2008年12月17日
井筒八ツ橋と北座
江戸時代7つの芝居小屋が幕府の許可を受けました。
そのひとつが「井筒屋」。津田家の創業。
八ツ橋はもともと筝曲八橋流の創始者、八橋検校がお米の残った米びつを井筒で洗って、残り米を流しているのを、いさめて
残り米に桂皮と蜜を加えた堅焼きせんべいにすることを助言したことに始まります。
検校の墓所が黒谷金戒光明寺に葬られ、八代将軍吉宗の時代に祇園の茶屋で売り出されて大流行したそうです。
「井筒屋」は、7つの芝居小屋のひとつ。そして、「夕霧」という生八橋を使って笠の形にで、ゆずと小豆を使った餡を包んで銘菓と呼ばれるようになりました。「夕子」はその簡易バージョン。
北座2階の「井筒茶屋」には、京都五花街のおどりの写真が展示されています。
最上階の「祇園思い出博物館」は、近くの「ヤマト美容室」のある新橋の「日本髪資料館」とともに、祇園散策によってみてはいかがでしょうか。
そのひとつが「井筒屋」。津田家の創業。
八ツ橋はもともと筝曲八橋流の創始者、八橋検校がお米の残った米びつを井筒で洗って、残り米を流しているのを、いさめて
残り米に桂皮と蜜を加えた堅焼きせんべいにすることを助言したことに始まります。
検校の墓所が黒谷金戒光明寺に葬られ、八代将軍吉宗の時代に祇園の茶屋で売り出されて大流行したそうです。
「井筒屋」は、7つの芝居小屋のひとつ。そして、「夕霧」という生八橋を使って笠の形にで、ゆずと小豆を使った餡を包んで銘菓と呼ばれるようになりました。「夕子」はその簡易バージョン。
北座2階の「井筒茶屋」には、京都五花街のおどりの写真が展示されています。
最上階の「祇園思い出博物館」は、近くの「ヤマト美容室」のある新橋の「日本髪資料館」とともに、祇園散策によってみてはいかがでしょうか。