2014年06月12日
幸せの100円パン職人
パン職人になってまだ1ヶ月半
揚げパンがまず朝1の私の担当。
その日によってデニッシュ成形やほかの生地成形をすることも増えてきたが、
土日は、揚げ門だけで手一杯。私の担当する揚げたザクザク食感の人気のカレーパンだけでもたくさん作るしソーセージの入ったニューバードもある。
店長とかほかのスタッフも、焼く方の惣菜系のパンでもキーマカレーパンほかいろんなカレーパンがある。
ピザやピタパン・イングリッシュマフィン・五穀パンやゴマパン・ガトーショコラ・いろんなホットドッグ系からパンドカンパーニュ・ライムギパン
本当にワールドカップが始まるけれど、パンって世界の味で食べられるんだね。
先日AKB総選挙は、お泊りに来ていた次女の同級生たちと、自宅でピザ作りながら見ていた。
明日のブラジル・クロアチア開幕戦。
滋賀の長浜の人だったらブラジル食品店でコーンアイス買って食べながら応援できるけど、
京都なら、木屋町六角の「ビリー」の一角にある「パステル」でパステル買って、スロベニアレストラン「ピアポロンツア」1階でケーキ買って、
ガリガリ君コーンを買って、自宅で応援してください。
残念ながら日本の試合は仕事中のためにタイムリーで応援できないけど。
見終わったら、パン買いに来てね。
私は上賀茂御園橋店にいますが、紫竹店は「今宮神社」のあぶり餅のお店の方に出て、新大宮商店街に行く道のスーパーの向い。
丸太町店は「京都アスニー」から西のほう。他にも常盤店や梅津店もあります。もうすぐ山科川田道でもできるよ。
揚げパンがまず朝1の私の担当。
その日によってデニッシュ成形やほかの生地成形をすることも増えてきたが、
土日は、揚げ門だけで手一杯。私の担当する揚げたザクザク食感の人気のカレーパンだけでもたくさん作るしソーセージの入ったニューバードもある。
店長とかほかのスタッフも、焼く方の惣菜系のパンでもキーマカレーパンほかいろんなカレーパンがある。
ピザやピタパン・イングリッシュマフィン・五穀パンやゴマパン・ガトーショコラ・いろんなホットドッグ系からパンドカンパーニュ・ライムギパン
本当にワールドカップが始まるけれど、パンって世界の味で食べられるんだね。
先日AKB総選挙は、お泊りに来ていた次女の同級生たちと、自宅でピザ作りながら見ていた。
明日のブラジル・クロアチア開幕戦。
滋賀の長浜の人だったらブラジル食品店でコーンアイス買って食べながら応援できるけど、
京都なら、木屋町六角の「ビリー」の一角にある「パステル」でパステル買って、スロベニアレストラン「ピアポロンツア」1階でケーキ買って、
ガリガリ君コーンを買って、自宅で応援してください。
残念ながら日本の試合は仕事中のためにタイムリーで応援できないけど。
見終わったら、パン買いに来てね。
私は上賀茂御園橋店にいますが、紫竹店は「今宮神社」のあぶり餅のお店の方に出て、新大宮商店街に行く道のスーパーの向い。
丸太町店は「京都アスニー」から西のほう。他にも常盤店や梅津店もあります。もうすぐ山科川田道でもできるよ。
Posted by こやまあきゆき at
18:55
│ブレッド&テイクアウト
2014年06月12日
多国籍料理「クーシン」予約満席でした。
家内・長女・次女と4人で、世界の料理が楽しめる、北大路の北白川から西に行った角の「クーシン」に行ったのだが、残念ながら全席予約席だった。
自宅に近いので、いつでも行けると思いついつも、「ビレッジ」や「ビバタムジカ」に行ってしまうので、今回は家内のリクエストですっかりその気だったが、
結局、長女が時間があまりなかったので向かいの「サイゼリア」になってしまた。
ま、ここほ安くていいの出が、クーシン麺が頭にあっただけに私はチキングリルしか注文しなかった。
すると、エスカルゴや水牛のチーズや家族が注文したオスソワケが次々回ってくる。
よっぽど私が不機嫌そうな顔でもしていたのか?
