京都くいしんぼうの会

ヤク＆イエッティ　ヒマラヤ　サムジャナ　ナマステキッチン　ナマステタジマハル　アジアンエベレスト

ナマステエベレスト　ハムロキッチンなどに　ニッキーズバーを加えた１１店舗でネパールグループ指導

インド料理店と重複もあります。  

2周年を前に、2年間の報告書を配布中。昨夜は、深夜になった為下記のみ周りました。チベット料理ランゼン　河原町荒神橋ハワイカフェアロアナ　ジャマイカ中南米料理中川酒店　御所南スペインカフェセラシエスタ　御所南タイ料理バンコックガーデン　御所南フレンチカリブマルティニーク料理クレオール　フレンチカフェエルゴ　東大路東鞍馬口多国籍料理ぐるぐるカフェ
まだまたです。  

京都国際レストランネットワーク2周年報告書を持って、カウニスマーラーの後、アメリカケイジヤン料理宝ヶ池のホンキートンク　バリスィーツのバリガシ　タイ料理チャンノイ　ロシアンカフェバーバチカ　タイ語のぶっとうからきたカフェノイナーは、鴨川に面した超人気カフェ　新しいメンバーのネパール料理ハムロキッチン　洛北高校前のブラジルカフェ　カフェジーニョに行きました。北部で昨夜行けなかったのは、新しい仲間インド料理ガネーシャ　大将軍のインド料理ヌラーニとノートルダムから北の夜のイルミネーションが綺麗なインド料理チャンダル　後天神川のスロベニア料理ピカポロンツァ　梅津のデンマークカフェＫyardです。

中心部は
バリタイ料理楽園アジア　ベトナム料理ティェム　アン　フォーン　ヴィェット　
仙台へ巨大パエリア作りの準備中だったのが、不死鳥　ラマーサ、エルフォゴン、ガジェガ、フイゴの総帥木下さん　更にスペイン料理アントニオ
深夜にペルシャ料理シャンディズからスタートして、スペイン料理セサモ　沖縄屋台なかぐぅあ酒店　インドネシア料理サマサマ　ブラジル料理パステル　インドネシア料理ハティハティ　アラビア料理ザムザム　ブラジル料理エステレーラ　メキシコ料理エルコヨーテ　スペイン料理ガジェガ　アイリッシュバブゲイル　ロシア料理キエフ　多国籍パブシークス　ニュージーランドカフェグリーン　インドネシア料理バリバリインドネシア　スペイン料理フィゲラス　メキシコ料理エルラッティーノ　メキシコ料理レイナでレイナ　メキシコ食材ワールドトレーディング　リンデンバウム　最後に下鴨のスコットランドパブ堀江さんのお店  

9月9日にＯＰＥＮした、地中海料理店ZAMZAM。
初日という事で、京都に店を持つ海外出身のレストランオーナー達が、お祝いに駆けつけた。初日だけでも10ヵ国を超えたようだ。私が駆けつけた時間帯でも、日本以外に、ロシア　トルコ　インドなどの仲間が、乾杯を連呼。
祝い花も、インドネシア料理店ハティハティのテディさんやラジュのラジヤスさんドルフィンのシャローンほか。

楽しいのは、大型スクリーンに流れる歌や踊りの画像。
ペルシャ　アラブ　トルコなど言葉も色々だが、知らない多国籍の人が、自然に一体化している不思議。
料理人レさんの家に集まった友人のパーティーみたいでした。

今日からは、料理　水タバコもできます。  

京都国際レストランネットワーク会長でもある、太秦天神川上がるのピカポロンツアオーナーシェフイゴールライラ氏が、右京ミュージックフェスタ２０１１後半の２７日に、スロベニア料理について講師で、話をします。

このイベントは、２８日まで開催されて、たくさんの民族音楽演奏者が参加します。
民族楽器コイズミさんの後援です。
http://www.kyoto-ongeibun.jp/ukyo/business.php  

