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プロフィール
こやまあきゆき
こやまあきゆき
YUKI(ニックネーム)こやまあきゆきは、本名小山晶之 
京都東山の泉涌寺の登り窯のあった陶芸の家「黒門」で誕生。
世界の食文化の研究家。父はシルクロードの工芸研究家で陶芸家の小山喜平。「京都国際学生の家」の同期8人と「くいしんぼうの会」を結成。会員15カ国150名。京都の伝説の無国籍料理店カプリチョース初期の責任者 現在200店舗の外国料理店で、「京都国際レストランネットワーク」を作る。(会長イゴールライラ・スロベニアレストラン「ピカポロンツア」事務局ロシア料理「キエフ」「グリーン」「フィゲラス」「バリバリインドネシア」他11店舗。)代表世話人。「京都国際食文化研究所」代表 京都エスニック50年記念出版「定番にしたい異国料理店」(教材研究所)は、約400冊が、京都の図書館・医療機関・大学・国際交流機関に無償配布されている。京都府農業会議「ダーチャプロジェクト」立案・NPO「ふるさとテレビ」顧問・NPO「京都環境21」理事・「北野創生会議」・「京都プロデュース協会」会員・「民族芸術学会」会員・「ワールドミュージックネットワーク」世話人 幼小中の教育大附属桃山の同級生とのお誕生会以来、人生で出会った沢山の仲間達と、今も様々なご飯食べ会を楽しんでいる。

著者 「定番にしたい異国料理店」教材研究所 刊
共著 「はらはらと」円山公園東観荘で吉川女将を囲む100人畑岡先生編集
陶芸出品 「京展」「日展」他 約200回
個展   「アートスペース八源」「しまだい」他
特別制作 「京都市中央市場65周年市長賞場長賞副賞制作
     「大乗寺200天目茶碗」「円山公園東観荘織部の間&庭園」
     「京都大学医学部茶道部茶会の為の天の岩戸の水差し」
     「同じく 平安神宮茶会の為平安神宮白砂の水差し」
代表作  「母なる大地」(第3回チェラミスタ池坊と花器展 買上)
     「砂漠の蜃気楼 バーミヤン」(現代工芸展)「ペトラ砂漠の神殿」
     「心のブラックホール」(チェラミスタ 近鉄百貨店)「塔・ボロブドゥール」
     「回想」「宙」(日展)「勾玉伝説」(炎の陶芸展)
展覧会企画「アートスペース八源」(二年)「美食器展」(14回)
     「ホテルフジタ京都平安京ギャラリー」(1年)
     「京都市美術館チェラミスタ展」
     「京都国際ホテル35周年記念日本庭園舞台に浮遊群」
     「京都歴史都市博チェラミスタ展 七つの島企画担当」
     「京都府陶磁器組合連合会青年部六団体新世代 inしまだい」
陶芸指導 「京都市公立小学校」「京都市保健所リハビリ陶芸」
     「長尾谷高校」「つくば開成高校」と五つの陶芸倶楽部
      などでこれまでに約3千名に陶芸指導(円山陶芸協会)
出版物紹介「作務衣の手ざわり」あさかよしこ 京都の百人の職人の1人
     「日本の陶芸」共著陶芸実技小山喜平 実技写真モデル
現在   「京都国際食文化研究室」代表。
     「幸せの100円パン生地工房」にて、現役のパン生地職人。
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Posted by 京つう運営事務局 at

2012年10月15日

人気の雨の日も風の日もは、ルパン?

家内のレインコート探しの途中、立ち寄ったの新大宮商店街から北大路を西へ。
雨の日も風の日も というベーカリー 朝のテレビ番組で紹介されたたまごぱん。
とっても柔らかく、上品なクリームでおいしい。ほかにもベーグルやピザ系。イチジクやチョコレートが層になったのや色々買った。全部おいしい。カナートのグーテにいる長女がまだ食べたことないグーテ新作などを買ってくる。味比べ。英国対ドイツ?軍配は?全くタイプが違うと判定。
 ここで問題です。雨の日も風の日も の名前がかわいい。なぜかそこで私が前に ルパン腰痛の為休みと書かれたベーカリを発見した事を、雨の日も風の日もの皆さんにお話すると、スタッフの皆さんが笑い出しました。なぜでしょう?  続きを読む


