2010年01月17日
マトリョーシカ
「マトリョーシカ」は、ロシアの開けると中からいろいろなものが出てくる木のお人形さん。
箱根の七福神の入れ子人形我、モデル
京都には、立命館大学近くの「平野神社」西入ったロシア雑貨「ベスナー」
同志社大学近く。烏丸今出川上った西側にロシア・東欧雑貨の「マトリョーシカ」
祇園ヤ八坂神社石段下がった祇園カニの「かに屋」さんの並びにもロシア東欧雑貨のお店があります。
ロシア料理「キエフ」の「マトリョ-シカセット」
1.5時間 飲み放題セット
お一人様 3500円
7名様より 予約限定
075-525-0860 または メールにて
宴会や会合に 料理5品・1.5時間飲み放題
17:00~22:00
マトリョーシカセット
お一人様 \3,500
【お料理】・・・お酒主体の軽い目のメニューです。
・枝豆
・ピロシキ・・・・ロシアのお袋の味。ウクライナでは中身がりんごが人気。キエフはお肉主体にゆで卵・春雨など
・テフテリ(ロシアンハンバーグ)・・・ロシアスタイルのトマトの煮込みハンバーグをテフテリと呼びます。
&カプスタ(キャベツの酢漬け)
・ポテト&ソーセージ
・カルパサ(サラミ)
【アルコール】 ・・・普通の生ビール。ウオッカサワーは酎ハイみたいなもの。
・一番搾り生ビール
・一番搾り黒生スタウト、
・ハーフ&ハーフ
・ウオッカサワー(ストレート・ライム・レモン・100%マンゴジュースとかフルーツ割り)
・焼酎&梅酒(芋焼酎・麦焼酎・米焼酎&梅酒)ロック・水割り・お湯割)
【ソフトドリンク】
・ウーロン茶
・本日のフルーツジュース(パイン・マンゴなど)
・野菜ジュース
上記の組合わせ自由なので、焼酎ウーロン割りとかたとえば100%ジュースにパインがあればパインサワーとかできます。
箱根の七福神の入れ子人形我、モデル
京都には、立命館大学近くの「平野神社」西入ったロシア雑貨「ベスナー」
同志社大学近く。烏丸今出川上った西側にロシア・東欧雑貨の「マトリョーシカ」
祇園ヤ八坂神社石段下がった祇園カニの「かに屋」さんの並びにもロシア東欧雑貨のお店があります。
ロシア料理「キエフ」の「マトリョ-シカセット」
1.5時間 飲み放題セット
お一人様 3500円
7名様より 予約限定
075-525-0860 または メールにて
宴会や会合に 料理5品・1.5時間飲み放題
17:00~22:00
マトリョーシカセット
お一人様 \3,500
【お料理】・・・お酒主体の軽い目のメニューです。
・枝豆
・ピロシキ・・・・ロシアのお袋の味。ウクライナでは中身がりんごが人気。キエフはお肉主体にゆで卵・春雨など
・テフテリ(ロシアンハンバーグ)・・・ロシアスタイルのトマトの煮込みハンバーグをテフテリと呼びます。
&カプスタ(キャベツの酢漬け)
・ポテト&ソーセージ
・カルパサ(サラミ)
【アルコール】 ・・・普通の生ビール。ウオッカサワーは酎ハイみたいなもの。
・一番搾り生ビール
・一番搾り黒生スタウト、
・ハーフ&ハーフ
・ウオッカサワー(ストレート・ライム・レモン・100%マンゴジュースとかフルーツ割り)
・焼酎&梅酒(芋焼酎・麦焼酎・米焼酎&梅酒)ロック・水割り・お湯割)
【ソフトドリンク】
・ウーロン茶
・本日のフルーツジュース(パイン・マンゴなど)
・野菜ジュース
上記の組合わせ自由なので、焼酎ウーロン割りとかたとえば100%ジュースにパインがあればパインサワーとかできます。
2010年01月17日
寒い日の洞窟
京都国際レストランネットワークの情報添付
http://internationalresutaurantkyoto.kyo2.jp/e169665.html
