京都くいしんぼうの会

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すみませんでした。

年末クリスマス行くぞー！食べるぞー！そうです。

２０１０年１月１日１時１分
「京都国際レストランネットワーク」ブログを立ち上げます。
このネットワークには、沢山の魅力が詰まっています。

「定番にしたい異国料理店」には。京都の異文化約２００店舗のお店のリストが掲載されていますが、実際２年あまりで訪ね歩いたお店は５００店舗以上。

残念ながら記事が書けないお店もありましたが、いいお店でも今回のテーマ「京都異国料理」に該当しないお店は、いろいろお手伝いいただいても、掲載できませんでした。

今回、「京都国際レストランネットワーク」が、京都に沢山の点が線になっていくことで、京都は来年すごいことになりそうです。
不景気を皆でぶっ飛ばしましょう。

このネットワークの特色は？
・参加するお店に一切経済的・物理的負担がないこと。会合もしないから。
・このネットワークに参加していることは、「京都くいしんぼうの会」や京都のたくさんの食べ歩きを楽しんでいる方々が、安心して学生・留学生でも普段御飯や身近な飲食空間として利用できるお店であることが、絶対条件です。
・高級でもいいのですが、普段ご飯でも母国の人が利用できるとか、京都の味や創作の味を、楽しめる事が条件です。
その結果、美味しいとか高級でも京都の人口の１割を占める学生さんが、京都で学び暮らすサポートが出来るお店しか声がけしません。結果として、国籍年齢人種を問わず、日常のくいしんぼうさんを応援してくださっているお店にお声がけしていきます。
すでにかなりのお店が賛同してくださっているので、来年は、そこから「スペイン料理」や「インド料理」は、新しい動きが出来るでしょう。
・また、ジャンルを問わず京都の各地域に、レストランネットワークの世話人が点在することで、そこのお店にも「くいしんぼうの会」が生まれるかもしれません。

１１月１１日１１時１１分に「京都国際レストランネットワーク」の開設宣言しました。
この日はヨーロッパで戦争が終結した「世界平和記念日です」

まだまだ世界では、様々な地域で紛争が絶えませんが、来年京都で１１月１１日に「京都コモンミール」を、賛同してくださるお店で同時に提案したいと考えています。

また、来年京都インドなる音楽イベントを６月頃に開きたいというう声がでています。音楽家だけでなく京都のインド料理店がすべてサポーターとして参加してくださることを願っています。

スペイン料理協会は、すでに京都の主なお店の半数は賛同されていますが、最終的にどのような会則で発信されるのかで参加店が決まってくるでしょう。できれば、今は景気低迷期ですから、お金をかけずに様々な分野とコラボすることからはじめてはいかがでしょうか。すでに、映画やフラメンコはコラボしていますが、美術展とかも関連のお店がしぐ応援できるはずです。
先日、キエフにロシア映画の案内が送られてきたのは、上映の数日前でした。

やはり常のネットワークが大切です。

みんなで、京都盛り上げましょう！

こやまあきゆき