9月9日から19日まで、四条木屋町上がる　元　立誠小学校で開催される北イタリアのレッジョミリアで生まれた世界最高水準の教育実践を、展覧会としてご覧いただける事になりました。
大人は、当日1200円　まえう1000円ですが、中学生以下は、無料ですので是非ともご家族でご覧ください。

尚、期間中　連日　あそなびフェスティバルが、開催されます。子細は、ＮＰＯ法人こどもアート内、実行委員会まで

尚、この中のプログラムの一つが、王冠やコルクで作るアートです。


先日の呼びかけに対して、すでにいろんなお店が、今日から一週間集めてくださる事になりました。
ペルシャ料理店シャンディーズの他に、ロシア料理キエフ、スペイン料理アントニオ、焼肉店いちなん、さる屋、エルゴカフェ、ぐるぐるカフェです。今後更に増える事をお客様期待しています。あくまでも今回は、約1週間です。いつもありがとうございます。  

京都のスペイン料理店有志が、明日15日、東北支援の巨大パエリアを銀閣寺の「テイオペペ」前にて。￥５００で振舞う。
売上は、日本赤十字社に寄贈される。

テイオペペ・フィゲラス・アントニオ・エルフォゴン・ラマーサ・ガジェガ・フイゴ・リコリコ他の支援活動。12時から。

http://tiopepe-kyoto.jimdo.com/  

セントバレンタインディは、どこのレストランも相当混み合います。
おしゃれなカフェも

予約をするか、カフェなどは、目的のカフェ以外に、その周辺情報をしっかり収集してください。

たとえば、四条烏丸や三条通とか、四条通りのような繁華街
出町柳から銀閣寺なでの間には、20店舗近いお店が
三条木屋町周辺にもおしゃれなお店が30件以上密集しています。

寒い中で並ぶなんて台無し
おしゃれ気分で素敵なバレンタインの夜を過ごしましょう。

おすすめは
すべてのスペイン料理・イタリア料理・フレンチ・メキシカン

ベルギー料理「モニュマンブルー」

意外な穴場がネパール料理・インド料理・タイ料理・ベトナム料理
空いているから

世界のカフェでは、バリガシ・ＮＺカフェグリーン・バラクーダ・ウリウリ・アロアナ・セカンドハウス・ヴェリーベリー

穴場のおすすめは「ラスタ」「中川酒店」「アイリッシュノーム」「アイリッシュ　マクラクランズ」「いやいやえん」「すみや」

「アジアンクレメンツ」「アジアンエレメンツ」「福」「ざっくばらん」「ジパング」「アリシレラ」

ライブハウス「メトロ」「ラグ」

「ビリーズ」＆ブラジル料理「エステレーラ」

洋食　「キャピタル東洋亭」

カフェ「バーバチカ」「ＮＺグリーン」「さらさ」「らん布袋」



  

「京都国際レストランネットワーク」のシルクロード料理ネットワークです。
＋インド・ネパール・太平洋グループ・アジアン各ネットワーク

代表　アゼルバイジャン＆カスピカイ料理「シャンディーズ」レザさん
事務局　トルコ料理「カッパドキア」
オブザーバー「いやいやえん」大槻さん。

　コリアンカフェ「ここはな」・韓国＆焼肉「いちなん」四川料理　老安記・チャイニーズエスニック　ＴＥＡＲＳ・チベット料理ランゼン・トルコ料理イスタンブールサライ・ロシアグルジアウズベキスタン料理キエフ・イラン＆イタリアプネプネ・アラブ他アシュクルク・イタリア料理フリーゴ・ぐるぐるかふぇ＆ドルフィン（ハラール食材）・イスラエル料理ファラフェルガーデン
  

京都駅・岡崎で展開する
｢京都学生祭典」が始まる。

京都駅に集合するなら、スバコほ｢フィゲラス」に行こう！

岡崎に行くなら疎水西側のスペイン料理「レイナデレイナ」

東側の「小宝」の南の筋をを東入る「生ショコラ」がそすすめです。  

私たちは１５０店舗の外国料理店で｢京都国際レストランネットワーク」を結成しています。

この国際的組織には、様々なお問い合わせが来ます。

今、２つのテレビ番組が、京都や関西発信の番組に取り組んでいます。

このようなすばらしい企画を、更に内容の深いものにする為にも、京都が好きで、京都の文化に溶け込んでいる外国出身の方の情報を小山まで連絡ください。

できれば、個人情報の問題もあるので、ご本人からがありがたいです。
必ずしも２つのテレビ番組が取り上げるというう子話ではなく、京都発信で、双方向の国際交流に発展させたいのです。
京都も理解していただき、皆さんの母国の事も理解する双方向になにかできればと考えています。