寒い日に暖かい洞窟っぽい空間の、暖かいお店上記+くいしんぼう情報
大陸別でまとめると
日本 「輝庭」
北米 カリフォルニア「ラ・ホヤ」・ロス「スピークイージー」・メキシコ「エルラティーノ」・「エル・コヨーテ」
中米 ジャマイカ「中川酒店」・「ラスタ」
南米&アフリカ「ビバラムジカ」
欧州 ベルギー「モニュマンブルー」・スペイン「セサモ」・「フィゲラス本店」・アイリッシュ「ノーム」
中近東 トルコカッパドキア」・アゼルバイジャン「シャンディーズ」(それぞれ遺跡の名前)
東南アジア ベトナム「ティエムアン・フォーン・ヴィエット」・バリ&タイ「楽園アジア」
バリ「ワルン」・ネパール「アニル」・「ヒマラヤ」
インド 「マハラジャ」
アジアン「アジアンエレメンツ」「アシリレラ」「JAPONICA」
中国 「TEARS」(丸太町河原町)「上海バンド」(里の前西)
更に「ざっくばらん」「シットゲットサン」「さらさ花遊小路」
http://internationalresutaurantkyoto.kyo2.jp/e169665.html
寒い日に暖かい洞窟っぽい空間の、暖かいお店上記+くいしんぼう情報
大陸別でまとめると
日本 「輝庭」
北米 カリフォルニア「ラ・ホヤ」・ロス「スピークイージー」・メキシコ「エルラティーノ」・「エル・コヨーテ」
中米 ジャマイカ「中川酒店」・「ラスタ」
南米&アフリカ「ビバラムジカ」
欧州 ベルギー「モニュマンブルー」・スペイン「セサモ」・「フィゲラス本店」・アイリッシュ「ノーム」
中近東 トルコカッパドキア」・アゼルバイジャン「シャンディーズ」(それぞれ遺跡の名前)
東南アジア ベトナム「ティエムアン・フォーン・ヴィエット」・バリ&タイ「楽園アジア」
バリ「ワルン」・ネパール「アニル」・「ヒマラヤ」
インド 「マハラジャ」
アジアン「アジアンエレメンツ」「アシリレラ」「JAPONICA」
中国 「TEARS」(丸太町河原町)「上海バンド」(里の前西)
更に「ざっくばらん」「シットゲットサン」「さらさ花遊小路」
Posted by こやまあきゆき at
17:16
│京都国際レストランネットワーク
2010年01月17日
京都の和?癒し系酒と料理楽しめますの店
堀川の「en」さんのメニュー。本当に愛情を感じます。http://end.kyo2.jp/c9787.html
いいお店の定義、いろいろありますが、ほっこり静かに安らげるお店。1人で行っても友達といっても。
そんな、こやまがほっこりするお店集めてみました。
「たれさい」・・・先斗町の13番通路を、木屋町に抜ける細い路地。すぐ右の階段上ると昔「はなたれ」と言う名前で、川端にあったお店。とにかく安い。何よりもゆったりと楽しい時間が流れる。¥3000までで帰ることが多いのです。和食&焼酎
「こばらがすいたら」・・・癒し系の店として最近よく紹介されますが、こやま弟の景広の店。器はおやじが作ったもの。魚中心で予算も¥3000まで。決して量は多くない。¥300からいろいろ楽しむお店。きれいなカウンターなので女性1人でもOK.三条烏丸2筋西
「いやいやえん」何といっても京都1安くてうまい店の一つ。料理は毎日変わるが¥300ぐらいから。カウンターで皆さんのんびり会話。1人でもすぐ仲間になってしまう。出町と高野の間の清水町。
「すいせん」・・・・カラオケもあるカウンターなのですが、スタッフがのんびり家庭的。グループで¥3000でもOKのお店。「キエフ」もある鴨東ビル
「中川酒店」・・・出町と木屋町の御池と三条の間。に2店舗。百万遍の沖縄料理「ゴーヤ」も姉妹店。店に流れるのんびり感は最高。
