2010年03月13日
今井食堂「さばコロ定食」と東と西の鯖街道
私の大好きな食堂。以前お気に入りの食堂は、なんどもブログに書いています。
日常の和洋中華で、食堂やラーメン店のお気に入りを書いています。
今回「鯖」の話が出ていたので、京都で鯖というと、高澤の鯖寿司・上賀茂神社の今井食堂の鯖煮は、絶品。
学生時代は、良く行きました。
ところで、京都の人が若狭の鯖などを食べるのは、鯖街道があるからです。
最近美山などを通る「西の鯖街道」も知られてきました。こちらは梅棹先生門下生が発信源。
まず東の方は、専門サイトもたくさんあるので見てみましょう。
http://sabakaidou.jp/history.html#top
西の鯖街道
http://blog.goo.ne.jp/mfujino_1945/e/5442ec830ec1f57f9f7cc24eb7604340
おいしい京都再発見です。
日常の和洋中華で、食堂やラーメン店のお気に入りを書いています。
今回「鯖」の話が出ていたので、京都で鯖というと、高澤の鯖寿司・上賀茂神社の今井食堂の鯖煮は、絶品。
学生時代は、良く行きました。
ところで、京都の人が若狭の鯖などを食べるのは、鯖街道があるからです。
最近美山などを通る「西の鯖街道」も知られてきました。こちらは梅棹先生門下生が発信源。
まず東の方は、専門サイトもたくさんあるので見てみましょう。
http://sabakaidou.jp/history.html#top
西の鯖街道
http://blog.goo.ne.jp/mfujino_1945/e/5442ec830ec1f57f9f7cc24eb7604340
おいしい京都再発見です。
Posted by こやまあきゆき at
01:19
│食堂・日常の和洋中華