｢京都国際レストランネットワーク」は世界平和の日に結成しました。
会長と副会長の１１人中で８人が、日本以外の出身です。しかし、３人は日本人で異国文化を自国文化に取り入れる努力をしています。文化交流は双方向です。

日本・京都の文化に関心を持ってくださった方から、皆さんの母国の事も教えていただき、相互交流になっていければ幸いです。
｢京都国際学生の家」や同志社の「バザールカフェ」や｢京大交流会館」や京都市・京都府の交流機関。
４万人の外国出身者が暮らす町京都。
いつも国際都市京都。すばらしい。　キエフ　こやまあきゆき　０７５－５２５－０８６０
(京都国際映画音楽文化ネットワークも｢映画センター」に事務局があります。）  

１０月１１にち月曜日祝日
北野一帯で、北野エキスポが開催されます。

主催は、北野商店街・大将軍商店街・千本西陣商店街が中心になって組織されている北野創生会議です。

この一大イベントには、佛教大学・立命館大学関係者やほんまもん塾・様々なＮＰＯや地域の病院などエンゼルハウス以外に様々な組織が応援します。

当日エンゼルハウスの内外でたくさんのライブや踊りが開催され、３人の女優が扮した出雲も阿国や沖縄音楽舞踊・赤い風船の元メンバー他フォークのライブ（エンゼルハウス広場なので無料）や世界のバザールも開催されます。

北野天満宮でも阿国の奉納踊りがあります。

そこで、大将軍社でも世界の民族踊りと音楽の奉納を、また西陣千本商店街事務所では、ＮＺカフェグリーンが世話人の若手のアコースティックギターなどでのライブも計画しています。こんなイベントにボランティア参加してくださるミュージシャンやダンサーを募集しています。プログラム作成中ですので、お早めにキエフの小山まで。０７５－５２５－０８６０  

２２日は、ロシアレストラン「キエフ」屋上ビヤガーデンOPENの日です。
すでに、かなりの予約がはいっています。

今回は、￥３５００で、ピロシキ・ロールキャベツ・サーモンサラダ・ロシアンハンバーグ・ポテト＆ソーセイジなどなどが付いて
２時間飲み放題。

キリン一番搾り生･黒生スタウト・ウオッカサワー・ジュース・焼酎[芋麦米]