「ぐ」・・・先斗町四条上るカウンターで、焼き鳥1本とかぐらいしか頼まずにぐだぐだおしゃべりできる大塚さんのお店。
「シッツ・ゲッツ・サン」・・・河原町の有名画廊「マロニエ」の北側の路地入って見上げると。元ざっくばらんなど、エスニックの草分けの1人しげさんの店。創作料理のエスニックや和の要素も。安い。
「藤忠」・・京阪東福寺の立ち飲みなのに座っておばんざい食べてる京阪東福寺駅前上る
「小石」・・造形大の前、東鞍馬口通りを西へ。お袋の味。
「高嶋」・・深夜食堂。高野上るその向かいぐらいに「げんざえもん」もある。
「げんざえもん」・・・漫画食堂だが、メニューがやたら多い。秋刀魚みたいに焼き魚があったり。広い。静か。皆漫画読んでる。
「是酔庵」・・・修学院駅より西へ。魚の店。
「まほろば」・・・くつろぐけどほったらかしかも。料理は時間かかる。和田さんは仙人みたいな人なのでせかさないこと。
「彩菜」・・・松ヶ崎から宝ヶ池に抜ける道。芸術家夫婦のお店。
「ん」・・・チェーン店だが、北白川で出来た頃はよく行っていた。
「串八」・・・チェーン展開しているが、くつろげて格安。百万遍店が出来た頃は、店長と親友の故マサルがまたまた親友だった。
「こすもす」・・北白川の宝ヶ池橋の南側。元同志社大でハードルで活躍
「だるま」と「まるた」・・・松原にある本店は、お昼が超お得な和食のお店。河原町より西です。
「羅我亜」・・先斗町の元ラガーのお店。
「赤垣屋」・・・河原町二条の居酒屋。おでんなど有名店。チェーン店ではあるが老舗になりました。
「山口西」・・・花見小路。餃子の泉門店辺りから西へ。かやくご飯の店と書かれています。
「おおきにや」・・・北白川の西裏筋。「ドンク」や「マイケル」の近く。
「木原」・・・・・・・おおきにやから独立している。神楽岡
「おむら屋」・・・百万遍と堀川御池西入る。鋤焼き他。もともとオムライスの店が母体。
「光泉洞寿み」・・・三条の文博の北の筋を東へ。お昼の日替わりがおすすめ。
「麒麟亭」・・・・大宮七条」牛鍋食べます的な雰囲気。実に立派な店。
「みみお」・・・中華蕎麦と書いてあるが、ただ飲んでるだけの人も。映画監督だそうで、アジア映画とか流れてたり。四条縄手下がる
「楽家」・・・四条花見小路下がった「歌舞練場」の道を西へ。大正ロマンの貸衣装などのお店が経営。お昼ランチあります。
「キャラバン」・・・丸太町吉田本通り上る。表が定食裏が・・・
「まんざら亭」・・・本店ちょっと敷居高くなった気がしますが。
「桃次郎」・・・・安くてゆったりできる祇園店なんかいいんじゃないですか。・・・昔社長のおごってもらった時いい話してました。
「番屋」・・・・・混んでるけど、祇園店は比較的静か。
「かっぱ」・・・魚安いの代名詞。店によって雰囲気違うけど、混んでてもほとんどとなりが気にならない店。
「八文字屋」・・・甲斐さんのお店。木屋町の人気店「喜遊里」の上見て。
「あやとり」・・・けっこう気に入ってます。お昼のお造り定食2人前食べます。
「櫻」・・・・・大手筋の東端。お昼もやってます。いいお店です。
「赤ひげ」・・・四条西木屋町上った老舗の沖縄料理店。時間止まります。
「海と空」・・・ちゃんぷる食堂など展開。沖縄食堂的な感じ。
「点龍」・・・花見小路にここ行かんと。かつおのぶったたき。
「しんご」・・・ここが出てくるとまとめに入ってきてます。四条木屋町上る
「平わ」・・・・昔お世話になりました。社長結婚式にもきてくれました。高知賢人集合。
「貴匠櫻」・・・松原東大路西入る。マレーシア料理長の和の世界
