2010年02月26日
ＭＢＳ２６日ニュースでロシア・ソチの料理
京都２月２６日金曜日の夕方からのニュースアンカー内で、次期オリンピック開催地ロシアのソチが紹介されます。
グルジア人やアルメニア人などが多いコーカサスの一部で、ロシアの有名なリゾート地。ここのデザートも出てくるかも。
http://www.mbs.jp/pgm/tbs_souryoku-houdou/
世界のワイン発祥の地。
グルジア人やアルメニア人などが多いコーカサスの一部で、ロシアの有名なリゾート地。ここのデザートも出てくるかも。
http://www.mbs.jp/pgm/tbs_souryoku-houdou/
世界のワイン発祥の地。
2010年02月26日
京都のカフェスタンプラリー「スイミープロジェクト」
京都の仲良しカフェが集まって、スタンプラリーをやっておられます。
京都での暮らしをより楽しくする意味で、気持ちよく利用できるお店を、たくさん知っていると楽しいです。
店には、なんとなくカラーがあって、Ａさんが好きなお店の１つが自分と同じだったら、Ａさんのお気に入りのお店回ってみると結構気にいる可能性が高い。
ある意味、このプロジェクト参加のお店にお気に入りがあれば、順に回ってみるのもいいのでは？
私は、大好きな「さるぅ屋」と材料にこだわる「チタチタ喫茶」が入っているので、スタンプはともかく皆行ってみようと思います。
仕掛け人さんのオフィシャル情報を参考にされたし。
http://swimyproject.blog95.fc2.com/
ちなみに、こやま的７大カフェは、今年から大きく変わりました。
現在「京都世界カフェグループ」が「京都国際レストランネットワーク」内に出来ているのと、以前「京都の和カフェ」とか「７大カフェ」とか老舗の「喫茶店」とか書いてました。京都のカフェ１０１軒めぐりとか。
で、このブログを楽しんでくださっている皆さんに、楽しんでいただける為の情報として、テーマ別に選りすぐりの京都のカフェを紹介するつもりです。
２０１０年こやまあきゆき好み「京都７大カフェ」として、京都ならではのわざわざ行く価値ありのカフェをまず空間として、選んでいる最中です。一応今決めているのは下記７店舗。ただ、「長楽館」は、カフェとして入りにくくなった感じもあり、「洋館」では、他のもたくさんいいカフェがあるし、お寺や商家や蔵のカフェもいい。文化博物館やアートセンターのような学校跡もいい。その意味で、京都ならでは、を吟味して書き換えるかも。ただ、除外したお店もいいお店ばかりです。昨年の７大カフェは、「そうげんカフェ」「鴨川カフェ」「ハローズ」「さるゥ屋」「ノイナー」などカフェとしてお気に入りを集めてたのですが、何でそこがいいのかわかりにくかった。そこで。テーマでわかりやすい表現でいろんな７大カフェを紹介します。
京都ならではの、わざわざ行くカフェ。
◎「吉田山山頂茂庵」・・・吉田山山頂にあるお茶室を生かして、京都の北部を見渡すカフェ。
◎「吉田山荘真古館」・・・吉田山神楽坂にある旧東伏見の宮邸跡にあるカフェ。
◎「西陣さらさ」・・・・・・・・銭湯を生かしたカフェ。「ザッハトルテ」のライブでも有名に。「さらさ」ブランド的人気グループ。
◎「せカンドハウス西洞院店」・・・銀行跡を利用したカフェ。「ザックホール」・陶芸ギャラリーなども併設。
◎「flowing KARASUMA」・・・京都のメインストリートの銀行跡に建つスィーツ絶品のカフェ
◎「京都芸術センター明倫館前田珈琲」・・・歴史ある小学校が、今に生きる芸術家の社交場に変身。
他のも、いろんなテーマの7大カフェを作って楽しむつもりです。お楽しみに。
