宙」(日展)「勾玉伝説」(炎の陶芸展)
展覧会企画「アートスペース八源」(二年)「美食器展」(14回)
     「ホテルフジタ京都平安京ギャラリー」(1年)
     「京都市美術館チェラミスタ展」
     「京都国際ホテル35周年記念日本庭園舞台に浮遊群」
     「京都歴史都市博チェラミスタ展 七つの島企画担当」
     「京都府陶磁器組合連合会青年部六団体新世代 inしまだい」
陶芸指導 「京都市公立小学校」「京都市保健所リハビリ陶芸」
     「長尾谷高校」「つくば開成高校」と五つの陶芸倶楽部
      などでこれまでに約3千名に陶芸指導(円山陶芸協会)
出版物紹介「作務衣の手ざわり」あさかよしこ 京都の百人の職人の1人
     「日本の陶芸」共著陶芸実技小山喜平 実技写真モデル
現在   「京都国際食文化研究室」代表。
     「幸せの100円パン生地工房」にて、現役のパン生地職人。
オーナーへメッセージ

2009年10月03日

キエフで加藤登紀子ライブ

今日は、ロシア料理店「キエフ」で、加藤登紀子ライブの日でした。

宮崎アニメの「紅の豚」のテーマソングやビートルズナンバーも登場。

なぜ?って、「タワーレコード」で、加藤登紀子さんの新曲「1968」が、今月10月7日水曜日に発売されます。

これ、「タワーレコード」限定先行発売なのですが、もう一つの理由があって、

この「1968年」世界中で、歴史的な様々なことが起こりました。

登紀子さんは、自分自身の1968年を、曲にされたのですが、「タワーレコード」も、この年をテーマにしたイベントを、計画されて

いますので、全国に先駆けてタワーレコード限定発売になります。

実は、その新曲を、今日「キエフ」でお披露目してくださいました。

更に「タワーレコード」新宿店・渋谷店限定で、今回の特別イベント限定100名サイン会に参加できるそうです。

何よりも、今日更に先行して聞けたのがラッキーでした。

ちなみに、満月です。

「キエフ」明日は、満月の日に毎月集まって、食事も楽しみながら「老子」の話を聞く、『月読の会』があります。

お話は、アメリカベル研から阪大名誉教授になられて、ノーべル賞候補とも云われている、長谷川晃先生です。

皆さん御馴染みの光通信の理論を確立する功績のあった方です。

なぜ?その先生が老子の話を、しかもロシア料理店で、満月の日にしておられるのか?

実は、これ『女性』に人気があるのも当然。『日本は、世界的にもまれな母性の文明の国・・・』といううお話。

第2に、満月の日に集まるのは、一つの謎解きをしているのです。

宗教や哲学と自然や地球の動きと科学

1つの道を究めた先生が、誰にでもわかるように様々な世界を解説してくださいます。

『キエフ』・・・おかげさまでこの1年。

昨年を更に上回る多くの方にご利用いただきました。

1つには、多彩な130以上の民族の料理文化。

2つ目に、洋食の原点ともいえる食べやすいメニュー。

3つ目に、脂肪を落としたヘルシーな食事。

4つ目に、12時から12時までお茶1っ杯・ピロシキ1個からでも利用できる

5つ目に、祇園四条京阪前の、交通の便のよさ

6つ目に、夜¥3500円フリードリンク料理付(マトリョーシカセット)や午後9時から¥1500の軽食(こばらせっと)まで安い!

7つ目に、23もある楽しいサークル・クラブとような会に3000名近くが参加されてるアットホームさ。

などなど。皆さんも参加型レストランにいろいろ参加してください。

たとえば、ベトナム料理「スワン」さんの「アオザイパーティー」。ハワイ料理「ウリウリ」さんのウクレレライブ。アフリカ&ブラジル

料理「ビバラムジカ」(造形大前やや北の地下)。ビーガン料理「ビレッジ」のアートパフォーマンス。アメリカケイジャン料理「ホン

キートンク」のカントリーウエスタンやハワイアン。ペルシャ料理「プネプネ」のベリーダンス。太平洋・フィジー・奄美・台北の「バラ

クーダー」のスキューバーダイビング。「いやいやえん」のジャズライブや高野川・鴨川宴会。『御多福珈琲』も出店する知恩寺の

手作り市。スロベニアレストラン「ピカポロンツァ」が店を休んでまで、毎月参加する「弘法さん」。「ビクーニャ」「マリアッチ」「エル

ラッティーノ」「エルコヨーテ」などのメキシカンライブ。スペインガリシア料理店「ガジェガ」がんばるフラメンコ。京都いい町です。



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Posted by こやまあきゆき at 23:15 │ロシア料理