そして、昨年好評のフルーツジュース･野菜ジュースに炭酸系も加え、更に

甘さ控えめの「パンチ・マトリョーシカ」（オリジナルワイン＆ジュースカクテル）も加わりました。


その翌日２３日日曜日、晴天ならば午前１０時から、なんとヘリコプターに乗れるかもイベントが、

国道１号線宇治橋南西で開催されます。

抽選で当たった方は無料。それ以外で乗りたい方は有料。

特設ステージでは、サンバチームのダンスや多彩なゲストのライブも（もちろん無料）

そして、我らが「ぐるぐるカフェ」と「いちなん」が出店予定です。

｢国際レストランネットワーク」ケイタリングチームができそうです。
  

アイスランドの火山噴火で、ヨーロッパ各地に航空便をはじめ、様々な影響が出ている。

スペイン･ポルトガル・フランスにも影響が出てきている。

ギリシャの内政問題で、揺れ動く欧州情勢に天変地異まで悪影響が出てくると、経済的な影響も深刻。

航路のストップは、人の移動はもちろん食材をはじめとする物資の輸送のも混乱が生じる。

「京都国際レストランネットワーク」のつながりで、昨日完成した「鹿肉のハム＆ソーセージ」を今日いただいた。

京都府農業会議での連携で、「リンデンバウム」の吉田シェフが作ってくれた。誰もが驚くおいしさで、本格的な生産体制に


そんな中、９日にドイツのフランクフルトの国際ハム＆ソーセージのコンクールに出場する吉田シェフが無事参加できるかも心配。

しかし、それ以上に、アイスランドや周辺国の農業生産へのダメージと現地のライフラインが確保されているかも心配。

国際レストランネットワークには、世界中の料理店が加盟しているだけに、それぞれの母国の家族などの心配をしている仲間が

たくさんいる。世界は、本当に狭くなって、いろんな意味で運命共同体になっている。

早く沈静化することを心からお祈り申し上げます。
  

祇園白川の疎水とお茶屋の一角。すごい人です。おかげで￥１２００ランチも満席。夜も夜景も絶景なのでたくさん来てくださいます。この祇園近くのくつろぎ所をまずご紹介しると、昼はいのがしレトロなカフェです。「空き箱」はワイン店のグラス売り、「やまとはし」に桜見ながら飲めます。夜ゆっくりお食事なら祇園大和大路上ったカフェ「グリーン」とその上の「バリバリインドネシア」
祇園郵便局並びのスペイン料理「フィゲラス」。花見小路の和食「点龍」がおすすめです。飲むなら「ゲイル」「シークス」「すいせん」

木屋町三条周辺
先斗町下がるブラジル料理「エステレーラ」夜のバイキング。ネパール料理「アニル」・インドネシア料理「ハティハティ」・レゲーの「ラスタ」メキシコ料理「エルコヨーテ」

三条河原町周辺インド料理「スジャータ」「ケララ」トルコ料理「イスタンブールサライ」アゼルバイジャン料理「シャンディーズ」
イタリアンもある「MICHIYA」イタリアン「サルバトーレ」

醍醐方面
タイ料理「ラクチャーン」小野インド料理「ニューデリー」太平洋料理「バラクーダ」

植物園周辺
ロシアンカフェ「バーバチカ」カフェ「ノイナー」ラーメン「千の風」「天使のカフェ」

北山駅タイ料理「チャンノイ」バリ料理「バリガシ」

御室嵐山
スペイン料理「ボデゴン」スイス料理「プチシャーレ」イタリアン「赤マンマ」天麩羅「松」

哲学の道
和食「鹿ケ谷山荘」・和食「おめん」・世界のお茶「アッサム」・イタリアン「ノアノア」・喫茶「若王子」

銀閣寺道
ハワイ「ウリウリ」・「ＮＩＣＯ」・「セカンドハウス」・スペイン料理「ティオペペ」

鴨川沿い
葵橋
ジャマイカ「中川酒店」・「カフェショコラ」「スコットランドパブ掘江ズバー」「さる屋」

出町柳
タイ料理「クルーン」イスラエル「ファラフェル」スペイン「リコリコ」イタリアン「フリーゴ」世界のワイン＆チーズ「アシュクルク」


丸太町
「エルゴビバームス」「エルゴカフェ」タイ料理「パクチー」中国エスニック

荒神橋
「カモガワカフェ」ハワイ「アロアナカフェ」「ジャマイカカフェ」

二条
「ホテルフジタピエスデー･水明」


  

「京都国際レストランネットワーク」の音楽ライブのある店を中心に天神さんの頃の月末火曜日に「こども館エンゼルハウス」広場で開かれる「北野物産展」に、アゼルバイジャン「シャンディーズ」などが、応援参加を予定しています。

なにがすごいかというと、ここの広場の舞台で、様々な民族音楽のライブを開いていこうと呼びかけました。「京都プロデユース協会」や「京つう」、民族楽器の「コイズミ」さんも応援してくださることになりました。

最初は、ぼちぼちからですが、すでに４組の参加が確定。まだまだ増えそうです。

ちなみに、サポート展は、ジャズの「ザックバラン」・カントリー「ホンキートンク」・ウクレレカフェ「ウリウリ」・メキシカン「エルラティーノ」・スペイン料理「ティオペペ」・「フィゲラス」・アイリッシュパブ「ゲイル」・「ノーム」・インド音楽プロデユース「ぐるぐるカフェ」・様々な民族楽器の教室やライブを開いている「いちなん」今回４組のミュージシャンを紹介してくれたニュージーランドカフェ「グリーン」そしてロシアの「キエフ」です。