「蜃気楼」・・・松原川端と宮川町間の公園の筋上る。女性人気のお店。
ちなみにやや予算を上げると「琢磨」「花吉兆」なども時間帯では、利用できます。
昔貴船の「ふじや」に住み込みで夏働いたことや、「さか本」のご主人の和食講座の助手で陶芸話の担当をしたり、「吉兆」の徳岡さんと暑く語り合ったり議論したこともなつかしい思い出です。京都の和食の奥は深いです。昔大嫌いだった「菊乃井」のご主人の話。最近感心することばかりです。ちゃんと聞く気になったきっかけは、御薗橋の年中冷麺食べられるお店とか、祇園の洋食屋さんとか、決して高くない、若い人でもいける私も大好きな店がお気に入りと聞いた時からです。高級店には、それだけの手間と食材・器など、高いお金を出す価値のある料理・お店もたくさんあります。私は高台寺の「土井」に入っただけで感激しましたし、結婚披露宴を開いた「萬重」さんの料理はやっぱりおいしかった。ただ、私の普段のくいしんぼうな食べ歩きでは、めったに行けませんので、すぐいけるお店を書いてます。
1軒行きたいお店があります。御所の南。寺町より西。名前がつている和食のお店。なかなか入れません。どこかわかりますか?入り口から玄関まで狭い路地を入っていきます。
いいお店の定義、いろいろありますが、ほっこり静かに安らげるお店。1人で行っても友達といっても。
そんな、こやまがほっこりするお店集めてみました。
「たれさい」・・・先斗町の13番通路を、木屋町に抜ける細い路地。すぐ右の階段上ると昔「はなたれ」と言う名前で、川端にあったお店。とにかく安い。何よりもゆったりと楽しい時間が流れる。¥3000までで帰ることが多いのです。和食&焼酎
「こばらがすいたら」・・・癒し系の店として最近よく紹介されますが、こやま弟の景広の店。器はおやじが作ったもの。魚中心で予算も¥3000まで。決して量は多くない。¥300からいろいろ楽しむお店。きれいなカウンターなので女性1人でもOK.三条烏丸2筋西
「いやいやえん」何といっても京都1安くてうまい店の一つ。料理は毎日変わるが¥300ぐらいから。カウンターで皆さんのんびり会話。1人でもすぐ仲間になってしまう。出町と高野の間の清水町。
「すいせん」・・・・カラオケもあるカウンターなのですが、スタッフがのんびり家庭的。グループで¥3000でもOKのお店。「キエフ」もある鴨東ビル
「中川酒店」・・・出町と木屋町の御池と三条の間。に2店舗。百万遍の沖縄料理「ゴーヤ」も姉妹店。店に流れるのんびり感は最高。
「ぐ」・・・先斗町四条上るカウンターで、焼き鳥1本とかぐらいしか頼まずにぐだぐだおしゃべりできる大塚さんのお店。
「シッツ・ゲッツ・サン」・・・河原町の有名画廊「マロニエ」の北側の路地入って見上げると。元ざっくばらんなど、エスニックの草分けの1人しげさんの店。創作料理のエスニックや和の要素も。安い。
「藤忠」・・京阪東福寺の立ち飲みなのに座っておばんざい食べてる京阪東福寺駅前上る
「小石」・・造形大の前、東鞍馬口通りを西へ。お袋の味。
「高嶋」・・深夜食堂。高野上るその向かいぐらいに「げんざえもん」もある。
「げんざえもん」・・・漫画食堂だが、メニューがやたら多い。秋刀魚みたいに焼き魚があったり。広い。静か。皆漫画読んでる。
「是酔庵」・・・修学院駅より西へ。魚の店。
「まほろば」・・・くつろぐけどほったらかしかも。料理は時間かかる。和田さんは仙人みたいな人なのでせかさないこと。
「彩菜」・・・松ヶ崎から宝ヶ池に抜ける道。芸術家夫婦のお店。
「ん」・・・チェーン店だが、北白川で出来た頃はよく行っていた。
「串八」・・・チェーン展開しているが、くつろげて格安。百万遍店が出来た頃は、店長と親友の故マサルがまたまた親友だった。