京都での暮らしをより楽しくする意味で、気持ちよく利用できるお店を、たくさん知っていると楽しいです。
店には、なんとなくカラーがあって、Ａさんが好きなお店の１つが自分と同じだったら、Ａさんのお気に入りのお店回ってみると結構気にいる可能性が高い。
ある意味、このプロジェクト参加のお店にお気に入りがあれば、順に回ってみるのもいいのでは？
私は、大好きな「さるぅ屋」と材料にこだわる「チタチタ喫茶」が入っているので、スタンプはともかく皆行ってみようと思います。
仕掛け人さんのオフィシャル情報を参考にされたし。
http://swimyproject.blog95.fc2.com/
ちなみに、こやま的７大カフェは、今年から大きく変わりました。
現在「京都世界カフェグループ」が「京都国際レストランネットワーク」内に出来ているのと、以前「京都の和カフェ」とか「７大カフェ」とか老舗の「喫茶店」とか書いてました。京都のカフェ１０１軒めぐりとか。
で、このブログを楽しんでくださっている皆さんに、楽しんでいただける為の情報として、テーマ別に選りすぐりの京都のカフェを紹介するつもりです。
２０１０年こやまあきゆき好み「京都７大カフェ」として、京都ならではのわざわざ行く価値ありのカフェをまず空間として、選んでいる最中です。一応今決めているのは下記７店舗。ただ、「長楽館」は、カフェとして入りにくくなった感じもあり、「洋館」では、他のもたくさんいいカフェがあるし、お寺や商家や蔵のカフェもいい。文化博物館やアートセンターのような学校跡もいい。その意味で、京都ならでは、を吟味して書き換えるかも。ただ、除外したお店もいいお店ばかりです。昨年の７大カフェは、「そうげんカフェ」「鴨川カフェ」「ハローズ」「さるゥ屋」「ノイナー」などカフェとしてお気に入りを集めてたのですが、何でそこがいいのかわかりにくかった。そこで。テーマでわかりやすい表現でいろんな７大カフェを紹介します。
京都ならではの、わざわざ行くカフェ。
◎「吉田山山頂茂庵」・・・吉田山山頂にあるお茶室を生かして、京都の北部を見渡すカフェ。
◎「吉田山荘真古館」・・・吉田山神楽坂にある旧東伏見の宮邸跡にあるカフェ。
◎「西陣さらさ」・・・・・・・・銭湯を生かしたカフェ。「ザッハトルテ」のライブでも有名に。「さらさ」ブランド的人気グループ。
◎「せカンドハウス西洞院店」・・・銀行跡を利用したカフェ。「ザックホール」・陶芸ギャラリーなども併設。
◎「flowing KARASUMA」・・・京都のメインストリートの銀行跡に建つスィーツ絶品のカフェ
◎「京都芸術センター明倫館前田珈琲」・・・歴史ある小学校が、今に生きる芸術家の社交場に変身。
他のも、いろんなテーマの7大カフェを作って楽しむつもりです。お楽しみに。
2010年02月26日
インド料理グルパブが「Ａｌａｐａｄｍａ」ＯＰＥＮ
河原町今出川下がった西入るにあった「グルパブ」が、北白川の天下一品の２階に新たにパワーアップしてＯＰＥＮ！
その名は「Ａｌａｐａｄｍａ」
この場所、以前マリ料理「カフェオバオバブ」があった場所。
そうです。お隣はあのベジタリアンでもＯＫ，京都造形芸術大生御用達のお店「ビレッジ」のお隣。
これで、北白川も、インド料理「アジャンタ」・アフリカ＆ブラジルアフロ酒場「ビバラムジカ」・世界のいろんな料理もメニューにある「そうげんカフェ」とえらい充実してきました。もともと少し南にフランスパン「ドンク」の京都の拠点が。
あの「ざっくばらん」「セカンドハウス」グループの司令塔「ザックエンタープライズ」や「からふね屋珈琲」「天下一品本店」。京都のエスニックの草分け「無国籍料理カプリチョース」はら始まって、「セサモ」「ちょうちょ」「鹿ケ谷山荘」を生んだ「グランピエグループ」。「レイナデレイナ」や「ワールドトレーディング」などのメキシコ食材輸入会社の最初のお店「ベラクレス」も。この北白川銀閣寺から修学院までの間で次々誕生した。３店舗持つ「ベリーベリーカフェ」や「スピ＾クイージー」も。