ちなみに、私のいる「キエフ」は、加藤登紀子ファミリーのお店で、今週末もライブがあり、翌日もクラシックライブがありますが、共に満席。これまでにシャンソン・フラメンコから現代音楽まで、様々なライブを開いています。そんなお店が、ライブハウスの仲間ともいっしょに、１１月１１日の「世界平和の日」にそれぞれにお店で、「平和へのカウントダウンコンサート」が、できる日が来るのが、夢です。４月27日に京都の北野エンゼルハウスの舞台から始まります。

もちろんすべてボランティアです。世界中で皆がそれぞれのスタイルで、同じ時代を共に生きている事を、感じてみませんか。

また、今回応援団に参加してくださった「コイズミ」さんのお店には、世界中の民族楽器があります。教室も開かれてますので、楽器演奏未経験者でも、高齢者でもＯＫ．一度足を運んでください。世界がまた身近になります。

教室情報は、明日から「京都国際音楽映画文化情報ネットワーク」のサイトで紹介されます。お楽しみに！
ライブのあるお店にも行ってね！（ごめん、キエフは土曜日満席、更に日曜・月曜こやまは、ロシア領事館出張です。）  

深夜のサッカー観戦ついに「バルセロナ」登場。テレビ観戦興奮しました。

ところで、京都で｢バルセロナ」といううと

「ティオペペ」のマヌエル・モンパル・ゴンザレスさんの故郷です。

この店、銀閣寺の１筋北に抜ける道に引っ越しました。

私は、マヌエルさんのビンチョスが好きです。

｢京都国際レストランネットワーク」副会長の一人です。

今日は、昼から京都北部を回りました。

ネパール料理で、私の本出版後に出来た高野の「ＳＡＭＪＨＡＮＡ」と一乗寺駅前の「Ｉｎｄｏ　Ａｓｉａ　Ｄｉｎｉｎｇ」

タイ料理で今大人気の北山駅東の「ｃｈａｎｇ　ｎｏｉ」。

ロシアンカフェ「バーバチカ」（｢京都国際レストランネットワーク」には、京都の世界のカフェも入っています。

こやま的京都７大カフェの一つタイカフェ？「ｃａｆｅ　Ｎｏｉｎａｈ」（タイ語で佛頭果）

おいしい北山駅北のバリスィーツのバリカフェ「ｃａｆｅ　ｂａｌｉ　ｇａｓｉ」

ベトナム料理店でおいしいベトナムフレンチ京都Ｎｏ．１の「ｌａ　ｐａｐａｙｅ　ｖｅｒｔ」（姉小路室町東入る）

バリ料理本格派でタイ料理もいただける二条城東「京都国際ホテル」北側の「楽園アジア」

皆さんともっとゆっくりお話したいのですが、とにかくお会いするだけで大変です。

事務局をサポートしてくださる「バリバリインドネシア」と世界のカフェ担当「ＮＺカフェ　グリーン」も。

１月１日の「京都国際レストランネットワーク」全容をお楽しみに。  

2009年11月11日水曜日『世界平和の日』

本日ここに、『京都国際料理店・レストランネットワーク』設立を宣言します。

数年前から、京都の異文化を取り入れたり、創作を重視したお店同士が個々の交流を深め、今日多くのお店が様々な相互交流に取り組む時代になりました。

異なった背景を持つお店が、京都でネットワークを結ぶ事で、益々魅力的な『食の都京都』になっていくでしょう。すでに多くのお店が賛同してくださっている京都の緩やかな食のネットワークを、この『世界平和の日』に、正式に宣言し、これから1年かけて、有志の和から、文字通り京都の和に広げて生きたいと考えています。

1年後の2010年11月11日に、京都の町全体で『食の祭典』ができることを願って。

また、計画されている「京都スペイン料理協会」や「インド料理店ネットワーク」が、成功する事を願って。