Posted by こやまあきゆき at 23:31ブレッド&テイクアウト

2012年10月15日

ハーレー、WILDone、Neoマート、クシタニ

家内も中型バイクに乗るようになって、バイク用レインコートが必要になった。私ならホームセーターで買うが、これからの寒い季節。防寒も含めてオシャレなバイク用レインコートないか2人で探しに行った。まず北白川を宝ヶ池まで北上。ハーレーダビッドソンの前を通り過ぎてオートバックスへ、車関係が主体なのでなし。家内が、なぜハーレーの前を通り過ぎたか?と、私の原付バイクでは敷居が高い。しかしハーレーダビッドソンショップへ。さすがにかっこいいグッズがいっぱいある。革製品が多いが、椅子やアクセサリー、小物も欲しくなるものがいっぱいある。こんな素敵な店いままで敷居が高くて入ったことなくて。スタッフもかっこよく優しく、もっと気楽に覗いてください。ハーレーは、女性が片手で持ち上げられますから。ハンドルを逆にすると、バランスと重心が低いので、簡単に持ち上げられるとか、無知な初心者の私達に教えてくださった。ジーバーcafeをやる時には、免許も取って乗りたいものだ。大抵防寒防水だがやはりいいお値段。
 続いて京都信用金庫岩倉支店からホンキートンクのある宝ヶ池乗馬倶楽部ほうめんに行く途中にあるのが、アウトレットの専門店WILDone, テントやアウトドア用品釣具、様々なアウトドア用の服が、男性用女性用と沢山並んでいる。かわいい オシャレ 色々家内は、一階にあったアミールックのどのIROを悩みながらもお気に入りみっけ!
 からにNEOマート イノブン コーナンなど
そして、東寺南九条署向かいのバイクショップ クシタニへ。ここもなかなかおすすめ。革製ジーンズ調パンツほか、パンフレットもいただい。結局家内は、下見で選んだ複数から、再び長女をバイクにのせて買ってきたのは、私がいち押ししていたもの。家内は色違いをきにいって意見が別れていたが、長女も私とどう意見で決定。しかし、帰ってからももう一つが良かったとぶつぶつ。次女が行って家内と同意見だったら最悪だった。女性の買い物は奇数があい。  


Posted by こやまあきゆき at 23:09こやまあきゆき

2012年10月15日

ハーレー、WILDone、Neoマート、クシタニ

家内も中型バイクに乗るようになって、バイク用レインコートが必要になった。私ならホームセーターで買うが、これからの寒い季節。防寒も含めてオシャレなバイク用レインコートないか2人で探しに行った。まず北白川を宝ヶ池まで北上。ハーレーダビッドソンの前を通り過ぎてオートバックスへ、車関係が主体なのでなし。家内が、なぜハーレーの前を通り過ぎたか?と、私の原付バイクでは敷居が高い。しかしハーレーダビッドソンショップへ。さすがにかっこいいグッズがいっぱいある。革製品が多いが、椅子やアクセサリー、小物も欲しくなるものがいっぱいある。こんな素敵な店いままで敷居が高くて入ったことなくて。スタッフもかっこよく優しく、もっと気楽に覗いてください。ハーレーは、女性が片手で持ち上げられますから。ハンドルを逆にすると、バランスと重心が低いので、簡単に持ち上げられるとか、無知な初心者の私達に教えてくださった。ジーバーcafeをやる時には、免許も取って乗りたいものだ。大抵防寒防水だがやはりいいお値段。
 続いて京都信用金庫岩倉支店からホンキートンクのある宝ヶ池乗馬倶楽部ほうめんに行く途中にあるのが、アウトレットの専門店WILDone, テントやアウトドア用品釣具、様々なアウトドア用の服が、男性用女性用と沢山並んでいる。かわいい オシャレ 色々家内は、一階にあったアミールックのどのIROを悩みながらもお気に入りみっけ!
 からにNEOマート イノブン コーナンなど
そして、東寺南九条署向かいのバイクショップ クシタニへ。ここもなかなかおすすめ。革製ジーンズ調パンツほか、パンフレットもいただい。結局家内は、下見で選んだ複数から、再び長女をバイクにのせて買ってきたのは、私がいち押ししていたもの。家内は色違いをきにいって意見が別れていたが、長女も私とどう意見で決定。しかし、帰ってからももう一つが良かったとぶつぶつ。次女が行って家内と同意見だったら最悪だった。女性の買い物は奇数があい。  


Posted by こやまあきゆき at 23:08こやまあきゆき