そして今、「造形芸術大学」パワーで、新しい国際化の波が再びやってきた。
食・アート・音楽が新しい京都の発信源に！
その名は「Ａｌａｐａｄｍａ」
この場所、以前マリ料理「カフェオバオバブ」があった場所。
そうです。お隣はあのベジタリアンでもＯＫ，京都造形芸術大生御用達のお店「ビレッジ」のお隣。
これで、北白川も、インド料理「アジャンタ」・アフリカ＆ブラジルアフロ酒場「ビバラムジカ」・世界のいろんな料理もメニューにある「そうげんカフェ」とえらい充実してきました。もともと少し南にフランスパン「ドンク」の京都の拠点が。
あの「ざっくばらん」「セカンドハウス」グループの司令塔「ザックエンタープライズ」や「からふね屋珈琲」「天下一品本店」。京都のエスニックの草分け「無国籍料理カプリチョース」はら始まって、「セサモ」「ちょうちょ」「鹿ケ谷山荘」を生んだ「グランピエグループ」。「レイナデレイナ」や「ワールドトレーディング」などのメキシコ食材輸入会社の最初のお店「ベラクレス」も。この北白川銀閣寺から修学院までの間で次々誕生した。３店舗持つ「ベリーベリーカフェ」や「スピ＾クイージー」も。
そして今、「造形芸術大学」パワーで、新しい国際化の波が再びやってきた。
食・アート・音楽が新しい京都の発信源に！
Posted by こやまあきゆき at
02:25
│アジア・アフリカ料理
2010年02月26日
ＭＢＳちちんぷいぷい「京都ジンジャー」チェック
２月２４日水曜日めずらしくお休みで、夕方自宅で毎日放送「ちちんぷいぷい」で角さんの顔をボーっと見ていたら、突然愉快な情報。その名も「京都ジンジャー」。なんとあの「永谷園」さんに、しょうが好きが集まって作った倶楽部。その名も「しょうが部」なる趣味の倶楽部があるそうな。しょうがを自分たちでも栽培したり、しょうが料理をつくったり。しょうが入りの食べ物を探したり。
ついには、「永谷園しょうが部」の経験を生かした商品も発売されて、超人気ブランドになったそうな。
http://www.shouga-bu.com/
この番組では、番組スタッフが、しょうが部の方を京都案内するかたちになっていました。考え方として面白かったので、冬の寒い時期が過ぎようとしていますが、中国薬膳でもよく使われるように、しょうがは体にいいので、今後京都でしょうがを使っているものも、胡麻を使ったもの、黄粉をつかったもの、のようにチェックしていこうと思います。永谷園さんの商品も買ってみます。
番組の中で紹介されたものが、「ししんぷいぷい」さんの２４日のサイトで紹介されています。
http://www.mbs.jp/puipui/toiawase/10_0224.html
ついには、「永谷園しょうが部」の経験を生かした商品も発売されて、超人気ブランドになったそうな。
http://www.shouga-bu.com/
この番組では、番組スタッフが、しょうが部の方を京都案内するかたちになっていました。考え方として面白かったので、冬の寒い時期が過ぎようとしていますが、中国薬膳でもよく使われるように、しょうがは体にいいので、今後京都でしょうがを使っているものも、胡麻を使ったもの、黄粉をつかったもの、のようにチェックしていこうと思います。永谷園さんの商品も買ってみます。
番組の中で紹介されたものが、「ししんぷいぷい」さんの２４日のサイトで紹介されています。
http://www.mbs.jp/puipui/toiawase/10_0224.html