「こすもす」・・北白川の宝ヶ池橋の南側。元同志社大でハードルで活躍
「だるま」と「まるた」・・・松原にある本店は、お昼が超お得な和食のお店。河原町より西です。
「羅我亜」・・先斗町の元ラガーのお店。
「赤垣屋」・・・河原町二条の居酒屋。おでんなど有名店。チェーン店ではあるが老舗になりました。
「山口西」・・・花見小路。餃子の泉門店辺りから西へ。かやくご飯の店と書かれています。
「おおきにや」・・・北白川の西裏筋。「ドンク」や「マイケル」の近く。
「木原」・・・・・・・おおきにやから独立している。神楽岡
「おむら屋」・・・百万遍と堀川御池西入る。鋤焼き他。もともとオムライスの店が母体。
「光泉洞寿み」・・・三条の文博の北の筋を東へ。お昼の日替わりがおすすめ。
「麒麟亭」・・・・大宮七条」牛鍋食べます的な雰囲気。実に立派な店。
「みみお」・・・中華蕎麦と書いてあるが、ただ飲んでるだけの人も。映画監督だそうで、アジア映画とか流れてたり。四条縄手下がる
「楽家」・・・四条花見小路下がった「歌舞練場」の道を西へ。大正ロマンの貸衣装などのお店が経営。お昼ランチあります。
「キャラバン」・・・丸太町吉田本通り上る。表が定食裏が・・・
「まんざら亭」・・・本店ちょっと敷居高くなった気がしますが。
「桃次郎」・・・・安くてゆったりできる祇園店なんかいいんじゃないですか。・・・昔社長のおごってもらった時いい話してました。
「番屋」・・・・・混んでるけど、祇園店は比較的静か。
「かっぱ」・・・魚安いの代名詞。店によって雰囲気違うけど、混んでてもほとんどとなりが気にならない店。
「八文字屋」・・・甲斐さんのお店。木屋町の人気店「喜遊里」の上見て。
「あやとり」・・・けっこう気に入ってます。お昼のお造り定食2人前食べます。
「櫻」・・・・・大手筋の東端。お昼もやってます。いいお店です。
「赤ひげ」・・・四条西木屋町上った老舗の沖縄料理店。時間止まります。
「海と空」・・・ちゃんぷる食堂など展開。沖縄食堂的な感じ。
「点龍」・・・花見小路にここ行かんと。かつおのぶったたき。
「しんご」・・・ここが出てくるとまとめに入ってきてます。四条木屋町上る
「平わ」・・・・昔お世話になりました。社長結婚式にもきてくれました。高知賢人集合。
「貴匠櫻」・・・松原東大路西入る。マレーシア料理長の和の世界
「蜃気楼」・・・松原川端と宮川町間の公園の筋上る。女性人気のお店。
ちなみにやや予算を上げると「琢磨」「花吉兆」なども時間帯では、利用できます。
昔貴船の「ふじや」に住み込みで夏働いたことや、「さか本」のご主人の和食講座の助手で陶芸話の担当をしたり、「吉兆」の徳岡さんと暑く語り合ったり議論したこともなつかしい思い出です。京都の和食の奥は深いです。昔大嫌いだった「菊乃井」のご主人の話。最近感心することばかりです。ちゃんと聞く気になったきっかけは、御薗橋の年中冷麺食べられるお店とか、祇園の洋食屋さんとか、決して高くない、若い人でもいける私も大好きな店がお気に入りと聞いた時からです。高級店には、それだけの手間と食材・器など、高いお金を出す価値のある料理・お店もたくさんあります。私は高台寺の「土井」に入っただけで感激しましたし、結婚披露宴を開いた「萬重」さんの料理はやっぱりおいしかった。ただ、私の普段のくいしんぼうな食べ歩きでは、めったに行けませんので、すぐいけるお店を書いてます。
1軒行きたいお店があります。御所の南。寺町より西。名前がつている和食のお店。なかなか入れません。どこかわかりますか?入り口から玄関まで狭い路地を入っていきます。