次女が食べていたドリアを「パパア~ン」と出してくると、長女が「あんたやりすぎ、キモイ」
それでも家族4人での外食はいつからか思い出せない。
今まで普通の人が夕食の時間に働いていたから、せいぜい朝食か夜食を自宅で一緒にするくらいだったが。
昨年からは、週一の休みの前日は実家に帰って両親と休日を過ごしている。
昨夜がその日。昼は私がオムライスにハヤシをかけて。夜はリゾット。
今朝は、朝7時半の朝食が、父が朝ごはんのために早起きしてメークイーンとソーセージなどでクリームシチューを作ってくれた。
昼は、立派なワカメや麩とやはり乾物の椎茸を甘く炊いて、あごだしをあんかけにして椎茸を炊いたうま味の入った煮汁も加えて
さぬきうどんを茹でて、あえて水でしめて投入。
暑い昼にやや熱すぎないようにネバネバとろとろワカメたっぷりの讃岐うどんに椎茸をみじん切りにしてトッピング。
おなかに優しいうどんを作って母といただいた。
父は、特製弁当を下げて帰ってきた。
今は、帰宅途中の高野のネットができるお店にいる。表のたこ焼き注文したので、前に置かれている。
しかし、ここで食べずに持って帰ります。
2週間前だったか、帰るとタコ焼きが山盛り置いてあった。
長女が作ったそうだ。
大阪人ではないので、めったに食べないけれど、たまにはいいよね。
自宅に近いので、いつでも行けると思いついつも、「ビレッジ」や「ビバタムジカ」に行ってしまうので、今回は家内のリクエストですっかりその気だったが、
結局、長女が時間があまりなかったので向かいの「サイゼリア」になってしまた。
ま、ここほ安くていいの出が、クーシン麺が頭にあっただけに私はチキングリルしか注文しなかった。
すると、エスカルゴや水牛のチーズや家族が注文したオスソワケが次々回ってくる。
よっぽど私が不機嫌そうな顔でもしていたのか?
次女が食べていたドリアを「パパア~ン」と出してくると、長女が「あんたやりすぎ、キモイ」
それでも家族4人での外食はいつからか思い出せない。
今まで普通の人が夕食の時間に働いていたから、せいぜい朝食か夜食を自宅で一緒にするくらいだったが。
昨年からは、週一の休みの前日は実家に帰って両親と休日を過ごしている。
昨夜がその日。昼は私がオムライスにハヤシをかけて。夜はリゾット。
今朝は、朝7時半の朝食が、父が朝ごはんのために早起きしてメークイーンとソーセージなどでクリームシチューを作ってくれた。
昼は、立派なワカメや麩とやはり乾物の椎茸を甘く炊いて、あごだしをあんかけにして椎茸を炊いたうま味の入った煮汁も加えて
さぬきうどんを茹でて、あえて水でしめて投入。
暑い昼にやや熱すぎないようにネバネバとろとろワカメたっぷりの讃岐うどんに椎茸をみじん切りにしてトッピング。
おなかに優しいうどんを作って母といただいた。
父は、特製弁当を下げて帰ってきた。
今は、帰宅途中の高野のネットができるお店にいる。表のたこ焼き注文したので、前に置かれている。
しかし、ここで食べずに持って帰ります。
2週間前だったか、帰るとタコ焼きが山盛り置いてあった。
長女が作ったそうだ。
大阪人ではないので、めったに食べないけれど、たまにはいいよね。
2014年06月12日
謎の洋館カフェ
左京区御影通りの北白川から西に行き疎水までの道を北に上がると、立派な洋館の一角にカフェの入り口発見
どうも、小物100円とか、あまり商売っ気がないようだ。しばらく情報収集で散策しているので、今まで気付かなかった不思議な店
を次々発見中。もうすこし情報」もまとめて紹介します。
どうも、小物100円とか、あまり商売っ気がないようだ。しばらく情報収集で散策しているので、今まで気付かなかった不思議な店
を次々発見中。もうすこし情報」もまとめて紹介します。